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20 min Facile Bouchées de concombre au fromage de chèvre 13 commentaires Valeur calorique pour une personne: 160. 9 Kcal. 2 concombres 250 g de chèvre frais 250 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail pressée huile d'olive 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée ciboulette pour la décoration poivre du moulin sel 1. Lavez, séchez le concombre et ôtez les deux extrémités. Coupez votre concombre en section de 10 cm de longueur. Coupez ensuite le concombre en 3 tranches de 1 cm, utilisez seulement l'intérieur. 2. Ecrasez le fromage frais, mélangez avec la ciboulette coupée. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 3. Bouchées concombre avocat et crevettes marinées - Nutrition Impact. Coupez les olives en petits morceaux et ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre. 4. Pressez l'ail et ajoutez-le au mélange olives-huile-sel et poivre. 5. Disposez les olives sur la première tranche de concombre, recouvrez d'une nouvelle tranche de concombre et tartinez de fromage frais. Ajoutez une dernière tranche de concombre et décorez avec quelques brins de ciboulette.
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Les crevettes doivent avoir une jolie couleur orangée. Pendant ce temps, réalisez la crème d'avocat. Pour cela, dans le bol d'un blender mixez l'avocat avec l'échalote, la coriandre et le jus de citron. Salez et poivrez puis réservez au frais jusqu'au dressage des bouchées concombre avocat et crevettes. Ce mélange doit être très onctueux. Puis, découpez le concombre en 15 tranches épaisses. Ici, vous pouvez au choix l'éplucher ou non. Toutefois, si vous ne l'épluchez pas lavez-le soigneusement ou choisissez-le bio. Au dernier moment, poêlez les crevettes marinées au paprika 5 minutes à feu vif. Cependant, il est inutile d'ajouter de la matière grasse puisque la marinade en contient. Bouchée concombre crevette aquarium. Enfin, dressez les bouchées concombre avocat et crevettes. Pour cela, déposez une cuillère à soupe de crème d'avocat sur chaque tranche de concombre. Pour finir, déposez une crevette marinée et poêlée sur le dessus. Puis parsemez chaque bouchée d'un peu de coriandre fraîche ciselée. Astuces Ces bouchées concombre avocat et crevettes marinées sont parfaites pour un apéro sophistiqué mais léger.
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Ingrédients 24 crevettes moyennes crues décortiquées et déveinées 2 gousses d'ail hachées Jus d'une lime Jus d'un citron 1/3 tasse (80 ml) de beurre fondu 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche ciselée Poivre au goût 24 tranches de concombre avec la pelure 12 petites brochettes de bambou coupées en deux (humides pour éviter qu'elles brûlent) Sauce chili ou sauce au yogourt en accompagnement (si désiré) LE SAVIEZ-VOUS? Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. Bouchée concombre crevettes. EN SAVOIR PLUS Préparation Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les tranches de concombre. Poivrer au goût. Laisser mariner pendant 1 heure au réfrigérateur en tournant les ingréfients une fois. Monter chaque brochette en déposant une crevette au milieu d'une tranche de concombre pour ensuite coincer la crevette en piquant les deux côtés de la tranche de concombre. Répéter l'opération 23 fois. Cuire sur le gril 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen-élevé.
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Laisser égoutter pendant 30 minutes. 2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture, sauf les brins d'aneth. Concombre crevette - Photo de amuses bouche - amitie en cuisine. Retourner les tranches de concombre et remplir chacune d'environ 1 c. à tab (15 ml) de la garniture aux crevettes. Garnir chaque bouchée d'un petit brin d'aneth frais. Calories: 26/bouchée Protéines: 3 g/bouchée Matières grasses: 1 g (traces de sat. )/bouchée Cholestérol: 28 mg/bouchée Glucides: 1 g/bouchée Fibres: traces Sodium: 66 mg/bouchée
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Badigeonner de marinade pendant la cuisson. Servir immédiatement telles quelles ou accompagnées d'une sauce chili ou d'une sauce au yogourt. Accompagner de fines tranches de concombre anglais et de tomates en dés. Bouchées de concombre aux crevettes apéritif. Valeur nutritive Par portion Énergie: 93 calories Protéines: 4 g Glucides: 3 g Matières grasses: 8 g Fibres: 0. 3 g Sodium: 29 mg Le top 5 des éléments nutritifs (% VQ*) Calcium: 2% / 21 mg Vitamine A: 7% Vitamine B12: 11% Vitamine C: Vitamine D: 14%
J'ai utilisé du fromage blanc pour plus de légèreté. La prochaine fois, je rajouterai un peu d'épices sur les rondelles de concombre. 18 /20 Une recette bonne et rapide à faire. J'ai beaucoup aimé mais manque un peu quelque chose pour relever: de l'ail ferait l'affaire je pense! 18 /20 Recette très facile à réaliser et économique. L'association est très réussie et l'ensemble est très frais et agréable à manger. J'ai mis des crevettes grises car je les trouve plus savoureuses. 15 /20 Une recette idéale pour les périodes estivales, simple et rapide à faire. Un mélange agréable surimi, crevette. Par contre la prochaine fois, je ferai des bouts de concombre plus fins car pour manger c'est pas évident. J'en ai réalisé sans crevettes pour les enfants qui n'apprécie pas particulièrement les crevettes. Bouchée concombre crevette curry. 17 /20 Bouchée facile à réaliser je trouve qu'il manque une petite note de citron avec le surimi. 16 /20 Simple rapide et assez bon. Un bon mélange de saveur et fraîcheur. Idéal à l'apéro en amuse bouche.