Domaine En Belles Lies - Bourgogne: Achat Maison Particulier À Wallers En Fagne (59)

Enchère Agrumes Vin de gastronomie Un chardonnay biodynamique et nature à la texture délicieusement fine. Idéale avec des poissons fins. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Bourgogne Propriétaire: Maison En Belles Lies En savoir plus... Présentation du lot Bourgogne Maison En Belles Lies La cuvée Le bourgogne blanc de la maison provient d'un terroir peu profond et a été élevé 15 mois en fûts de 350 litres. A la dégustation, ce chardonnay révèle une robe aux reflets dorés de laquelle s'échappe un bouquet complexe mais délicat. On retrouve des notes typiques du cépage (agrumes, fruits blancs, fleurs blanches) complétées d'autres de son élevage (toast léger, beurre). Persistant, il dévoile une matière fine qui accompagnera à merveille viande blanche et poissons nobles. Le domaine En Belles Lies Après une carrière dans l'industrie et le commerce, Pierre Fenals a décidé de se lancer dans le vin et en créant sa maison En Belles Lies en 2009.

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Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Derniers millésimes de ce vin Maranges - 2017 Dans le top 100 des vins de Maranges Note moyenne: 3. 5 Maranges - 2016 Dans le top 100 des vins de Maranges Note moyenne: 4 Maranges - 2015 Dans le top 100 des vins de Maranges Note moyenne: 4. 2 Maranges - 2014 Dans le top 100 des vins de Maranges Note moyenne: 3. 7 Les meilleurs millésimes du Maranges du Maison En Belles Lies sont 2015, 2016, 2014, 2017 Actualités liées à ce vin Un plat, un champagne: les vignerons vous conseillent Huîtres, piment d'Espelette, truffe ou parmesan, à chaque vigneron sa recommandation.

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Nez droit sur les fruits rouges mûrs, la pivoine et la rose rouge, bouche chocolatée et épicée, longue persistance. Ajouter au panier Monthélie est dérivé du bas latin Monticulus « colline, petite montagne, monticule ». Les parcelles du domaine, situées en coteau (Les plantes), sont faites de sol très caillouteux, pauvre en matière organique et peu profond qui confère au vin finesse, fraicheur et légèreté. Vinifié avec plus de 50% de vendanges entières, le vin offre une saveur épicée, minérale et florale. Une excellente introduction au Pinot de Bourgogne avec un vin honnête et pur. C'est un vin aux notes de fruits noirs et finement boisé qui ravira vos papilles accompagné de viandes rouges ou de cuisine aigre-douce. Assemblage de plusieurs parcelles de vieux Gamay de beaucoup de variétés différentes. Il s'agit d'un vin avec beaucoup de fraîcheur, des arômes charmeurs de cerise et de fruits noirs avec un peu de tanin. Idéal sur des viandes rouges comme du boeuf ou sur du veau. Ajouter au panier

ISABELLE CERNEAU POUR « LE MONDE » Cela fait longtemps que le champagne n'est plus seulement une boisson d'apéritif, ni même le rendez-vous obligatoire, en fin de repas, d'une charlotte aux fraises. Il se boit quand on veut, avec le mets qui nous semble approprié. Ou seul. Pourtant, trop souvent encore, ce vin a du mal à sortir des menus battus. Les traditions persistent, cantonnant la noble bulle à un registre... Notre sélection 2021 de cognacs à glisser sous le sapin Un Français sur deux en âge de boire (avec modération) des spiritueux a acheté du rhum ou du whisky cette année, nous apprend une étude récente de l'Ipsos pour le salon Whisky Live Paris. Toutefois, les sondeurs notent que les consommateurs ont « soif de nouveautés ». Oseront-ils goûter du cognac? Dans notre pays, l'or ambré des Charentes est délaissé au profit du scotch et du single malt. Les choses changent. Doucement. Le plus prestigieux des brandies redevient tendance. Les ventes en France... [Bordeaux Tasting] Champagne Thiénot: la plus jeune des grandes maisons Un grand champagne repose d'abord sur de beaux raisins.

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