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Traditionnellement, le barbecue est au charbon de bois. Celui-ci permet de griller les aliments à la chaleur de la braise, ce qui confère aux viandes cette saveur fumée si particulière. Le barbecue classique cuit les aliments sur une grille, maintenue en hauteur au-dessus de la source de chaleur. Pour une meilleure répartition de la cuisson, certains barbecues disposent d'un système de tournebroche. Faire une plancha sur barbecue sauce. Tendance: la plancha pour une cuisine saine Apparue au XIXe siècle en Espagne, la plancha était à l'époque une grande plaque de pierre sur laquelle on cuisait une grande variété d'aliments. Aujourd'hui, la plancha revêt la forme d'une plaque de cuisson. Chauffée à haute température, cette dernière permet de cuire facilement sans ajout de matière grasse et de conserver un maximum de saveurs. Très utilisée pour les poissons, la plancha permet également de faire cuire les légumes. D'ailleurs, avec cet appareil, vous pouvez vous adonner à la fantaisie culinaire en tentant de nouvelles recettes qu'elles soient salées ou sucrées.
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L'été et les (vrais) beaux jours arrivent, vous pouvez ressortir votre barbecue pour préparer des repas sympathiques dans votre jardin. Mais pourquoi ne pas transformer votre barbecue pour qu'il soit également une plancha? Vous auriez les avantages des deux méthodes de cuisson! Avant de vous dévoiler l'astuce pour cette transformation, on vous explique les différences et points forts des deux méthodes! Promo Sweet bbq Party Trolli 450 Grammes chez Kruidvat. Les différences entre une plancha et un barbecue Le barbecue, l'outil traditionnel Chaque année, quand il commence à faire beau et chaud, c'est le retour du roi du jardin, le barbecue. Autant l'avouer, c'est très appréciable de manger et cuisiner dehors: toutes les grillades, les légumes cuisinés, les brochettes. Depuis longtemps le barbecue est la star des jardins, pour des repas en famille ou entre amis avec un goût si particulier! Rien qu'à en parler on en saliverait presque d'envie! Et justement, le plus grand avantage du barbecue, c'est ce goût prononcé de grillé et fumé, qui amuse nos papilles.
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- 100% plancha: pour une utilisation rapide et pratique avec les 2 moitiés de plancha, et répartissez librement vos aliments sur les plaques inox. Une plaque inox facile à nettoyer Pour faciliter le nettoyage de votre plancha, celle-ci possède une face légèrement polie. Les graisses accrochent moins facilement et le nettoyage est plus simple. Votre plancha est en inox massif, pour retirer les graisses brûlées vous pouvez utiliser un tampon abrasif et rapidement la nettoyer. Pour vous qui souhaitez préserver le plus longtemps possible votre plancha, vous pouvez également vous servir de notre produit d'entretien professionnel en prenant soin de bine rincer votre plancha après chaque nettoyage. De plus, comme la plaque est en inox massif, vous pouvez frotter autant que vous voudrez sans risque pour la santé, et sans risque non plus pour la plancha. Faire une plancha sur barbecue co com. Ainsi, transformez rapidement et simplement votre barbecue de jardin en plancha en faisant découper sur mesure une plaque en inox. Commander une plancha Ces produits peuvent vous intéresser Recevez toutes nos actualités et nos offres
Comprendre la différence entre le barbecue et la plancha vous permettra de mieux choisir. Découvrez les avantages de chacun de ces modes de cuisson, ainsi que toutes leurs déclinaisons. Barbecue et plancha pour une cuisine conviviale Depuis quelques années, les petits appareils de cuisson comme la plancha envahissent nos cuisines. Bien qu'ils connaissent un engouement certain, le traditionnel barbecue continue de séduire. Comme planchas et barbecues permettent de réaliser des recettes conviviales, le choix entre les deux est surtout une affaire de goût. Si le barbecue reste le roi incontesté de la viande grillée, la plancha, elle, est plus adaptée aux poissons. Pour choisir plus facilement, découvrez dans un premier temps les différences entre ces deux équipements avant d'en découvrir les avantages. LE NOUVEAU NIOUZES VIC: Lahitte-Toupière. Un terrain de padel au village. Maintenez les traditions avec un barbecue au charbon de bois Le barbecue pour l'authenticité des saveurs Il n'est pas toujours évident de faire la différence entre une plancha et un barbecue, surtout s'il s'agit d'un barbecue à gaz ou d'un barbecue électrique.
La cuisson à la plancha est une technique différente de la cuisson au barbecue. Généralement, la plancha est utilisée pour cuire des aliments plus fragiles et délicats que de gros morceaux de viande. On peut donc y cuisiner des légumes, des poissons, des fruits de mer, mais aussi des brochettes, du magret et même des hamburgers. La plancha vous permet de cuisiner une large variété de produits et complète parfaitement l'utilisation d'un barbecue. Ainsi, Weber a bien compris l'importance d'ajouter une plancha dans son équipement et vous propose d'intégrer une plancha à votre barbecue à gaz ou à charbon. Les différentes planchas Weber Le catalogue Weber comporte aujourd'hui un grand nombre de modèles de planchas différentes, pouvant s'adapter sur votre barbecue à gaz, à charbon et même électrique. Plancha pour barbecue Weber à charbon Pour tous les barbecues à charbon équipés du système GBS: la Plancha GBS s'adapte sur la partie centrale amovible de la grille de cuisson. Faire une plancha sur barbecue recipe. Pour n'importe quel autre barbecue à charbon Weber, il n'est pas exclu d'utiliser une plancha, même si vous ne disposez pas d'une grille GBS.
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