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Friday, 12 July 2024

Salon du Livre Jeunesse à Evreux, nos auteurs | Lisez! Par Lisez, publié le 02/11/2018 Le Salon du livre jeunesse d'Évreux se tiendra du 23 au 25 novembre 2018 et comptera sur la présence de plusieurs de nos auteurs et illustrateurs jeunesse. Pendant trois jours, la ville d'Evreux (27) fête le livre pour enfants à travers différentes activités comme les rencontres, spectacles, projections de films... Le vendredi 23 novembre sera dédié aux scolaires, avec plus de 2000 élèves attendus sur le Salon. Le samedi 24 et le dimanche 25, le Salon ouvrira ses portes pour le grand public. Anne-Fleur Multon, auteure des livres Allô Sorcières parus aux éditions Poulpe Fictions Anne Kalicky, auteure des livres Ma vie en smiley chez Les livres du dragon d'or Sylvie Baussier, co-auteure du livre Sissi, l'impératrice aussi libre que le vent disponible aux éditions Gründ Fabien Ockto Lambert, illustrateur phare des éditions Langue au chat ayant travaillé sur notamment L'encyclo des petiots, La grosse colère, Le presque Noël, La petite frayeur … En savoir plus sur l'événement Information pratique Signature Du 23/11/2018 au 25/11/2018 Le cadran - 24 rue du Docteur Oursel - Evreux

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Silène Edgar continue sa tournée du (très) grand Ouest en se rendant au salon du livre jeunesse d'Evreux 2019. Du 22 au 24 novembre se déroule à Evreux, en Normandie, le salon du livre jeunesse organisé par le réseau des médiathèques. Les librairies locales y accueillent des artistes en dédicace. Silène Edgar en fera partie, sur le stand de la librairie Gibert Joseph d'Evreux. Ce salon met à l'honneur une maison d'édition; cette année, c'est l'excellente maison Les Grandes Personnes, qui fait de superbes albums pour la jeunesse. Pour rappel, Silène a publié cet automne deux titres qui se répondent: Ce caillou dans ma chaussure – l'histoire de Salim chez nous et Pour un sourire de Milad aux éditions Scrinéo, roman écrit dans le cadre du feuilleton des Incos. Tous deux traitent de l'accueil des personnes mineures réfugiées en France. Si vous passez par Evreux ce week-end, n'hésitez pas à saluer Silène!

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Évreux accueille le dimanche 25 mars 2018, le salon du livre Actu et Histoire qui réunit 40 historiens, journalistes, essayistes, romanciers, généralistes, jeunesse ou BD rendent compte d'événements historiques et d'actualité Pour les enfants, une ambiance romaine sera créé avec l'exposition « Alix »: le héros de la BD en exclusivité. Participez en famille au jeu « L'Histoire de France » ne propose qu'un résumé de la sortie.

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C'est génial! l'après salon, au milieu des cartons un peu moins.

Le récit promène le lecteur entre légendes et fantastique. Le monde sous-marin des baleines merveilleusement évoqué par l'auteur et les aventures d'Eliaz s'entremêlent avec la vie de Delphine et les moments difficiles qu'elle traverse. L'apaisement viendra à la fin et comme après un naufrage chaque élément retrouvera sa place. Dévoreurs de livres Rencontre des lecteurs du collège Marcel Pagnol avec Pascal Ruter Pour Barracuda for ever Barracuda for ever, un roman que j'ai dévoré, j'ai ri, j'ai pleuré, j'ai passé une nuit blanche et dont voici l'histoire. Napoléon, 85 ans, ancien boxeur, ancien taximan, a décidé de se renouveler. Pour cela il divorce de sa tendre Joséphine qui retourne vivre dans le sud loin de lui. Puis il entraîne Léonard, son petit fils dans de rocambolesques aventures. Avec son empereur, hé oui, pas question de l'appeler grand-père, Léonard va rafraîchir la maison (mettre tout sans dessus-dessous, ) adopter un chien, tenter d'enlever l'animateur du jeu des 1000€. Et puis, il y a les parties de bowling, Napoléon y est imbattable et gare à ceux qui se moquent, l'ancien boxeur est encore capable d'envoyer quelques jeunes au tapis.

