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Le Bois De Jade
Friday, 2 August 2024

Ajouter des blancs d'œufs juste battus qui viendront enrober le mélange. Etaler le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 30 mn à 150°C jusqu'à ce que le mélange dore. Noix: Pour une version sans noix, remplacez-les par des graines supplémentaires (sésame, tournesol, chia) et ajoutez des flocons de noix de coco. Graines de citrouille: Vous pouvez les remplacer par d'autres graines ( tournesol, sésame, etc. ) ou par des noix supplémentaires. Blanc d'œuf: La plus grande difficulté avec le granola sans sucre est de le rendre suffisamment croquant et de faire en sorte qu'il forme des petits morceaux. Le blanc d'œuf battu permet d'y parvenir. RECETTE : Granola maison sans sucre ajouté, un délice !. Si vous êtes vegan ou allergique aux œufs, vous pouvez ne pas le mettre. Remplacez-le simplement par 1 cuillère à soupe supplémentaire d'huile de noix de coco. Huile de coco: Utilisée pour rendre l'avoine plus croustillante. Si vous ne souhaitez pas utiliser d'huile, vous pouvez ajouter un blanc d'œuf supplémentaire. Informations nutritionnelles: 1g de sucre par portion Si vous ne souhaitez pas encore vous lancer dans la préparation maison de ce granola keto, nous vous invitons à découvrir nos céréales et granolas!

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9 À froid, ajoutez des pépites de chocolat ou des raisins... et conservez dans une boite en fer. Notes Si votre granola est bien doré et bien sec (c'est pour ça qu'il faut remuer régulièrement) il peut se conserver jusqu'à 1 mois dans une boite en fer. La cuisson est primordiale, zieutez très souvent votre granola pour ne pas qu'il brûle, chaque four est différent! Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez laissez refroidir votre granola toute la nuit dans le four à peine entre ouvert, il durcit parfaitement et c'est prêt pour le matin. Granola sans sucre ajouté et. Petit rappel, l'avoine est naturellement sans gluten mais systématiquement « contaminée » par la présence de résidus de céréales contenant du gluten (blé, orge, etc. ); on peut donc trouver en magasin bio des flocons d'avoine sans gluten. Vous pouvez choisir les fruits secs que vous préférez ou que vous avez dans vos placards (cajou, pécan, amandes... ) J'ai pris de l'huile de noix mais vous pouvez utiliser de l'huile de noisette ou de l'huile d'olive... EDIT du 29/11/17: J'ai remplacé le jus d'orange par du lait d'amande, ça marche très bien aussi et pour le coup, c'est encore moins sucré!

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La dégustation Vous pouvez déguster votre granola maison sans sucre avec du lait (végétal ou animal), ou bien un yaourt ou un fromage blanc. Personnellement, je l'adore avec un yaourt au lait entier de brebis ou de vache: tout simplement délicieux. Mais attention de ne pas trop piocher dans le bocal à l'heure du goûter sous peine qu'il ne vous en reste plus pour le petit déjeuner! 🙂 Comment conserver le granola maison sans sucre? Ce granola se conserve une à deux semaines au frigo. Granola sans sucre ajouter . Attention de ne pas le garder trop longtemps non plus, sous peine qu'il ne devienne rance. Petite astuce super pratique: on peut également le congeler. Je prépare des petites portions (30 gr environ) que je mets dans des petits sachets individuels. Lorsque je veux en prendre pour mon petit déjeuner, je sors un sachet la veille au soir que je mets au frigo. Au matin, j'ai tout pour me régaler! Ce granola est un vrai régal pour les papilles, bon appétit! Epinglez-moi!

Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Et j'espère que tu aimeras cette recette tout comme tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Je te souhaite déjà un bon appétit! Interactions du lecteur

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