Domaine De La Vrille Têtue - Casse Noisette Automatique
Conduit "à mains nues" par Jean-Jo et Pascal, le domaine de la Vrille Têtue est né de l'obstination de paysans vignerons, suffisamment têtus pour s'accrocher, contre les vents contraires (administrations, banques, préjugés... ), et de la solidarité d'amis et copains décidés à garder, coûte que coûte, (et quoiqu'il leur en coûte), les ferments d'une agro-viticulture paysanne et vivifiante... Têtus?... Désir de s'accrocher et rester soi-même?... La Vrille Têtue venait de naître... en culture biologique
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Conduit "à mains nues" par Jean-Jo et Pascal (Père & Fils), le Domaine de la Vrille Têtue est né de l'obstination d'un paysan vigneron (J. Jo), suffisamment têtu pour s'accrocher, contre les vents contraires (administrations, banque, préjugés), et de la solidarité d'amis et copains décidés à garder vivants, coûte que coûte, (et quoiqu'il leur en coûte), les ferments d'une agri-viticulture paysanne et vivifiante... Têtu?... Désir de s'accrocher?... Entrez dans le cercle avec Jean-Jo et Pascal, Producteurs et plein d'amis en soutien... Sur le bourrelet alluvionnaire des rives de la Dordogne, au quasi-confluent Dordogne-Garonne, sur un sol argilo-limoneux riche et bien équilibré, soutenu par des graves primaires profondes, la Vrille têtue bénéficie de l'influence des fleuves Bordelais, dont la masse d'eau installe un climat incomparable, tant pour l'hygrométrie extraordinairement régulée, que pour la protection thermique, éloignant les risques de gelées printanières... Le choix de la Culture Biologique, en 1990, met en avant le souci de limiter au maximum les agressions à l'environnement et de l'environnement, pour un équilibre plus harmonieux du produit.
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Le domaine de la Vrille-têtue produit donc des vins rouges essentiellement et quelques bouteilles en blanc et en rosé. Et même une méthode traditionnelle! Les rouges sont étiquetés Bordeaux superieur, mais parfois Vin de table ou vin de France, vous l'aurez compris, rien n'est jamais figé à la Vrille-têtue, chaque millésime est une surprise. C'est là la beauté du travail de jean-Jo. Le mieux, c'est encore de goûter. Pour acheter ses bouteilles (et le rencontrer), voici quelques adresses: – En Ile de France: – Sur le marché de Chatou (78) tous les premiers samedi du mois. – Sur le marché des Lilas (93), le vendredi après-midi. – Sur le marché de Seaux (92) le dimanche matin. – Ailleurs en France: – sur le marché de Brest, tous les second samedi du mois, et sur le marché de Quimper chaque veille de marché de Brest. – sur le marché d'Anglet, le second jeudi du mois. – Sur le marché de Pau, le quatrième mercredi du mois. – La boutique des producteurs de Pénestin (18 rue de l'Eglise). Et vous pouvez aussi vous rendre au domaine, mais mieux vaut appeler avant pour être sûr d'y trouver quelqu'un!
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Aller au contenu Domaine La Vrille Têtue rosé bio 8, 50 € TTC 75cl Bordeaux Supérieur rosé. Les vins du Domaines de la Vrille Têtue sont produits à Saint-Vincent de Paul par un producteur passionné. Ce sont nos coups de cœur L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Aller en haut
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Ouvert du lundi au samedi Magasin Du lundi au samedi: de 9h30 à 19h La table de Biotinel Restaurant: du lundi au samedi, service de 12h à 14h Pause gourmande: "du lundi au samedi tout au long de la journée" Parking gratuit
Je les admire, oui, je les envie aussi, et je voudrais me hausser à leur niveau. Mais, plus que tous ces « vieux » routiers confirmés, je reste admiratif devant les (trop peu nombreux) jeunes (mon fils Pascal en est) qui ont, aujourd'hui, le courage (devrais-je dire: le culot) de se lancer dans l'aventure vigneronne. Je parle de ceux, fils de vignerons ou « hors cadre familial », qui tiennent, mordicus, à accoucher un produit conforme à une éthique « nature », loin des standardisations et des impasses où nous poussent les sacro-saintes interprofessions. La bouteille ultime à ouvrir avant de mourir? Le croiriez-vous? Ce serait, si possible, l'improbable bouteille dénichée dans l'antre sombre et étoilée d'araignées d'un vigneron passionné qui se fiche pas mal des règlements et des honneurs, un joyau lentement mûri loin des projecteurs de la célébrité. Et tant pis si le plus grand sommelier du monde lui trouve une note de volatile ou un soupçon de mercaptan. Votre bouteille mystère-légende?
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Tous ces éléments peuvent être accrochés au sapin de Noël, ainsi qu'aux cheminées et aux dessus de table. Sans oublier que les cannes de bonbon sont un régal pour les jeunes enfants. Si vous souhaitez proposer à vos clients des offres exceptionnelles sur des produits sélectionnés, notamment des bas de guirlande, des boules à neige et des couronnes, alors faites vos achats sur
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