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Saturday, 3 August 2024

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Lavez et essuyez délicatement les herbes et les ajouter dans le bol. Mixez 5 secondes / vitesse 5, avec le gobelet, puis racler les bord avec la spatule. Versez le blanc d'oeuf, le sel et le poivre puis le poisson coupé grossièrement et pulvérisez 1 seconde. Vérifiez la consistance du poisson et, si vous souhaitez qu'il soit haché plus finement, renouveler en le pulvérisant à nouveau pendant 1 seconde. Croquette de poisson ail et fines herbes WW -. Récupérer la préparation au poisson puis façonner des croquettes à la main. Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse puis faire revenir les croquettes de poisson dans la sauteuse bien chaude. Crédit photo: kalhh

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Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d'évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d'ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l'emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d'ingrédients.

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Découpe grossièrement des morceaux et les mettre dans le hachoir avec l'ail et le persil préalablement hachés finement (étape 1). Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène semblable à un écrasé (étape 2). Verser la farce dans un saladier et ajouter le blanc d'oeuf, la chapelure, le lait en poudre, les épices, le sel et le poivre (étape 3). Bien malaxer avec les mains (étape 4). Etaler la préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur d'environ 1 cm. Placer au frais. Découper ensuite à l'aide d'une roulette des carrés d'environ 6 cm de côté (étape 5). Préparer trois récipients: le premier contient de la farine, le seconde un oeuf battu avec un peu de lait et le dernier contient de la chapelure assaisonnée (étape 6). Enrober les morceaux de poisson dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure en prenant soin de les enrober intégralement. Croquette de poisson ail et fines herpes definition. Réserver sur une assiette (étape 7). Chauffer de l'huile neutre dans une poêle profonde et y plonger les croquettes de poisson de chaque côté (la cuisson dure environ 4 à 5 minutes) (étape 8) jusqu'à ce qu'ils soient colorés (étape 9).

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Ingrédients et compositions 20 portions moulées de préparation à base de chair de poisson aux fines herbes et à l'ail, panées, préfrites, surgelées Préparation à base de chair de poisson (72%): Chair hachée de poisson qualité sans arête* (62, 5%), eau, amidon de maïs, huile végétale de tournesol, fines herbes (4%) (ciboulette, persil), ail (2, 7%), flocons de pommes de terre, épaississant: méthylcellulose, oignons en poudre, sel, sucre, ail en poudre (0, 7%) (contient sulfites), noix de muscade. (Pourcentages exprimés sur la préparation à base de chair de poisson). Enrobage (28%): panure (farine de blé, eau, sel, épices (curcuma, paprika), levure), huile végétale de tournesol, farine de blé, amidon de pommes de terre, eau, sel. Croquette de poisson ail et fines herpes en. Contient: poisson, sulfites et gluten. *la présence d'arêtes ne peut être complètement exclue. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients. Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 909.

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Dénomination légale de vente Préparation à base de chair de poisson cuisinée avec de l'ail et des fines herbes, panée, préfite, surgelée Informations_pratiques Mode d'emploi à la poêleA la poêle sans décongélation préalableFaire fondre un peu de matière grasse dans une poêle chaude. Déposer les croquettes encore surgelées et laisser dorer pendant 5 à 8 min. en prenant soin de les retourner de temps en temps..

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Mets du papier sulfurisé sur une place, ou dans une poêle. 4. Forme 3 petites croquettes ou une grosse. 5. Saupoudre de chapelure ( moins de 25 gr). 6. Cuit 6 minutes au grill, ou à la poêle jusqu'à ce que les croquettes soient cuites. Bon ap!