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Après avoir récolté les feuilles de menthe de la plante, en prenant soin de choisir les plus petites et les plus vertes, procéder à un lavage en profondeur sous l'eau froide et laisser sécher la menthe sur un chiffon propre. Une fois secs, placez-les dans un pot hermétique infusé d'alcool pur, fermez et agitez bien. Laisser reposer la solution pendant 3 jours en pensant à secouer le pot au moins une fois par jour, à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe. Un verre de liqueur de menthe pour se rafraîchir Après les 3 jours, transférez le contenu du pot dans une casserole, ajoutez le sucre, un demi citron bio propre coupé en morceaux et l'eau, de préférence minérale, pour former un sirop, portez à ébullition, laissez cuire 3 minutes et faites refroidir à température ambiante. Filtrez le mélange avec une passoire ou une gaze et embouteillez votre liqueur de menthe dans une ou plusieurs petites bouteilles de liqueur et éventuellement un verre foncé. L'idéal est de laisser reposer la liqueur environ un mois avant de la consommer.

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La liqueur de menthe maison fait partie de ces délices à toujours garder au garde-manger pour avoir une boisson alcoolisée fraîche, savoureuse et digestive. Voici comment le préparer en quelques étapes simples. La première et fondamentale règle pour préparer une bonne liqueur de menthe naturelle est d'obtenir des feuilles de menthe fraîches et biologiques, donc exemptes de tout résidu chimique dérivant de l'utilisation de pesticides ou de polluants élevés. Les feuilles doivent être d'un beau vert vif, intact et parfumé. L'idéal serait de les récolter tôt le matin lorsque la plante est en pleine floraison et donc l'arôme est particulièrement intense. En plus d'être digestive, la liqueur de menthe est une sauce largement utilisée en pâtisserie pour mouiller les gâteaux et desserts et est également l'ingrédient de base de divers cocktails. Mais voyons ensemble la recette et les instructions pas à pas pour faire la liqueur de menthe de manière artisanale. Recette de liqueur de menthe Saviez-vous que… Même les liqueurs peuvent être écologiques Ingrédients pour liqueur de menthe maison 40/50 feuilles de menthe fraîche (également de la menthe poivrée pour un goût plus prononcé) 1 l d' eau minérale 500 ml d' alcool pur à 90 ° 1/2 citron bio 500 grammes de sucre granulé Préparation.

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N'oubliez pas que la liqueur de menthe est aussi un délicieux sirop pour garnir une glace ou pour donner une touche de fraîcheur et de vivacité à vos boissons préférées. Mais étant alcoolique, n'en faites pas trop! Voici nos autres recettes pour faire des liqueurs maison: Liqueur de réglisse Vin chaud Liqueur de café La gentiane alpine, réputée pour sa liqueur digestive Cidre de pomme maison Limoncello maison Liqueur de mandarine digestif naturel fait maison Si vous êtes intéressé par la fabrication à la maison de liqueurs, spiritueux et digestifs à base d'herbes, de fruits et de nombreux autres ingrédients, ces livres qui en parlent pourraient être utiles:

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Ingrédients Liqueur de menthe n°1: Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants: eau-de-vie (1l) eau plate (1/3 verre) feuilles de menthe (100) sucre en poudre (775g) Comment préparer le digestif Liqueur de menthe n°1? Faire macérer dans un litre d'eau-de-vie, les feuilles de menthe fraîches avec quelques fleurs de menthe pendant 2 mois. Faire fondre doucement 750g de sucre dans une casserole en arrosant un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'un sirop. Écumer et laisser refroidir. Filtrer l'eau de vie et la mélanger au sirop. Faire un caramel très brun avec les 25g de sucre restants et le 1/3 de verre d'eau. Ajouter le caramel à la liqueur, bien mélanger et mettre en bouteille.

