Recette Cretoise Poisson Noir
Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes. Se connecter avec Facebook: Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine: Nom d'utilisateur: Mot de passe Se souvenir de moi Pas encore inscrit(e)? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.
Recette Cretoise Poisson Noir
Rien de plus simple que les courgettes sautées à la poêle et pourtant si délicieux. Pourquoi se compliquer la vie quand on peut se régaler sainement et facilement? En été, les courgettes poussent à profusion et il y a 1. 000 façons de les cuisiner. En gratin, en flan, soupes froides, cake, marinées crues, etc. Ou tout simplement sautées à la poêle, en quelques minutes. Mes 2 ASTUCES feront de vos courgettes sautées, un réel plaisir. Ces courgettes sautées accompagneront avec délice, viande ou poisson. Du poulet tandoori servi avec du riz parfumé à l'indienne, des courgettes poêlées et une petite sauce légère à la menthe, voici un repas complet préparé en 15 minutes! Pour ces courgettes sautées à la poêle, pas de poêle avec un revêtement douteux par pitié, mais une bonne poêle en inox de qualité (petit apparté sur mon expérience des poêles ces 20 dernires années, en fin d'article) Les courgettes à la plancha sont un délice aussi. La recette est très similaire, facile et rapide. Poisson grillé à la grecque | RICARDO. Difficulté 1 / 5 Préparation 5 minutes Cuisson 8 à 10 minutes Ingrédients: pour 2 personnes en accompagnement 2 courgettes moyennes non traitées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel fin non raffiné Origan frais ou sec (facultatif) Matériel: Une vraie bonne poêle en inox (pour moi une tous feux de Lagostina, de 22 cm) Progression: Laver les courgettes Découper les extrémités.
Lavez, égouttez et hachez le persil Quand les légumes sont presque cuits (après les 8 minutes), ajoutez, dans la sauteuse le concentré de tomates et le vin blanc, mélangez bien Lavez et essuyez le citron entier. Coupez-le en rondelles très fines et disposez celles-ci sur les légumes sans les faire se chevaucher et en une seule couche Ajoutez un morceau de cabillaud sur chaque tranche de citron, videz, dans la sauteuse, le jus du récipient qui contenait le poisson, salez, poivrez et parsemez de persil. Réduisez le feu, couvrez et laissez juste frémir pendant 15 minutes. Si la sauce est trop liquide, retirez le couvercle 5 minutes avant la fin de la cuisson. Vérifiez que le poisson est cuit: sa chair doit être opaque et se défaire facilement Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (361g) Calories: 249Kcal Glucides: 8. 4g Lipides: 3. 3g Gras sat. : 0. Recette cretoise poisson de. 8g Protéines: 42. 5g Fibres: 3. 4g Sucre: 6. 3g ProPoints: 6 SmartPoints: Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?