Tarte Aux Courgettes, Truite Fumée Et Chèvre Frais -: Par La Porte Stenay 55

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Monday, 2 September 2024

13 Jul Publié par Valérie - Catégories: #tarte, #legumes, #poisson Toujours avoir de la truite fumée dans le frigo, au cas où. Ou du saumon fumé si vous voulez, mais je préfère la truite... Quand j'ai voulu cuisiner des courgettes, sans trop savoir qu'en faire, je me suis tournée naturellement vers une tarte (on ne se refait pas). Une association qui marche bien. Ingrédients pour une (grande) tarte: - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 courgettes - 8 tranches de truite fumée - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - sel, poivre - ail en poudre - origan * Couper les courgettes en petits bouts, en enlevant les graines. * Dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olive, faire revenir les courgettes avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et de l'origan, pendant 5-6' (le temps qu'elles perdent un peu d'eau). * Les réserver dans une passoire (elles vont encore perdre de l'eau). * Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant sa feuille de papier cuisson. Quiche courgettes, truite fumée et cheddar - Rachel Cuisine. La piquer. * Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, la truite coupée en petits morceaux.

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Servez chaud accompagné d'une salade (mesclun, mâche, pousse d'épinard).

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La tarte salée, c'est la recette facile dans laquelle on peut au choix, soit jeter les restes du frigo, soit camoufler des ingrédients que les enfants n'aiment pas trop d'ordinaire. Cette fois-ci j'ai opté pour la seconde option et j'ai camouflé les courgettes et le poisson. Alliance détonante et résultat gourmand vu que j'ai utilisé une pâte feuilletée qui apporte énormément de croustillant à la tarte! Les enfants à ma grande surprise ont adoré! Pour la truite fumée, j'ai dénichée la mienne chez Lidl: il s'agit là de filets de truite fumée et non de celle tranchée qui ressemble à du saumon fumé. Quiche à la truite fumée, aux courgettes et à la mozzarella : recette de Quiche à la truite fumée, aux courgettes et à la mozzarella. Ceci dit si vous n'en trouvez pas, vous pouvez utiliser cette dernière. Mais bon je vous mets un visuel si ça peut vous aider à mieux voire de quoi je parle!

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Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 20 minutes Notes Vous pouvez ajouter de la ciboulette ou de l'aneth sur le skyr avant de recouvrir de fromage râpé. Cette tarte est excellente quand elle sort juste du four, la pâte est très croustillante. Ingrédients 1 pâte brisée 3 cuillères à soupe de Skyr 1 courgette 2 tranches de truite fumée 50 g de Comté râpé Sel, poivre Huile d'olive Instructions Préchauffer le four à 190°. Etaler la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Répartir le skyr à l'aide d'une spatule, saupoudrer de fromage râpé. Rincer et émincer finement la courgette. Répartir le tout sur le fond de tarte, ajouter les tranches de truite coupées en morceaux. Saler légèrement, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Enfourner pour 20 minutes de cuisson. Tarte courgettes, truite fumée et chèvre frais. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags: tarte tarte fine Tarte aux courgettes

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Voir aussi Quiz Etes-vous incollables sur l'Epiphanie? Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie. technique Tarte poireaux mimolette Une tarte salée surprenante à la saveur très douce. Tarte au chèvre et tomates Un grand classique des tartes salées au fromage. Accords vins Quels vins boire avec le poisson? Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes. pratique Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux! Pour de belles crêpes ou galettes. Réussir une raclette conviviale et généreuse Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu. Ustensiles Le couperet chinois et japonais Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité. Tarte truite fumée courgette avec. recettes Recettes de quiches faciles et toujours délicieuses Dites oui à la ouiche*! Plus de recettes Fenouil au chorizo de Piratage culinaire Tarte pâtissière aux abricots de Diane-karell Tarte aux pommes normande de Martine p alias lilimarti Iles flottantes au saumon fumé de Ma cuisine et vous Recette de bagel épinards bio et saumon fumé de Kaderick Recette de bavarois saumon fumé, concombre, chèvre de Recettes pour se régaler Recette de bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée de Yapluka!

Verser cet appareil sur la tarte. Saupoudrer de quelques graines de carvi. - Enfourner à 200°C pendant 25 minutes environ.

Détails Catégorie: Actualités Publication: mercredi 25 mai 2022 22:21 Écrit par Super Utilisateur Affichages: 514 Un grand merci aux pompiers, aux urgentistes, au docteur et à la pharmacie des Cytises. Madame Gaby VIARD, maman du petit Thiméo, âgé de 16 mois, tient à remercier les pompiers de Stenay et Montmédy, urgentistes et la pharmacie des Cytises pour leur intervention rapide et efficace sur son petit garçon, dans un état convulsif hyperthermique. Une tension artérielle à 9, une fièvre à 40, 4, la maman était paniquée. Heureusement cette dernière sortait de chez le médecin le docteur LIVIU pour consulter le petit, pris d'une forte fièvre. Le médecin a appelé le 15, la pharmacienne a prêté main-forte, les pompiers et le SAMU arrivé rapidement sur place ont pris en charge le petit Thiméo. Journée bien-être le jeudi 02 juin à Stenay. Après cette frayeur, la maman tient donc à remercier l'ensemble des secours, et tient à rassurer tout le monde, que le petit va bien à l'heure actuelle. Nous souhaitons un bon rétablissement à Thiméo.

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Détails Catégorie: Actualités Publication: dimanche 22 mai 2022 16:34 Écrit par Super Utilisateur Affichages: 872 Stenay, condamné pour outrage. (article paru dans l'Est Républicain du 17/05/2022)

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Détails Catégorie: Décès Publication: jeudi 26 mai 2022 19:46 Écrit par Super Utilisateur Affichages: 220 Décès de madame Yvonne MESIERES née SAVIGNAC Nos condoléances.

Centre Culturel Ipoustéguy • Réouverture et nouveautés Le Centre Culturel Ipoustéguy réouvre ses portes le 1er avril 2022 avec des nouveautés! Par la porte stenay restaurant. - « Au fil des inspirations »: à la découverte des influences multiples de l'artiste, avec notamment... Simplification du geste de tri Depuis le 1er février 2022, sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays de Stenay et du Val Dunois, lauréate de l'appel à projet CITEO, le geste de tri est simplifié. Désormais, vous...