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Dorade au four à l'orange et au citron Une recette de dorade au four facile avec du jus d'orange et des épices, accompagnée de belles asperges vertes. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 20 min Temps total 35 min Type de plat Plat complet Cuisine Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf Portions 2 personnes Calories 351 kcal 1 dorade 300 g asperge verte 1 orange 10 ml jus de citron 10 ml huile d'olive fleur de sel gingembre en poudre Commencez par cuire vos asperges vertes. Pour cela, coupez leur base et faites-les cuire à la vapeur pendant 8 minutes. La cuisson terminée, mettez-les aussitôt dans de l'eau froide pour qu'elles gardent leur couleur verte. Puis dans un plat à gratin, disposez vos asperges vertes sur le fond. Lavez votre orange et coupez-la en deux. Pressez le jus d'une moitié et ajoutez-y l'huile d'olive, le jus de citron, l'huile d'olive, la fleur de sel et un peu de gingembre en poudre. Mélangez. Préchauffez le four à 220°C. Dorade au four à l'orange et au citron - Recette diététique. Disposez votre dorade vidée et écaillée (demandez à votre poissonnier de la préparer) et disposez-la sur les asperges.
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Déposez la dorade dans un plat creux de la taille du poisson. Dans un bol, pressez le jus d'un citron vert. Ajoutez-y les zestes, de l'ail haché, de la coriandre ciselée finement et une pincée de piment d'Espelette. Versez un filet d'huile d'olive et mélangez le tout. Arrosez la dorade de cette marinade en veillant à bien recouvrir tout le poisson. Couvrez le plat d'un film alimentaire et réservez 1 heure au réfrigérateur. Faites chauffer la plancha après l'avoir huilée. Garnissez le ventre de la dorade d'une cuillère à soupe de marinade puis déposez-la sur la plancha bien chaude. Entrée Dorade - 16 recettes sur Ptitchef. Faites cuire 15 minutes en retournant à mi cuisson. Dégustez! Marie Dubuc, le 18/07/2017
382 Daurades - dorade et Entrées froides pour réaliser des salades, terrine, tartares, terrines froides et carpaccio à base de poissons, fromage, poisson cru, saumons et crevettes 4. 0
Profilé inox en U: acier 304 et 316 | Montanstahl Profilé inox en U: acier 304 et 316 | Montanstahl Contenu en pleine largeur Dans la gamme des profils U, il existe une grande variété de tailles. En acier carbone ces profils sont disponibles dans le monde entier aussi bien en mesures impériales que métriques. En acier inoxydable ça n'est pas si évident. Profilé inox en u 20 x 50 mm. Pour cette raison Montanstahl s'est concentré sur les nuances d'acier inoxydable seulement. Pour fabriquer ces profils marchands, nous utilisons des laminoirs à chaud et des lignes de soudage laser hautement automatisés, qui se trouvent dans différents sites de production à travers le monde. Dans le catalogue ci-dessous, vous pouvez sélectionner la catégorie spécifique des profils U de votre zone géographique et voir la liste des mesures standards disponibles. Si vous ne trouvez pas le produit que vous recherchez, vous pouvez nous contacter et notre équipe expérimentée sera heureuse de vous aider. Nous produisons et distribuons différents types de profils en acier inoxydable laminés à chaud et soudés au laser: les profils standards européens (UPN), les profils standards à ailes parallèles (UPE) et les profils à ailes parallèles (UPA).
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