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UNE TACHE COLOSSALE Des fouilles réalisées dans les années 1970 ont permis de confirmer que Mont-Prama renfermait bien une nécropole nuragique antique. Les plus anciens tombeaux datent du 11 e siècle av. J. L'origine nuragique du site ne fait aucun doute, car on y a découvert d'autres fragments de statues et des modèles miniatures de nuraghes en pierre. Mises bout à bout, les fouilles ultérieures réalisées à Mont-Prama montrent que les géants de pierre ont été sculptés à un moment donné entre le 10 e et le 8 e siècle av. J. -C., vers la fin de l'apogée nuragique. À Mont-Prama, le travail archéologique s'est principalement axé sur la nécropole, sur ses tombeaux, et sur la collecte et l'analyse patientes d'une multitude de fragments extraits de la terre. Il n'est pas usurpé de dire que la tâche de l'équipe archéologique a été colossale: depuis les années 1970, des milliers de fragments assortis se sont accumulés. En 2007 a commencé un travail méticuleux de reconstitution des sculptures. En 2011, les chercheurs avaient réussi à reconstituer vingt-quatre statues grâce aux fragments de pierre, mais beaucoup demeurent incomplètes.
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Des restes de paresseux géant – ici des os crâniens – ont été retrouvés dans la région de Maripasoula, en Guyane. Crédits: P. -O. Antoine Ces chercheurs ont mis au jour plusieurs os fossilisés (maxillaire, mandibule, radius, crâne, vertèbres, côtes). L'une de ces trouvailles a été transmise à Pierre-Olivier Antoine, professeur à l'Université Montpellier et chercheur à l'Institut des sciences de l'évolution, afin qu'il puisse identifier l'espèce. Pour cet expert, il ne fait aucun doute que ces restes appartiennent à un individu de l'espèce E. laurillardi, un juvénile plus précisément. Pour le spécialiste, cette espèce disparue n'est pas très différente du paresseux moderne; tous deux ont le même régime alimentaire. La seule différence notable réside dans le mode de locomotion: « E n raison de sa taille, [E. laurillardi] ne se déplaçait qu'à terre et pas dans les arbres », précise le paléontologue. Il était quasiment aussi gros qu'un éléphant et la région dans laquelle ont été retrouvés ses ossements était à l'époque un environnement de type savane.
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Les archéologues ont aussi déduit à partir d'autres fragments que ces statues portaient également un gant de combat traditionnel à la main droite. Elles ont des yeux faits de deux cercles concentriques. Selon certains historiens, il s'agirait d'athlètes de combat ayant pu jouer un rôle religieux voire même sacerdotal. Au milieu des statues géantes mises au jour à Mont-Prama, on a également découvert des modèles miniatures de nuraghes comme celui-ci. PHOTOGRAPHIE DE Paul Williams, Alamy, ACI Les archers sont représentés le bras droit levé en guise de salut et la main gauche gantée tenant un arc qui repose sur l'épaule. De longues nattes leur retombent sur les épaules. On n'a pour le moment pas retrouvé de tête d'archer en bon état de conservation mais les archéologues pensent qu'elles étaient dotées des mêmes traits que celles des guerriers. Les guerriers qu'on a retrouvés sont dans un état déplorable. Leur casque comporte une crête au milieu et deux cornes sur le dessus. Ils portaient aussi vraisemblablement des boucliers circulaires quand on les a sculptés.
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Les archéologues ont trouvé de la vaisselle, des céramiques et des pièces de monnaie remontant au premier empire perse, celui des Achéménides (550 à 330 avant J. -C). À ces découvertes s'ajoutent une chambre avec des pots contenant des traces alimentaires datant de l'empire parthe (247 avant J. -C., 224 après J. ) et un cimetière abritant des tombes d'enfants et d'adolescents. Ce sont autant de précieux témoignages de la vie des habitants antiques des hauts plateaux iraniens.
La culture nuragique, qui s'est épanouie du 18 e au 8 e siècle av. J. -C., est connue pour son travail du métal et de la pierre. Dans toute l'île, le peuple nuragique a bâti des structures mégalithiques reconnaissables entre mille: les nuraghes éponymes. On compte aujourd'hui près de 6. 000 nuraghes qui émaillent le paysage de l'île. C'est un nombre ahurissant pour ce territoire qui ne fait que 24. 000 km 2 (soit peu ou prou la superficie de l'Auvergne). Souvent dominées par une tour renfermant une chambre circulaire, ces structures ne sont présentes qu'en Sardaigne. Leur fonction exacte demeure une énigme: servaient-elles de forts, d'habitations ou de palais? Peut-être était-ce un peu des trois à la fois… La construction de nouveaux nuraghes semble avoir cessé vers 1. 200 av. J. -C. même si on a continué à s'en servir pendant des siècles. Le nuraghe de Palmavera (15 e à 9 e siècle av. J. ) est un exemple caractéristique des structures mégalithiques érigées par le peuple nuragique en Sardaigne à l'âge du bronze tardif.
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Préchauffer le four à 180° C (350° F). Mettre un papier parchemin sur votre plaque à biscuits (c'est un réflexe). Dans un bol, bien mélanger la purée de dattes, la compote de pommes et l'huile végétale. Incorporer la poudre à pâte, le sel et les graines de chanvre. Finalement, en prenant soin de bien mélanger, ajouter tous les autres ingrédients. Déposer la pâte à la portionneuse ou avec une cuillère à soupe. Écraser légèrement avec le dos de la cuillère ou les doigts pour avoir l'aspect biscuit. Si désiré, décorer d'un morceau de datte séchée supplémentaire. Faire cuire 15 à 18 minutes au four à 350 °F (180°C – Th 6 en France). Si vous aimez le goût des carrés aux dattes, vous serez gaga de cette recette. Des biscuits santé sans sucre ajouté (rien de rien, niet) qui goûtent le carré aux dattes, est-ce que ça se peut? Oh que oui. J'aurais aimé leur donner un sobriquet plus rigolo mais… pour ce biscuit santé, je me suis dit qu'il fallait appeler un chat, un chat. Biscuit protéiné sans sucre au. Un cookie santé qu'on peut manger autant au déjeuner, qu'à la collation, en dessert ou après le sport pour récupérer (parce qu'il est riche en protéines): c'est mon style de collation santé totalement décadente et parfaite.
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