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Vin pétillan Une jolie robe légèrement dorée. Au nez des fruits b lancs; poire et pêche. Un vin gourmand, avec des notes de brioche toasté. A boire en apéritif ou pour accompagner un foie gras sur pain d'épices, des champignons farcis au fromage frais, ou des toasts chèvre et figues rôtis. Bio Les Fines Bulles de Touraine | Domaine de l’Aumonier. 6. 00 € En stock quantité de Touraine Blanc pétillant Produits similaires 2021 Pinot Oeil Noir 10. 00 € Ajouter au panier 2019 Malbec L'Artiste 18. 00 € 2020 Le Breton 8. 00 € En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Vous pouvez en savoir plus ou refuser. En savoir plus Accepter Refuser

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Touraine Mousseux L'AOC Touraine Mousseux est issue de l' AOC Touraine. Elle est présente sur les coteaux de 104 communes d'Indre-et-Loire et 42 communes du Loir-et-Cher. En tout près de 500 hectares pour cette aire d'appellation produisant 24 400 hectolitres chaque année. Petillant de touraine 2018. Les sols, en majorité des « perruches » et des « aubuis », sont très variables selon les zones de ce vignoble. Le climat à caractère océanique tempéré par la Loire, est peu à peu influencé par le continent en direction de l'est. Pour avoir droit à l'appellation d'origine contrôlée Touraine Mousseux, la pression en bouteille de ces vins doit être comprise entre 3 et 6 bars, par la « méthode champenoise traditionnelle » (seconde fermentation en bouteilles) pratiquée sur l'aire de production. Les cépages utilisés par l'AOC Touraine Mousseux sont variés, mais le chenin et le sauvignon pour les blancs et, le gamay et le cabernet franc pour les rouges et les rosés, restent majoritaires. Les vins issus du sauvignon sont très aromatiques, les vins de chenin plus délicats.

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Aire de production Le vignoble s'étend sur les coteaux qui bordent la Loire et ses affluents, le Cher et l'Indre, de Blois à Candes-Saint-Martin; 101 communes en Indre-et-Loire et 42 en Loir-et-Cher. Géologie - Pédologie Sols variés: "aubuis" (argilo-calcaires), "perruches" (argiles à silex), sables ou graviers légers sur tuffeau, faluns ou argile. Cépages principaux pour: Vins blancs Vins rouges Vins rosés Vins gris Vins Doux Naturels Vins mousseux Sauvignon (3/4 de l'encépagement) Gamay Chenin Cabernet franc menu pineau Cot Chardonnay (cépage accessoire, 20% maximum de l'encépagement) Cabernet sauvignon Pinot noir Pineau d'Aunis Pinot meunier Grolleau Pinot gris Rendement de base 60 hl/ha en vins rouges et rosés, 65 hl/ha en vins blancs

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Domaine familial Pour un accueil disponible, convivial et authentique. Les vins du Domaine Cocteaux Le Domaine Cocteaux propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes: Touraine Mesland, Touraine, Crémant de Loire. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique. Le Domaine Cocteaux a obtenu le badge « Très beaux vins » de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés. Appellations Crémant de Loire, Touraine, Touraine Mesland Vigneron indépendant La marque des vignerons passionnés qui cultivent la vigne dans le respect du terroir et qui vinifient eux-mêmes leur vin. Petillant de touraine 3. Haute Valeur Environnementale Label gouvernemental qui garantit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement (sol, eau, biodiversité). Visiter le Domaine Cocteaux Le Domaine Cocteaux vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins.

6, 10 € Le Grandin est un vin mousseux de qualité brut élaboré en France Grandin. Vin pétillant. Méthode traditionnelle Brut – 75 cl Description Vert Galant. Mont Louis. Vin Pétillant. Méthode traditionnelle. Touraine – rosé – 75 cl Cépage: Accord Mets & vins: En apéritif, produits de la mer (huitres chaudes, gambas grillées, éclades de moules), viandes blanches Classification: Degré: 12% vol. Dosage: 10 g/l. Vin pétillant de qualité. Méthode traditionnelle. Produit en France. Le pétillant de Touraine victime de son succès pendant les fêtes. Produits apparentés

100% Gamay Les vendanges sont faites manuellement avec tris successifs sur des raisins sur-muris. La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaire sur sous-sol crayeux) et les sables de la zone Est; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)… Après un pressurage en pressoir pneumatique, la fermentation alcoolique est réalisée en cuve par des levures indigènes présentes sur la pellicule des raisins.

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