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Prenez ainsi des ingrédients en vrac en épicerie bio par exemple et qui ne viennent pas de l'autre bout du monde c'est encore mieux! La recette de ce beignet aux pommes à la poêle sans huile Pour réaliser cette recette pensez à bien éplucher et enlever le trognon de la pomme pour ne pas avoir ses pépins ni la partie un peu dure au milieu du fruit. Toutes les pommes ne sont également pas bonnes une fois cuites. Vous avez ainsi des pommes plus à croquer crues en salade par exemple comme les Granny Smith ou les Pink Lady. Et il y a d'autres variétés de pommes plus rustiques comme la Canada que j'ai découverte grâce à ma grand-mère qui ne prenait que celle-ci. Une fois la pomme coupée en rondelle, il faudra ensuite réaliser la pâte à beignet. Pour cela j'ai juste mixé des amandes avec le sucre complet. Puis j'ai ajouté de la farine t80, un oeuf de poule élevé en plein air, du lait d'avoine bio, du sucre complet et des épices comme la cannelle et la muscade. D'ailleurs au sujet des épices, j'ai eu la remarque il y a quelque temps sur leurs quantités.
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Je ne poste plus trop de recette ces temps-ci mais les choses devraient rentrer dans l'ordre. Le début d'année a été bien précipité pour moi alors j'ai malheureusement dû mettre mes recettes un peu de côté. Je continu d'ailleurs mon livre qui me demande également beaucoup de travail l'air de rien. Alors voici une nouvelle recette de beignet au pomme sans friture. Il ne sera ainsi pas nécessaire de mettre ces beignets dans de l'huile de friture et de les disposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Je ne suis pas une grande adepte de la friture car au final c'est bien trop gras et surtout ça embaume beaucoup la maison qui sent la friture pendant plusieurs heures. Eh on y pense pas assez! Pour réaliser cette recette de beignet au pomme sans friture à la poêle j'ai ainsi simplement utilisé des morceaux de pommes canada bien fondantes une fois cuites. Avec de la farine semi complète de blé, du lait d'avoine, de la poudre d'amande maison et enfin du sucre complet. C'est une recette toute simple en soit mais il faut choisir vos ingrédients avec soins.
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Par sophia loren, Publié le 30 octobre, 2021. à 11:04 Vous êtes à la recherche d'une recette des beignets aux pommes, sans friture, des beignets qui sont faciles à réaliser; Des beignets qui sont à la fois molles et croustillantes, Des beignets qui plairont les petits comme les grands? Nous avons trouvé les beignets aux pommes, sans friture qui vont vous plaire et plaire à tous vos invités. Avec un peu d'ingrédients et de temps de préparation, un repas vivifiant que vous pouvez présenter en petit déjeuner comme en gouter. Huuuuum! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 2 pommes 125 ml de lait 1 bouchon de rhum ambré facultatif Sucre glace 125 g de farine 2 œufs ou 1 gros Beurre Préparation: Comment réaliser ces beignets aux pommes, sans friture? Penser tout d'abord à préparer la pâte à beignet en fouettant la farine, les œufs et le lait (et le rhum si vous en mettez) Pelez ensuite et videz les pommes, et taillez les en tranches assez épaisses Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude Laissez finalement dorer de chaque côté.
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Déposez sur du papier absorbant le temps d'enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace Servez chaud Le bloc note: S'il vous reste de la pâte, délayez-la avec un peu d'eau pour en faire des crêpes!
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Recette créée le jeudi 14 janvier 2021 à 08h00 Préparation 1 125 gramme(s) de farine 125 gramme(s) de lait 2 oeuf(s) 2 pomme(s) beurre de cacao mycryo sucre 1 Étape 1 Préparez la pâte à beignets: Dans un cul de poule, mélangez au fouet la farine, les oeufs et le lait. ( Comme une pâte à crêpes mais juste plus épaisse) Pelez et videz les pommes ( 2 à 3 pommes environ) Taillez des tranches ( O) avec la mandoline Faites chauffer une poêle et ajoutez le beurre de Mycryo (30g environ) Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez dans la poêle chaude Laissez dorer de chaque côté Déposez sur du papier absorbant puis dans un plat et saupoudrez de sucre La cuisson au beurre de Mycryo, l'allié de votre santé par sa composition naturelle et végétale. Le Mycryo a un goût neutre et il est inodore. En utilisant le Mycryo, on réduit aussi de 50% à 70% les calories issues de la graisse de cuisson Alors pour une cuisine plus légère, plus saine et moins grasse Faites comme moi et adoptez le " MYCRYO" 100% naturel Annuler Envoyer à un administrateur
2 pommes moyennes pelées et coupées en cubes de 1/2 pouces 1/4 tasse de sucre à glacer, diviser 4 carrés (1/2 pqt) de chocolat mi-sucré hachés grossièrement 2 pqt (235g/ch) de pâte à croissant réfrigérée Chauffer le four à 350 F. Dans une casserole, faire cuire les pommes et 2 c. à table de sucre à glacer pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le liquide soit absorbé. Verser dans un bol et ajouter le chocolat et bien mélanger. Séparer délicatement la pâte en 16 triangles. Placer 2 c. à thé du mélange de pommes au centre de chaque triangle. Plier le triangle en paquet pour enfermer la garniture. Sceller les joints en pressant les bords de la pâte avec les doigts. Placer sur une plaque à patisserie. Répeter pour chaque triangles. Faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés. Placer les beignets sur une assiette et les saupoudrer avec les 2 c. à table de sucre à glacer qui restes. Servir chaud.
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