Vodka Martini Au Shaker Pas À La Cuillère Di – Seillans Canton De Fayence

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Sunday, 30 June 2024

L'agent 007 a un cocktail de prédilection: le vodka martini, mélangé au shaker et pas à la cuillère. Mais au fil des opus, il s'est laissé tenter par d'autres recettes. On les partage avec vous. James Bond contre Docteur No, 1962 Le premier opus de la saga consacrée à l'agent 007 sort en 1962. Dès ce premier film, James Bond contre Docteur No, le cocktail préféré de l'agent secret britannique lui est servi à plusieurs reprises. Une phrase est d'ailleurs systématiquement associée à ce cocktail: "shaken, not stirred", car oui, 007 a ses préférences et tient à ce que sa vodka martini soit mélangée au shaker et non à la cuillère! Pour réaliser le cocktail préféré de James Bond, appelé aussi Kangourou, vous aurez besoin de: - 1 mesure de vermouth sec (Martini, Noilly Prat... ) - 6 mesures de vodka - 1 olive verte Versez le vermouth blanc et la vodka dans un shaker refroidi avec des glaçons. Mélangez rapidement. Versez en filtrant les glaçons dans un verre à martini refroidi et décorez d'une olive verte.

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Le terme unité est ici utilisé de façon générale, il englobe bière, whisky, vodka et autres breuvages appréciés par le Britannique. Pour comparaison, le premier James Bond de l'histoire, Sean Connery, se contentait de 11 unités en moyenne. Bien mieux. A cela prêt qu'il ponctuait souvent ses verres en calcinant une cigarette ou deux. Selon Grocer, le violent passé de l'espion n'a rien à voir avec la hausse de sa consommation de boissons alcoolisées. Le magazine exprime plutôt l'opinion selon laquelle les grandes marques de boissons sont en réalité responsables de cette situation. Selon lui, elles ont pris conscience que le personnage de 007 s'avère être l'un de leurs meilleurs VRP. Pour soutenir son hypothèse, le magazine prend l'exemple des trois opus dans lesquels est apparu Daniel Craig. Dans ces films, une grande marque d'alcool est parvenue à changer la boisson préférée de l'espion (vodka martini au shaker, pas à la cuillère) pour lui faire découvrir un nouveau breuvage: un Vesper Martini, mélange de gin, de vodka et de vermouth.

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Le Vodka Martini est James Bond. Depuis Docteur No, le cocktail a été un fidèle repère pour les fans de l'espion anglais. Mais savez-vous exactement ce que contient ce cocktail? Un martini qui n'en est pas un Cela peut sembler curieux et pourtant: Cette Vodka Martini (appelée aussi Kangourou) ne contient pas la moindre goutte de l'apéritif italien du nom de martini. C'est en fait ce qui est appelé un « dry martini » (martini sec). D'un point de vue classique, le martini (cocktail) est un gin accompagné d'un trait de vermouth. Mais la variante de James Bond se compose d'une dose de vermouth pour 4 à 6 doses de Vodka russe. Par tradition, il s'accompagne de deux olives et d'un zeste de citron selon les goûts. Au shaker, pas à la cuillère « Shaken, not stirred » répète l'espion anglais quand il en a l'occasion. Mais quelle différence exactement? Les deux types de mélange rendent deux aspects bien différents. Le shaker permet de rafraîchir le cocktail et donne un mélange homogène mais laisse entrer de l'eau.

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N'oubliez pas une cuillère de barman afin de bien diluer la préparation et votre doseur, pour ne pas vous tromper dans les proportions. En savoir plus sur le Vodka Martini Vodka martini ou Gin Martini? Le Vodka Martini tire son origine du Gin Martini et on peut dire que ces deux cocktails sont tout aussi populaires l'un que l'autre. Nous vous conseillons d'opter pour un vodka martini si vous avez envie de quelque chose de sec, sans forcément sentir les arômes de plantes que l'on retrouve souvent dans le gin en général. Découvrez d'autres cocktails à base de vodka

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Idéalement, passer le céleri dans une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Autrement, réaliser une purée fine à l'aide d'un robot ou d'un bras mixeur. Puis passer la préparation obtenue au travers d'un tamis /passoire fine au dessus d'un bol. Bien écraser à l'aide d'une louche par exemple jusqu'à ce que tout le jus soit bien extrait. On obtient une consistance de type « gaspacho ». Combiner immédiatement le jus de céleri au jus de citron afin de prévenir le brunissement par oxydation. Placer des glaçons dans un verre à martini pour le refroidir le temps de préparer le cocktail. Dans un shaker rempli de glaçons, combiner le jus de céleri et de citron avec le gin, le Lillet blanc, le sirop de sucre de canne et un trait de bitter. Refermer le shaker, et agiter une bonne dizaine de seconde jusqu'à obtenir des parois bien givrées. Retirer les glaçons du verre. Passer enfin la préparation au travers des passoires à glaçons et fine dans le verre refroidi. Décorer avec la feuille de céleri et/ou un zeste de citron.

Bonjour et bienvenue sur les Courants Alternatifs! A très bientôt.

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