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Ça faisait belle lurette que j'avais envie de tenter une gelée de pomme. Premièrement parce que j'adore les pommes mais aussi parce que l'on peut aromatiser cette gelée de pleins de façons différentes. Gelée de pommes aux épices 2. En cette période de fête, c'est donc tout naturellement que j'ai opté pour cette recette de gelée de pomme aux épices de Noël pour se mettre dans l'ambiance et aussi peut-être pour préparer un peu les cadeaux gourmands de fin d'année. La pomme étant un fruit qui contient naturellement beaucoup de pectine (dixit Jean-Claude), il ne faut en principe pas ajouter de gélifiant. Je ne sais pour quelle raison ma gelée n'a pas pris, je l'ai donc reversée dans ma casserole et réchauffée mais elle ne voulait toujours pas gélifier et comme je ne voulais pas la cuire trop longtemps non plus, j'y ai ajouté 2 g (1 sachet) d'agar-agar et j'ai obtenu une texture parfaite. J'ai gardé un peu de ma « confiture » non gélifiée pour en faire un délicieux sirop de pomme aux épices qui accompagnera agréablement des crêpes tel un sirop d'érable ou même simplement dilué dans un verre d'eau.

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Dans Tarte aux pommes, Tartes sucrées 3 novembre 2016 Une délicieuse tarte aux pommes à la crème pâtissière gourmande à souhait pour les amateurs de desserts aux pommes, une recette facile à réaliser la crème pâtissière peut être réalisée la veille pour gagner du temps ainsi que la pâte sablée. J'avais deja proposé la tarte aux pommes à la crème pâtissière briochée qui eut un grand succès auprès des lectrices, les recettes de gâteaux aux pommes ne font pas long feu a la maison, mes filles et mon mari en raffole la pâte sablée sans oeuf est fondant en bouche et la crème pâtissière parfumée à la vanille est vraiment goûteuse et gourmande. Notre chère Natly a été élu marraine pour notre jeu Recette autour d'un ingrédient. Gelée de pommes aux épices – Je mange donc je vis. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo a fait mon bonheur quand elle a choisi la pomme comme ingrédient vedette. Tarte aux pommes à la crème pâtissière Préparer la pâte Sablée: Dans un saladier verser la farine, ajouter le sel et mélanger. Ajouter le beurre coupe en cube, en utilisant un coupe-pâte ou un robot l'incorporer à la farine jusqu'à obtenir de petits crumbles.

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Nous, citoyens, que pouvons-nous faire à notre niveau pour aider à leur sauvegarde? Comment, individuellement, contribuer à la protection de la biodiversité? Les apiculteurs de Miel-Direct vous invitent à faire un geste tout simple: invitons les abeilles à se régaler dans notre jardin ou sur notre balcon, plantons des fleurs mellifères! Muffins pommes et miel Recettes au miel / Recettes au miel: desserts Les muffins sont de petits gâteaux individuels ressemblant aux madeleines et originaires des pays anglo-saxons. Nous profitons de l'automne, la saison des pommes, pour vous proposer une recette de muffins aux pommes, au miel et aux flocons d'avoine. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Bon appétit! Gelée de pommes aux épices au. Le miel de sapin: un miel à part Les types de miels Le miel de sapin n'est pas un miel comme les autres. Il est tout d'abord fabriqué d'une manière particulière par les abeilles, à partir de miellat et non de nectar de fleurs. D'autre part, il est rare et précieux. Voici un petit tour d'horizon pour que vous soyez imbattables sur ses particularités et caractéristiques!

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Les ingrédients de la recette 1kg de pommes • 300g de sucre • 50g de miel • 2 clous de girofle • 1 cc de gingembre en poudre • 1/2 cc de mélange 4 épices • 1/2 cc de cannelle. La préparation de la recette Couper les pommes en morceaux en laissant la peau et les pépins. Recouvrir d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient cuits (30mn). Au-dessus d'un saladier, poser une passoire tapissée d'une étamine ou d'un torchon très fin. Verser les fruits sur l'étamine et laisser le jus s'écouler pendant au moins 3 heures en pressant doucement les fruits de temps en temps. Les cahiers gourmands: Gelée de pomme aux épices de Noël. Ajouter au jus le même poids en sucre (adapter les 300g), le miel et les épices. Porter à ébullition et laisser cuire environ 20mn sur feu doux. Vérifier la cuisson, retirer les clous de girofle et hop, en pots! IDÉE! En accompagnement sucré-salé d'une viande relevée, d'un magret de canard ou d'un boudin aux pommes! Cette recette est proposée par Biocoop, le 1er réseau de magasins bio en France. Vidéo - Recettes aux fraises:

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Ajouter le beurre coupe en cube, en utilisant un coupe-pâte ou un robot l'incorporer à la farine jusqu'à obtenir de petits crumbles. Ajouter l'eau froide mélangée au vinaigre par cuillère à soupe à la fois en mélangeant avec une fourchette. Quand la pâte commence à se former (la pâte se détache des bords du récipient) finir par la ramasser à la main en formant une boule. Envelopper la pâte dans un film plastique et mettre au frais durant 30 min. Gelée de pommes aux épices des. Dans une casserole verser le lait et la vanille et chauffer a feu moyen. Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le sucre et blanchir à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter la maïzena et l'incorporer. Verser le lait tout doucement sur le mélange jaune d'oeuf et fouetter tout doucement, verser le reste de lait et fouetter le tout afin d'éviter les grumeaux. Transvaser le tout dans la casserole et faire cuire tout en touillant a l'aide d'une cuillère en bois afin que la pâte n'attache pas jusqu'à ce que la crème épaississe. Retirer du feu verser dans un saladier, couvrir à même la crème pâtissière avec un film plastique.

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Une petite douceur qui met de bonne humeur dès le matin. Confiturez bien!

Roulé aux épices à la confiture de Noël Tags: Dessert, Pomme, Poire, Amande, Cannelle, Pain, Noix, Biscuit, Petit déjeuner, Confiture, Noël, Noisette, Fruit, Fête, Roulé, Confit, Épice, Fumé, Sec, Fruit à coque, Fruit jaune Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l'Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance. C'est vrai que nous sommes proche des fêtes et que plus qu'à l'habitude nous utilisons des épices, pour confectionner les petits biscuits, le traditionnel pain d'épices. Gelée de pommes épicée : recette de Gelée de pommes épicée. Cette confiture dans laquelle on retrouve des poires, des pommes, des amandes, des raisons secs, des noix, des noisettes est discrètement parfumée aux épices. J'ai trouvé l'idée intéressante de l'associer à un biscuit roulé délicatement parfumé à la cannelle. Source: La Cuisine de Jackie

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