Tarte Aux Pommes Farine De Châtaignes, 2.0 Hdi 163 Fiabilité
Ce dessert est peu sucré et riche en fruit, pour mon plus grand plaisir. Les goûts sont présents, chaque bouchée est un petit bonheur. La pâte étant réalisé sans oeuf, elle peut convenir aux intolérants ainsi qu'à tous les gourmands. En bas de l'article, vous trouverez mes astuces et variante possible autour de cette Tarte aux pommes et châtaigne. Pour les amateurs de la tarte aux pommes, d'autres recettes sont disponible sur le blog comme cette Tarte aux pommes, aux prunes et sirop d 'érable, ou encore cette Tarte pommes, poires et sa pâte sucrée au spéculoos, mais aussi ces Tartelettes aux pommes, bananes et noix de coco. Ma tarte aux pommes préférée se compose d'une généreuse couche de compote, j'adore le mélange des textures en bouche. Et chez vous, quelle est votre tarte aux pommes préférée? Avec ou sans compote? Laissez vos réponses dans les commentaires. Recette de la Tarte aux pommes et châtaigne Pour 8 personnes (moule à tarte 24/26 cm): Ingrédients pour la pâte à tarte sucrée épeautre et châtaigne (sans oeuf): 30 g de son d'avoine Bio 30 g de farine de châtaigne Bio 190 g de farine d'épeautre Bio T130 1 pincée de sel 110 g de beurre mou 25 g de sucre roux Bio 20 g de sucre complet Bio Ingrédients pour la garniture: Compote de pomme et châtaigne 4 petites pommes Gala 2 c. à café de sucre roux Bio Préparation de la pâte à tarte sucrée: Dans un grand saladier, verser le son d'avoine, les farines, le sel, les sucres et le beurre mou.
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La recette de cette délicieuse Tarte aux pommes et châtaigne fait suite à mon dernier article sur la préparation de la Compote de pomme et châtaigne. Je vous avais informé que cette douce compote m'avait servi pour un autre dessert…TADAM! Je précipite un peu la publication de la recette de cette Tarte aux pommes et châtaigne, puisque les petits gourmands qui l'ont testé souhaitent renouveler l'expérience. Alors, il ne m'en fallait pas plus pour reprendre le chemin de l'écriture, afin de satisfaire les palais en appétit d'une si douce gourmandise. Fiona, au boulot, maintenant! Cette tarte met à l'honneur la douceur de la châtaigne. Présente à la fois dans la compote et dans la pâte à tarte, elle reste néanmoins discrète afin de ne pas effacer la saveur de la pomme, mais également dans le but de plaire au plus grand nombre. Je me suis régalée et j'ai adoré son côté rustique. La pâte épaisse, friable apporte de la texture en bouche grâce au son d'avoine qui lui confère beaucoup de caractère.
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Ayant un intolérant au gluten pendant le déménagement de mon chéri, j'ai voulu essayé le gâteau sans gluten. J'ai donc testé la farine de châtaigne avec de la pomme. Le goût est sympa, mais le gâteau ne se tient pas très bien. Il faudra que je teste d'autre recettes sans gluten. Il vous faudra: 180 gr de beurre 150 gr de crème liquide 50 gr de sucre 150 gr de farine de châtaigne 1/2 cc de bicarbonate de soude 4 oeufs 4 pommes Prechauffez le four à 180°C. Melangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez la crème liquide puis les oeufs. Finissez par la farine et le bicarbonate. Coupez vos pommes en petits dés, puis ajoutez les à la pâte. J'ai mis ma pâte dans un moule silicone. Faites cuire 40 minutes en vérifiant la cuisson. Dégustez 😋 Le visuel n'est pas top car le gâteau se délite beaucoup, il faudra que j'essaie avec un mélange de farine de riz et châtaignes pour voir si la texture est mieux. C'est sympa ça me permettra de faire d'autres tests. Sinon au goût la châtaigne se marie bien.
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Une petite tarte rustique et délicieuse, avec une pâte fondante, et des pommes craquantes. Il faut: - 150 g de farine de chataigne - 150 g de farine de blé - 1 pinçée de sel - 125 g de beurre - eau - 6 càs de sucre glace - 3 pommes - 2 oeufs - crème fraiche - 4 càs de sucre Commencer par mélanger les 2 farines avec le sel et le sucre. Ajouter le beurre mou, et sabler la pâte. Ajouter alors l'eau, petit à petit, jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Laisser reposer 1H au frais. Durant ce temps, éplucher les pommes, et les couper en quartiers assez gros. Les placer sur la pâte préalablement étalée et piquée/ Mélanger le sucre, les oeufs battus, la crème fraiche, et verser sur les pommes. Ne reste plus qu'à cuire à four préchauffé à 180° degrés durant environ 30 mn. Ma petite recette vous a plue? Alors ca serait super gentil de voter pour moi en cliquant sur le logo ci-dessous (et en tapant "PIPOCA" dans rechercher d'un blog, puis voter pour ce blog). Merci tout plein.
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Enfourner pour 20 à 30 minutes de cuisson à 180°C. Accord vin: Que boire avec? Loupiac Bordeaux, Blanc Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également
Déguster tiède ou froid. Astuces et Variantes Avec un reste de pâte sucrée, il est possible de l'étaler et de la détailler en biscuits individuels à l'aide d'un emporte-pièce, pour ensuite les enfourner quelques minutes. Il est également possible de congeler le surplus de pâte crue, enveloppée dans une feuille de film alimentaire, pour un usage ultérieur. Pour remplacer la farine d'épeautre, utiliser de la farine de blé. Pour conserver ce côté rustique si agréable et qui fait tout le charme de tarte, opter pour une farine semi-complète soit T80 ou T110.
Cependant, il convient de saluer la générosité du constructeur sochalien en matière de finition sur cette version Féline (sièges cuir) et d'équipements (GPS couleur, affichage tête haute, jantes 18 pouces, etc. ). LIRE LA SUITE DE L'ESSAI: Essai Peugeot 3008 Féline HDI 163 BVA: bilan, galerie photos, caractéristiques
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– Doté d'un remarquable châssis, qui sert le plaisir de conduite, le 3008 devient une transmission intégrale dans les phases où le moteur électrique entraîne les roues arrière, les roues avant l'étant par le moteur HDi. – L'ergonomie est aboutie, avec une position de conduite agréablement dominante, et des commandes bien placées. – L'habitabilité et la modularité sont adaptées à un usage familial. – Amortissement et insonorisation aboutis profitent au confort. – Finition et présentation de bon niveau. ON AIME MOINS: – La boîte robotisée se révèle moins douce qu'une transmission à variation continue, mais elle offre l'avantage de ne pas faire mouliner le moteur. 2.0 hdi 163 fiabilité fuel pump. – Le diesel s'avère moins "noble" que l'essence et la consommation moyenne pas plus faible. – Coffre un peu juste. – Visibilité et rayon de braquage pénalisants en ville. VERSION CONSEILLÉE: Moteur: Hybrid4 4-cylindres, 16 soupapes, turbo-diesel rampe commune, FAP, 1 997 cm3 & électrique synchrone à aimants permanents Puissance (ch à tr/min) 163 à 3 750 & 27/37 Couple (Nm à tr/min) 300 à 2 000 & 100/200 80 à 120 en D 6″4 Conso ville/route/autoroute 6, 3/6/6, 8 Conso moyenne 6, 4 Freinage 130 km/h à 0 (m) 72 Espace AR coudes/jambes (cm) 148/71 Coffre à 5 362 (m) 4, 37×1, 84×1, 64 Note écologique 1, 8/20.