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Une délicieuse petite liqueur qui ressemble beaucoup à la Chartreuse. Le tout est de trouver la bonne sorte de menthe. Ingrédients 12 feuilles de menthe coq 10 sucres 1 litre de péket nature (alcool blanc à base de baies de Génévrier) Réalisation Difficulté Préparation Temps Total Placer tous les ingrédients dans un pot qui ferme, très propre. Laisser macérer 2 semaines en mélangeant de temps en temps. Filtrer les feuilles et mettre dans un bouteille. Déguster sur glace ou à température ambiante selon le goût.

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SI vous désirez obtenir ce résultat, vous pouvez ajouter un soupçon de colorant alimentaire. A contrario, si vous désirez employer cette liqueur pour un mélange avec d'autres jus ou alcool, vous serez bien heureux de disposer d'un liquide neutre sans couleur. Pour les amateurs du genre, cette liqueur propose un accord intéressant avec un dessert au chocolat ou une tarte aux fruits rouges nappée de crème fraîche. Durée: 25 minutes ( 25 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson) pour 4 personnes Rating moyen: 4. 0 / 5 par 34 personnes Vos commentaires & questions 3 / 5

36. 24 • Par courrier: 281 avenue Pavlov BP 48069 30932 NÎMES CEDEX 9 ------------------------------------------------------------------------------- Compte rendu: COM SDIS 30 - Publication: Com Sdis 30

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Description Le Sdis de la Savoie recrute des Sapeurs-Pompiers Volontaires saisonniers pour la saison hivernale 2021/2022 du 1er décembre 2021 au 30 avril 2022 Rejoignez-nous! Grade Sapeurs pompiers volontaires saisonniers de sapeur de 1ère classe à sous-officiers

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Etre courtois; Faire preuve de discrétion professionnelle; Travailler en autonomie; Capacité d'organisation afin de respecter les échéances; Etablir une relation de confiance avec ses interlocuteurs (être à l'écoute); Disponibilité; Rigueur; Utilisation des logiciels bureautiques (Word, Excel, Outlook); Utiliser Internet. Poste vacant à partir du: 1 er juin 2022 Date limite de dépôt des candidatures: 4 juin 2022 Des renseignements peuvent être obtenus auprès du Capitaine Gilles SERY, chef de la compagnie 7: 03 89 22 85 52 – 06 48 96 89 85 Avantages: RIFSEEP + prime de fin d'année; Participation employeur mutuelle et prévoyance; Titres restaurant; Adhésion au Comité des Œuvres Sociales. Le service communication du SIS 68 recrute un(e) apprenti(e) BTS, DUT, Licence ou Master pour exercer les fonctions d'assistant(e) de communication Poste basé à COLMAR Placé sous l'autorité de la responsable du service communication (maître d'apprentissage) au sein des services de la Direction du SIS 68, vous préparez un diplôme d'information communication, chargé de communication ou activités et technique de communication.

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Opérationnel - Le 06 juin 2017 [MAGAZINE] Le temps des vacances s'accompagne de transhumances humaines. Certaines régions voient leur population décupler en quelques jours. Pour assurer la sécurité, les sapeurs-pompiers doivent adapter leurs moyens. Sdis 73 saisonnier youtube. Pour y parvenir, de nombreux SDIS font appel à des SPV saisonniers. Magazine sapeurs-pompiers de France, n°1101 – Juin 2017 La Lozère, c'est 80 000 habitants à l'année et plus de 260 000 au plus fort de l'été. « Chaque saison estivale, nous recrutons 15 à 20 sapeurs-pompiers pour renforcer les centres les plus sollicités. Une fois nos besoins identifiés, nous envoyons un appel à candidatures dans tous les Sdis », rapporte le lieutenant-colonel Dominique Turc, président de l'union départementale, qui recherche en priorité des candidats à jour de leurs qualifications, et apprécie ceux détenteurs de la formation feux de forêt. « Nous pouvons faire passer le FDF1 aux saisonniers, mais si on peut éviter ce coût pour le Sdis, c'est mieux. » Pour cet été, le Sdis 48 n'a pas eu de difficulté à trouver son effectif de saisonniers.