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Friday, 12 July 2024

Cadre ganache plastique intermédiaire 2iso. Le cadre taille intermédiaire Il est adapté idéalement aux guitares avec des abaisses de 34cm, ses dimensions sont: 345*345mm intérieur, 375*375mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 ou 15mm (d'autres épaisseurs sont possibles sur vos mesures, nous consulter). La dimension extérieure de 375mm permet d'utiliser les plaques ptissires habituelles ou les plaques ptissires 2iso en plastique 40*60. Cela permet de ranger vos ganaches sur les échelles standards de largueur 40 cm (éventuellement avec les cubes entretoises 3H si vous voulez optimiser votre place de manire hygiénique). Stockage des cadre plat pour éviter qu'il ne se voile. Si les dimensions ne conviennent pas totalement contactez-nous ( [email protected] ou tel: +33 (0)5 34 66 08 63) nous étudierons une solution sur mesure. Utilisation: Les ganaches sont coulées directement l'intérieur du cadre qui est posé sur la feuille guitare ou collé sur un chablon. Aprs le refroidissement, enlever le cadre et retourner la ganache sur le chssis de la guitare.

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Cadre ganache ptissier 2iso. Utilisation: Les ganaches sont coulées directement l'intérieur du cadre qui est posé sur la feuille guitare ou collé sur un chablon. Aprs le refroidissement, enlever le cadre et retourner la ganache sur le chssis de la guitare. Il ne reste plus qu' retirer le papier et découper. Le plastique utilisé est le PEHD: alimentaire, recyclable, il est solide mais permet d'tre redressé simplement la main s'il a pris un peu de voile. Cette caractéristique est intéressante car les cadres inox ne se redressent pas bien et lorsque l'on coule du praliné et que le cadre n'est pas parfaitement collé au support, cela coule par-dessous. Attention: les cadres plastique ne conviennent pas pour couler des températures supérieures 80C (pas de ptes de fruits par exemple). Le cadre 40/60cm ptissier: Il est adapté aux dimensions des plaques ptissires usuelles (40*60cm). Ses dimensions sont: 365*565mm intérieur, 395*595mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12 ou 15mm (d'autres épaisseurs sont possibles sur vos mesures, nous consulter).

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Il ne reste plus qu' retirer le papier et découper. Le plastique utilisé est le PEHD: alimentaire, recyclable, il est solide mais permet au besoin d'tre redressé simplement la main s'il a pris un peu de voile Cette caractéristique est intéressante car les cadres inox ne se redressent pas bien et lorsque l'on coule du praliné et que le cadre n'est pas parfaitement collé au support, cela coule par-dessous. Attention: les cadres plastique ne conviennent pas pour couler des températures supérieures 80C (pas de ptes de fruit ou caramel par exemple). Les tarifs affichées sont TTC.

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