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). Ses grandes feuilles sont esthétiques et ses hampes florales très charmantes, avec des fleurs ressemblant à celles du tournesol. Au potager elle ne semble incommoder aucune plantation, et l'inverse est vrai aussi. Conseils sur la plantation du yacon Elle a besoin d'un terrain humifère et profond pour bien se développer, un bon drainage est également important. Le sol doit être bien travaillé avant la plantation, avec un apport de compost très mûr. Les tubercules se plantent en avril, vous pouvez les diviser pour faire plus de pieds. Vous les espacerez d'1m50. Poire de Terre Bio - Achat Poire de Terre Bio sur www.biosphère.com. Dans les régions à climat doux, vous pourrez planter les tubercules directement en pleine terre, par contre en régions plus froides, vous les placerez d'abord en godets sous abri, pour une installation en place à partir de la mi-mai, après les dernières gelées. Une fois plantés en place, vous pourrez butter les pieds pour les maintenir. Conseils sur l'entretien de la poire de terre La poire de terre demande peu d'entretien, du désherbage et arrosages (sans mouiller le feuillage) et paillis pour l'été.
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Description du produit Période de floraison: été Rusticité: non rustique C'est une plante consommée en Amérique du sud, connue là-bas sous le nom de Yacon. Les tubercules sont charnus, de forme allongée et ont une peau rouge tachée de brun. Ils ressemblent à ceux du dahlia. Leur chair, blanche, est agréablement sucrée avec un arrière goût de carotte. La texture rappelle celle de la poire, croquante et un peu juteuse. Poire de terre prix au kilo le. La poire de terre contient de l'inuline, un sucre non assimilable. Elle est donc peu calorique et utilisable par les diabétiques. Elle est d'ailleurs utilisée en poudre pour sucrer certaines boissons… Traditionnellement, elle se consomme de la même façon que la pomme de terre mais elle est aussi agréable à consommer crue, en frites pour l'apéritif ou en dés dans les salades. La plante ressemble au topinambour. Ce sont de grandes tiges d'environ 2 m, colorées de pourpre. Elles portent de larges feuilles triangulaires et offrent une jolie floraison en pâquerettes jaunes décoratives.
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Espacez vos plants de 1. 5m Récolte: Octobre-Novembre quand les feuilles commençent à être abîmées par le gel. Arrachez les souches, récupérez les tubercules et laissez-les séchez quelques heures par temps sec. Les Bienfaits du Yacon Un Tubercule sud americain facile à cultiver, le Yacon ou « Poire de Terre » a été remis au goût du jour par les Japonais. Des études scientifiques ont révélé tous les bienfaits de la plante. Cru, le Yacon est juteux et croquant, on le mange comme une poire, dont il a le goût et la forme. D'où son nom de « Poire de Terre ». Poire de terre prix au kilomètres. Cuit il a la texture et le goût de l'artichaut. On peut manger les feuilles, farcies comme des feuilles de choux ou de vigne. Séchées en infusion on en fait du « thé de Yacon » à boire en complément des régimes hypocaloriques. Peu calorique bien que de saveur sucrée, le Yacon, « racine d'eau » en langue Incas a un effet probiotique qui aide au développement de la flore intestinale avec des effets bénéfiques sur le métabolisme et la régularité du transit.
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Description Ces tubercules encore peu par ici, sont croquants et ont un goût sucré (consommés cru) rappelant un peu celui de la poire. Poire de Terre ou Yacon HERBA HUMANA. Cuit, elle se prête bien à une poêlée de légumes (elle reste croquant) et son goût est assez neutre. Cru, on peut l'utiliser rappé en salade de légumes ou de fruits! Au fur et à mesure que l'hiver avance, le goût sucré s'intensifie. € 5, 95 TVA incluse Unité de vente: kg La fraicheur du potager dans votre assiette Livraison à domicile sur Louvain-la-neuve Retrait en point de dépôt à Corroy-le-Grand ou Hévillers Paiement en ligne sécurisé Vous aimerez peut-être aussi…
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Sa culture est simple. Les tubercules sont mis en terre au printemps, en laissant environ 1 m entre les plants. La végétation va ainsi s'épanouir pendant tout l'été et les tubercules vont se développer. La récolte se fait ensuite à l'automne en octobre novembre, avant les gelées. Conservez les tubercules dans du sable pour éviter qu'ils ne se dessèchent. Poire de terre-yakon légumes bio Louvain-la-Neuve. Une partie de la récolte peut être conservée pour les plantations futures. Le moindre fragment resté en terre redonne une nouvelle plante.