Bouteille De Saumur 2018 - Maison De Maitre Orne
-15% Bouteille de 37. 5cl de Saumur Champigny, Le Boisclair, Maison Joseph Mellot, millésime 2012 L'AVIS DE NOTRE SOMMELIER Fiche technique CÉPAGE Cabernet franc. TERROIR Vignes de 25 ans exposées à l'ouest sur des sols argilo-calcaires. DEGRÉ ALCOOLIQUE 12, 5% vol. SAUMUR BRUT. VINIFICATION Égrappage, cuvaison de 18 jours, élevage en cuve inox. Région: Val de Loire Appellation: Saumur Champigny Millésime: 2012 Accord Mets/Vins: Repas léger et ensoleillé Couleur: Rouge Contenance (en ml): 375 Apogée: 2023 A déguster avant: 2028 Degré d'alcool: 13 Ouverture: Carafer une heure avant le service Pays: France
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Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Roquefort, Foie gras, Tarte à l'abricot. Note du millésime: 17/20 Présentation du lot Saumur Brezé Bourgenne Arnaud Lambert Le domaine Arnaud Lambert Authentique amoureux de la nature, Arnaud Lambert dirige son domaine selon des principes respectueux, qui l'ont mené sur le chemin de la certification biologique puis de la certification biodynamique en quelques années. Cette exploitation, Arnaud Lambert l'a héritée de son père Yves qui l'avait créée en 1996. A 47 ans, en 2005, il décide d'y revenir pour apprendre le métier de la vigne et reprendre les rênes du domaine. Aujourd'hui, les vignes couvrent un peu plus de 50 hectares, dont 15 à Saint-Cyr-en-Bourg et 15 à Brézé. Bouteille de saumur al. En dépit de sa grande discrétion, Arnaud Lambert figure parmi le TOP 100 des meilleurs vignerons français, selon un classement établi par les critiques Bettane+Desseauve en 2019. Ses vins, réputés pour leur finesse, leur pureté et leur précision, placent assurément ce domaine au rang des références ligériennes.
Cépage: Cabernet Franc Saumur Puy-Notre-Dame Charpenté, puissant & raffiné - Il a l'avenir devant lui. AOC: depuis 2008 Superficie: 60 ha Volume produit: 2 250 hl= 290 000 bouteilles par an Coteaux de Saumur Riche, rare & exotique - Un vin moelleux, confidentiel… AOC: depuis 1962 Superficie: 15 ha Volume produit: 360 hl = seulement 40 000 bouteilles par an Cépage: Chenin
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