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Le companion peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir. Photo par Moulinex. Recette avec polenta dessert cnbc. Le Companion est un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex qui prépare, découpe et cuit tous les plats, de l'entrée au dessert. C'est le robot qu'ont choisi de nombreuses personnes pour cuisiner leurs repas. Il faut dire qu'il facilite la vie et permet de gagner du temps quand on court partout entre le travail et la maison. Rien ne semble donc impossible avec le Companion. Risotto, sauté de porc, samoussas, flan, cake ou galette des rois, votre robot s'adapte à toutes vos envies.

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La polenta sucrée, cousine du riz au lait et de la semoule au lait, ou l'art d'écouler sa polenta en variant les plaisirs (pas encore trouvé de recette qui me satisfasse vraiment pour la polenta salée…): une recette parfaite quand l'envie d'un petit dessert sympathique nous prend une fois le plat terminé! La cuisson ne vous laissera pas le temps de faire la vaisselle! A table dans moins de 10 minutes Ingrédients: Polenta à cuire Lait Sucre en poudre Ce que vous voulez pour parfumer: cannelle, vanille, cacao, caramel, miel, confiture, fruits frais ou fruits secs… Mettre à bouillir le lait, puis ajouter la polenta: compter pour trois personnes 50cl de lait et 70 grammes de polenta. Gâteau de polenta pour 10 personnes - Recettes - Elle à Table. Laisser épaissir à feu doux, en remuant de temps à autre avec une cuillère en bois, jusqu'à obtenir une texture crémeuse à votre goût. Cela va très vite. Ajouter du sucre selon vos goûts (60g pour les proportions indiquées ci-dessus), puis choisir le parfum que l'on y mettra: sans hésitation pour moi, la cannelle remporte le match!

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Très consommée dans le Nord de l'Italie, la polenta est une préparation à base de semoule de maïs. On l'emploie souvent pour réaliser une purée crémeuse. La liste de nos meilleures recettes. La polenta, cette bouillie italienne qu'on considérait autrefois comme le pain des pauvres, a désormais gagné ses lettres de noblesse. Elle se déguste en purée, en soupe, frite, nature ou parfumée avec avec du parmesan râpé. Traditionnellement, on cuit la semoule de maïs dans du bouillon ou dans du lait. Pour qu'elle soit crémeuse, on la verse en pluie fine dans le liquide en ébullition et on remue sans cesse avec une spatule en bois pendant 3-4 minutes sur feu doux. Une fois cuite, on y ajoute de la crème fraîche, du parmesan, du gorgonzola, des champignons, des copeaux de courgette... Sans oublier de l'assaisonner. Recettes de polenta et de gâteau. Refroidie dans un plat puis coupée en cubes, elle peut être rôtie ou gratinée au four, avec du gruyère râpé, des herbes de Provence et de la sauce tomate. En version sucrée, la polenta est gourmande à souhait: on l'aromatise avec du sucre, de la vanille, de la fleur d'oranger ou encore de l'armagnac.

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Recettes Recettes au lait Polenta au lait Ingrédients 2 1/2 litre de lait + 10 cl 40 g de sucre roux 2 cuillères à soupe d'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé 70 g de polenta Préparation Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Faire cuire 5 minutes sur feu très doux après l'ébullition du lait tout en remuant. Polenta au lait - Recette Ptitchef. A la fin de la cuisson, ajouter le lait froid pour stopper la cuisson. Bien mélanger. Disposez dans des ramequins et au frigo pour au moins 1 heure. Polenta, lait, vanille, dessert. Vous allez aimer A lire également

© Jean-claude Amiel Nombre de personnes 10 personnes Temps de préparation 3 min. Temps de cuisson 12 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 2 sachets de polenta express (type tipiak) 1, 5 l d'eau Préparation Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole avec 2 ou 3 pincées de sel. Versez la polenta en pluie par-dessus en fouettant énergiquement avec un fouet, baissez le feu et faites cuire selon les indications du paquet en remuant de temps en temps. Recette avec polenta dessert noel. Etalez la polenta dans un moule (type moule à manqué) ou un plat préalablement huilé. Retournez-la sur une assiette et servez en accompagnement du poulet à la crème, chacun prendra sa part du gâteau. Réalisation Sandrine Giacobetti

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