Comment Faire Un Dessert De Gélatine Jello: 7 Étapes
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Recette Jello Guimauve Le
Depuis bien des années, le dessert préféré de ma famille. Faire prendre 1 paquet de Jell-O à demi. Faire fondre 1 paquet de guimauves avec un peu d'eau. Fouetter 1 chopine de crème. Lorsqu'elle est ferme, ajouter 1/2 tasse de sucre à glacer. Recette jello guimauve le. Mélanger guimauve fondue et crème fouettée en pliant. Dans un grand plat, mettre 1 rangée de biscuits Graham, 1 rangée de crème, 1 autre rangée de biscuits Graham, 1 autre rangée de crème et le Jell-O à demi-ferme. Mettre au frigo.
Avant de démouler votre Jello, laissez-le également reposer une nuit au réfrigérateur. 1 Procurez-vous un spray de cuisson antiadhésif, puis pulvérisez l'intérieur de votre moule en métal ou en silicone [1]. 2 Versez le contenu d'un premier saladier de gelée au fond de votre moule. Puis, laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur. Sortez votre moule du réfrigérateur dès que la partie supérieure de la première couche commence à se gélifier et se détache du moule en laissant un petit espace vide. 3 À l'aide d'une cuillère, ajoutez la couleur suivante. Si vous souhaitez créer un contraste intéressant, vous pouvez opter pour l'ajout d'une couche de gelée préparée avec la crème aigre. Laissez de nouveau reposer 20 minutes au réfrigérateur, afin que la partie supérieure de la seconde couche commence à se gélifier. 4 Une fois le temps écoulé, sortez de nouveau votre moule du réfrigérateur, puis ajoutez la couche suivante. Bricolage comestible : Spirales de Jell-O » Cinq Fourchettes. Remettez le moule au réfrigérateur et laissez prendre la gelée pendant 20 minutes.
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2 Optez pour un moule à Jello en silicone. Vous trouverez sur internet une grande quantité de moules aux formes variées, dont certaines seront parfaitement adaptées aux divers évènements fêtés dans l'année. Vous pourrez, par exemple, acheter des moules en forme de cœurs, de sapins de Noël et de roses. 3 Achetez le nombre de boites de Jello correspondant au nombre de couleurs que vous souhaitez superposer dans votre moule. Pour remplir un moule à cheminée standard, vous devrez compter environ cinq boites de Jello et disposer d'un saladier par couleur de gelée. Prévoyez également une tasse et quart d'eau bouillante par mélange. 1 Faites bouillir l'eau. Bonbons Guimauves au Jello - Wooloo. Mélangez un sachet de préparation pour Jello et une tasse et quart d'eau bouillante. À l'aide d'une cuillère en métal, remuez énergiquement ce mélange jusqu'à ce que la préparation se soit intégralement dissoute dans l'eau. Notez que la quantité d'eau utilisée dans cette recette est plus petite que celle indiquée sur la boite. Cela vous permettra d'obtenir une gelée plus ferme.
2 Appliquez cette technique à l'ensemble de vos couleurs de gelée, en prenant soin d'utiliser un saladier par couleur. Retenez que le nombre de boites de Jello nécessaires dépend totalement du volume de votre moule. C'est pourquoi il est toujours préférable d'acheter quelques boites supplémentaires, afin de vous assurer que vous ne manquerez pas de gelée. 3 Laissez reposer votre mélange à base de préparation pour Jello à température ambiante. Avant de passer à l'étape suivante, veillez à dégager un espace suffisant dans votre réfrigérateur. Recette jello guimauve les. 4 Si vous souhaitez opacifier l'une de vos couleurs de gelée, ajoutez 3 cuillères à soupe (3 cl) de crème aigre dans le saladier contenant la couleur concernée. Puis, battez la crème aigre dans la gelée. 5 Ajoutez le contenu d'une boite d'ananas écrasés ou de tout autre fruit en conserve, à votre mélange à base de préparation pour Jello. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. 6 Si vous souhaitez que chaque couleur de gelée soit uniforme, ne les versez dans votre moule qu'après les avoir laissé reposer.
Recette Jello Guimauve
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Ingrédients Préparation 60 ml (1/4 tasse) de sucre à glacer 60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs 2 sachets de gélatine 125 ml (1/2 tasse) de purée de fraises 250 ml (1 tasse) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs incolore Chemiser d'une pellicule de plastique un moule carré de 20 cm (8 po) et le huiler légèrement. Dans un grand bol, tamiser le sucre à glacer et la fécule de maïs. Réserver. Dans une casserole, saupoudrer la gélatine sur la purée de fraises. Laisser gonfler 5 minutes. Ajouter le sucre et porter à ébullition. Recette jello guimauve. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes. Dans un bol, fouetter le mélange tiédi avec le sirop de maïs au batteur électrique de 5 à 7 minutes si la casserole est déposée dans un bain d'eau froide ou environ 15 minutes sans eau froide, jusqu'à ce que le mélange soit à la température ambiante et forme des pics fermes. Répartir dans le moule et réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à refroidissement complet. Saupoudrer légèrement un plan de travail du mélange de sucre à glacer.