Site De Rencontre Montlucon | Gâteau Pâte À Sucre Mickey
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(sclérose en plaques) ma vie se résume lit fauteuil et vice verca mais j'aime la vie.
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Il y a Noël, il y a le premier janvier et au milieu il y a l'anniversaire de mon neveu… une autre raison d'ajouter quelques calories et quelques bulles dans une période déjà bien chargée en la matière! La commande de l'intéressé pour son gâteau cette année était un avion multicolore…………….. bon alors……… un avion……….. pffftttttt……. un avion………. bon, bon, bon……. Gâteau d'anniversaire Mickey. multicolore….. oui, c'est bien ça multicolore…. et si on faisait un gâteau Mickey multicolore (puisque la déco sera sur le thème Mickey)….. avec un peu de chance il aura oublié qu'il voulait un avion…… Bon par contre on va essayer de faire dans la légèreté avec tout ce gras qu'on a déjà dans les veines et puis pas trop écoeurant pour pouvoir assurer la fin d'année. J'en vois parmi vous qui grimace un peu (je ne peux pas m'empêcher de penser à Mercotte dans le Meilleur Pâtissier): pouah! toute cette pâte à sucre! Erreur les amis, ce n'est pas de la pâte à sucre (sauf le gros Mickey, je n'avais pas de colorant noir) mais de la pâte d'amande maison.
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Ingrédients pour la pâte à sucre noire (pour la tête et les oreilles de Mickey): la pâte à sucre le croustillant Ingrédients pour le pied (avec le croustillant): Ingrédients pour la main (au croustillant): la pâte à sucre noire et blanche 1. Préparez le jardin de Mickey: 2. Préchauffez vôtre four à 180° (thermostat 6). 3. Cassez les œufs dans une terrine, mélangez. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez 4. Versez la préparation dans un moule beurré. 5. Gâteau pâte à sucre mickey rourke. Enfournez le cake durant 30 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau). 6. Pour la pâte a sucre verte (du jardin): 7. Faites fondre les guimauves dans le micro-ondes avec la cuillère à soupe d'eau. Ajoutez 300 g de sucre glace et mélangez. Mettez le reste du sucre glace sur le plan de travail et posez la pâte dessus pour pétrir (la pâte ne doit pas coller aux mains, donc ajoutez le sucre glace si besoin). Ajoutez le colorant et pétrissez jusqu'à absorption. Etalez la pâte à sucre assez fine. Gestes techniques Comment pétrir une pâte?
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13 - Etalez la pâte à sucre couleur «Chair». On obtient cette couleur en mélangeant de la pâte à sucre blanche avec de la pâte rouge, auxquelles on ajoute un tout petit peu de noir et de jaune (la valeur d'un petit pois). Placez sur la pâte à sucre «Chair» étalée, le gabarit «visage évidé» Avec un cutter, découper délicatement le contour. Pas besoin d'appuyer très fort, la pâte à sucre se coupe très facilement et attention à votre plan de travail! 14 - Déposez le visage de Mickey en papier sur le gâteau pour servir de guide pour l'emplacement de la pâte à sucre. 15 - Procédez de la même façon pour tous les détails du visage: le nez, les yeux et la bouche. 16 - Dans un bol, fouettez le blanc d'oeuf avec le sucre glace pour réaliser un glaçage royal et le colorer en noir avec du colorant alimentaire en gel. Gâteau pâte à sucre mickey mouse. Versez le glaçage royal dans une poche à douille très fine (ou un sac congélation au coin coupé à défaut). Dessinez les détails du visage avec, le contour des yeux mais aussi la bouche pour rendre Mickey encore plus jovial.
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