Ce jour, je vous propose une recette assez facile. Seule la préparation de la sauce à l'américaine est un peu technique. Pour le déjeuner de ce midi, allez, j'ai mis un quart d'heure, vingt minutes à peine à la cuisiner et vous ferez pocher les morceaux de lotte deux minutes dans cette délicieuse sauce américaine. Faites la recette dans un faitout ou dans une grande casserole ou sauteuse profonde mais surtout pas à l'auto-cuiseur la chair de la lotte n'aime pas trop la surchauffe. Je vous donne tous les conseils que j'ai reçus de mes poissonniers. [caption id=attachment_2661 align=aligncenter width=960] C'est exquis! Lotte à l'américaine, un régal! Foi de TiteZa [/caption] Ma Petite lotte à l'américaine. Les courses: Pour 3 à 4 gourmands 2 à 3 belles queues de baudroie* Deux oignons Deux échalotes 5 -6 belles tomates fraîches de saison ou une grosse boite de tomates (en hors saison) Deux gousses d'ail Un petit bouquet de persil frisé ou plat du jardin Une belle branche d'estragon frais Un morceau d'écorce d'orange BIO ou les zestes d'une orange.

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Mettre la carotte, l'oignon et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2. Ajouter l'huile d'olive, le beurre et la tête des crevettes, puis rissoler 8 min/120°C/vitesse 1 (TM31: 8 min/Varoma/vitesse 1), sans le gobelet doseur. 3. Ajouter le cognac, le vin blanc, l'eau, la pulpe de tomate, le concentré de tomate, le bouquet garni, le sel et le poivre, puis cuire 15 min/1 00°C/vitesse 1. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et réserver au frais. Mixer 1 min 30 si vitesse 5-10 (TM31: 1 min 30 si vitesse 10), en augmentant progressivement la vitesse. 4. Filtrer la sauce au-dessus d'un récipient à l'aide d'une passoire fine, puis la remettre dans le bol. Mettre le Varoma en place, y mettre les morceaux de lotte, insérer le plateau vapeur et y disposer les crevettes décortiquées, puis cuire à la vapeur 15 min! Varoma/vitesse 1. En fin de cuisson, retirer l'ensemble Varoma et réserver au chaud. 5. Ajouter la farine et la crème liquide au contenu du bol, mixer 10 sec/vitesse 5 puis cuire 5 min/100°C/vitesse 1.

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Le Thermomix est très doué pour la préparation de délicieuses blanquettes; vous aviez déjà sur Cookomix les très appréciées blanquette de veau et blanquette de poulet, voici ici la blanquette de lotte! Délicate et raffinée, elle est composée de lotte et de crevettes. Sa sauce onctueuse enrobe généreusement les morceaux de poisson et fera l'unanimité auprès de tous les gourmands. Bref un plat de poisson savoureux à partager et à déguster en toutes saisons, à accompagner de riz et d'un bon verre de vin blanc 🙂 Variante Pour rappeler encore plus la blanquette traditionnelle vous pouvez rajouter au début de la recette, en même temps que les poireaux, une carotte et demie coupée en rondelle et augmenter le temps de cuisson à 10 minutes à l'étape 3. Variante Plutôt que de mettre uniquement des crevettes vous pouvez y ajouter quelques moules décortiquées. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 oignon jaune et 1 gousse d'ail dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Ajouter 100 grammes de poireaux (seulement les blancs) et coupés en rondelles dans le Thermomix et cuire 4 min / 100°C / / vitesse 1.

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Des recettes de cookies au Thermomix il y en a beaucoup, je me suis attaché à vous proposer la recette la plus traditionnelle, telle qu'elle a été inventée par accident en 1930 dans la région de Boston par Ruth Wakefield qui tenait alors une auberge. Cette dernière pour faire plaisir à sa clientèle, rajouta dans une fournée de biscuits au beurre une tablette de chocolat Nestlé en petits morceaux. A la sortie du four et à sa surprise celui-ci n'avait pas fondu et cela fit le succès de cette nouvelle recette. André Nestlé qui songeait à stopper la production de ce chocolat eu vent de ce succès et parvint à un accord avec Ruth Wakefield, la société Nestlé pourrait utiliser la recette à condition qu'elle soit imprimé sur l'emballage et qu'elle soit approvisionnée en chocolat Nestlé jusqu'à la fin de ses jours. La recette étant un énorme succès, Nestlé commença par vendre les tablettes avec un ustensile spécial afin de les couper facilement en petit morceaux. Peu de temps après, en 1939 la société mis en vente directement de petites pépites de chocolat toutes prêtes à être utilisées.

Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "