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Thursday, 25 July 2024
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Je me suis rendue compte que l'on pouvait préparer les cornets jusqu'à 1 semaine à l'avance et les garnir au moment de servir. Vous aurez bien une occasion pour servir ces amuse-bouches très sympas. Vous trouverez également cette présentation chez Mercotte. Pour 20 cornets Préparation: 45min Cuisson: 10min Ingrédients: -5 feuilles de brick -400g de saumon fumé -3CS de crème épaisse -De l'aneth fraîche -Du beurre fondu -Œufs de poisson Les cornets: Coupez les feuilles de brick en 4 triangles. Les badigeonner de beurre et les rouler en cornet. Improvisez des cornets inox avec de l'alu si vous n'en possédez pas de véritables, comme moi. Au début comme le cornet se tenait bien tout seul, j'ai voulu les cuire ainsi mais ils s'affaissent. La cuisson est rapide, j'ai fait seulement 8 cornets d'alu. Déposez les sur une plaque de cuisson côté jointure. Colorez au four 10min à 180°C. Recette Apéro Feuille de Brick (Préparation: 10min + Cuisson: 10min). Retirez délicatement le cornet d'alu et laissez refroidir sur du papier absorbant. Garniture: Coupez le saumon en lanières ou utilisez des dés de saumon tout préts.

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Recette Apéro Feuille de Brick Préambule: Avec simplement deux feuilles de brick et quelques ingrédients, vous pourrez confectionner de gourmandes petites bouchées de la mer à partager à deux. Rapide, légère et efficace, cette recette est idéale pour l'apéritif. Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 feuilles de brick 1 c. à soupe d'estragon ciselé 1 petite boîte de thon au naturel 4 c. à soupe de ricotta 1 jaune d'oeuf Sel Préparation de la recette Apéro Feuille de Brick étape par étape: 1. Utilisez un verre à shot pour tailler des médaillons d'environ 3 cm de diamètre dans les feuilles de brick. Vous devriez pouvoir en faire au moins 16. Recette amuse bouche feuille de brick pastry. 2. Egouttez le thon en boîte et déposez-le dans une jatte. Ajoutez la ricotta puis émiettez à l'aide d'une fourchette. Assaisonnez de sel, parfumez d'estragon et mélangez. 3. Fouettez le jaune d'oeuf afin d'en étaler sur la pâte avec un pinceau puis disposez un peu de thon au centre de chaque médaillon.

Une fois la technique de pliage intégrée, réalisez tout un tas de samoussas garnis de vos ingrédients préférés. Une idée originale et croustillante dont vos invités ne feront qu'une bouchée pour... Aumônières de poulet et petits légumes (1 vote), (16) Plat facile 20 min 1 heure Ingrédients: 2 Filet de poulet 200 g environ Champignons mélange forestier (surgelés) 1 Echalote et oignon nouveau 1 Bouquet garni 6 Carottes Pommes de terre,... Aumonières au camembert Apéritif facile 17 min 911 kcal Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 camembert 50 g de pignons de pin 1 pomme granny smith 15 g de beurre... Recette amuse bouche feuille de brick poulet. Recettes