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Chartes est située dans le département d'Eure-et-Loir et dans la région Centre-Val de Loire. Elle est la préfecture du département et compte 38 728 habitants. Nichée en plein cœur de la Beauce, une région agricole céréalière surnommée le « grenier à blé de la France », la ville est célèbre pour sa cathédrale. Celle-ci est en effet l'une des plus grandes cathédrales gothiques dédiées à la Vierge en France et est inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco depuis 1979. Les vitraux de l'édifice sont, quant à eux, considérés comme les mieux préservés de l'époque médiévale et sont notamment connus pour leurs couleurs. Plan Chartres et carte de la ville Chartres (28000) - Communes.com. Le « bleu de Chartres » étant aujourd'hui une référence dans le monde entier. Mais Chartres ne doit pas uniquement sa renommée à celle que Rodin appelait « l'Acropole de la France ». Ses nombreux pèlerinages ont en effet contribué à son rayonnement. De son côté, la vieille ville se compose de deux parties: la ville haute et la basse ville. Toutes deux constituent un ensemble remarquable de rues, de ponts et d'édifices médiévaux et Renaissance.

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Recettes de Recettes du Chef Poulet ou Coquelet au barbecue en crapaudine Crapaud, le mot fait penser justement à l'animal du même nom et ce n'est pas pour rien. Pour réussir la cuisson d'un poulet ou d'un coquelet au barbecue, le cuire en crapaudine et certainement la meilleure façon. Voici la technique et la recette pour se régaler.

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Coquelet en crapaudine au barbecue Tags: Plat, Poulet, Coquelet, Marinade, Viande, Barbecue, Volaille, Mariné, Aromate, Crapaudine, Grillade, Coque, Braisé La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande: le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises. Cette découpe par le dos fait ressembler la volaille à un crapaud, d'où le nom donné à cette technique.

Le mien est d'une très grande marque connue et offre une multitude de possibilités. J'ai déjà cuit du pain, des pizzas; j'ai déjà fumé des poulets, des secret des viandes ainsi fumées réside dans mon désormais habituel pochage. Ainsi on conserve un moelleux assuré tout en obtenant le bon croustillant de la cuisson au feu. Source: La popote du cochon Ribs a la jamaicaine - Une toquée en cuisine Tags: Poulet, Caille, Dessert, Orange, Paprika, Boisson, Marinade, Régime, Barbecue, Jus, Fruit, Blanc de poulet, Ribs, Pilon, Volaille, Allégé, Agrume, Grillade Avec la météo estivale annoncée pour ce week end les barbecues vont tourner à plein régime. Voici une idée de marinade sympa pour vos spare ribs ou pilons de poulet Pour 2 personnes - 2 spare ribs Pour la marinade - Le jus d'1 orange - 1 cac de paprika... Recette coquelet au barbecue. Source: Une toquée en cuisine Souvlakia de poulet au citron - Le Palais des Saveurs Tags: Poulet, Dessert, Paprika, Citron, Marinade, Barbecue, Fruit, Volaille, Agrume, Grillade, Fumé Vraiment, j'ai adoré ce goût fumé et acidulé de la marinade.