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Vos tâches: Dans le cadre de votre fonction, vous préparez les commandes reçues et vous effectuez divers livraisons sur nos chantiers.
Millionnaire shortbreads au thermomix. Je vous propose une recette de gâteau millionnaire shortbreads, simple a préparer avec le thermomix. Ingrédients ( 25 Portions) Pour la pâte – 120 g beurre mou – 180 g farine – 60 g sucre poudre Pour le caramel – 1 boîte de lait concentré sucré (375g) – 120 g sucre poudre – 100 g beurre salé, ou doux – 25 g miel liquide Pour la couverture – 200 g chocolat à pâtisser Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre les ingrédients dans le et mixer 30 s vitesse 5. On doit obtenir une pâte sablée que l'on étalera à l'aide du dos d'une cuillère dans un moule à charnière posé sur une feuille silicone. Enfourner pour 30 minutes. Gâteau moelleux aux myrtilles avec Thermomix - Plat et Recette de "Plat et Recette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Le biscuit doit être doré. Mettre tous les ingrédients dans le 30 secondes vitesse 5. Cuire 20 mn, 100, vitesse 3 en retirant le gobelet de cuisson mais en déposant le panier cuisson. Cuire à nouveau 35mn, varoma, vitesse 2, toujours avec le panier de mettre le bouchon et mixer 15 s vitesse 5. Verser aussitôt cette préparation sur le biscuit refroidi.
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Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Par Chef Damien Le célèbre Millionnaire Shortbread est composé d'un sablé, d'une couche de caramel et d'une couche de chocolat, bon d'accord c'est loin d'être léger, mais qu'est-ce que c'est bon... A tester d'urgence à la maison! Ingrédients 8 personnes Pour le biscuit Pour le caramel Pour le glaçage au chocolat Matériel Préparation 1 Préchauffez le four à 180°C ou Th. 6. 2 Mettez dans un saladier le sucre, la farine, la levure chimique, le sel et le beurre. Pétrissez du bout des doigts ou avec un batteur. Rajoutez un jaune d'œuf et continuez de pétrir. Ne travaillez pas trop la pâte, elle ne doit pas être élastique. 3 Étalez votre pâte avec la main sur une plaque recouverte de papier cuisson et dans un moule carré. 4 Faites cuire au four 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Recettes Pâtisseries au Thermomix - Cookomix. 5 En attendant, mettez du sucre dans une casserole et faites chauffer sans y toucher. Une fois que le caramel est bien foncé, rajoutez le beurre, le lait concentré sucré et le sirop d'érable, puis mélangez au fouet.