Pain Chataigne Au Vitaliseur
La châtaigne et moi, c'est depuis toujours une grande histoire d'amour. Ce fondant châtaigne au vitaliseur que j'aurai pu nommer fondant châtaigne-poire-chocolat est réalisé avec des châtaignes fraîches. Il est avec le crumble butternut et châtaigne, la création de l'année. La saveur de la châtaigne et sa texture sont ici très présentes (et plus marqués que dans le fondant chocolat-châtaigne qui est lui, très chocolaté). Imaginez la douceur de ce fondant bien moelleux avec des petits morceaux de poires et de châtaignes à peine perceptibles. La poire apporte de l'onctuosité sans ajouter de matière grasse à cette recette de fondant à la châtaigne. Pain chataigne au vitaliseur a la. Elle le sucre également et du coup, l'ajout de sucre est vraiment modéré. Ce dessert de fête est léger et sans gluten ni lactose. Nous avons adoré cette association de saveurs et les amis aussi. Si vous préparez les châtaignes à l'avance, cette recette est très rapide à préparer et la cuisson au vitaliseur est express. La cuisson au four est possible en surveillant bien.
Pain Chataigne Au Vitaliseur A La
J'avoue que le résultat est tellement extra au vitaliseur que je n'ai pas envie de tester au four. Je vous laisse faire! Pain chataigne au vitaliseur le. La châtaigne, c'est pour moi le réconfort de l'automne et malgré son index glycémique élevé, nous en consommons régulièrement pendant cette saison de toutes les façons et à tous les repas (enfin pas que…). Avec cette recette, je participe au défi de novembre de la Bataille Food, sur le thème du petit déjeuner. Plus de détails sur ce défi en fin d'article.
Ajouter du papier sulfurisé dans le moule à gâteau en inox du Vitaliseur. Ajouter la pâte gluante dans le moule. Recouvrir la pâte avec des graines de pavot. Placer le moule dans le tamis et les disposer dans le Vitaliseur. Laisser la pâte reposer et gonfler pendant 1 heure dans le Vitaliseur chaud et éteint. Cette étape est importante, veillez à la respecter. L'heure passée, rallumer le feu et cuire 1 heure. Pain sans gluten au vitaliseur, notre recette porte-bonheur. Laisser tiédir un peu avant de démouler. Notes Vous pouvez remplacer la garniture par d'autres graines comme les graines de courge par exemple. Vous pouvez congeler ce pain coupé en tranches. Commander mon e-book Code promo: "BIENVENUECCN" Vues: 11 377