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Vallée d'auge 1 dose de calvados 4 doses de lait 1 oeuf 1 cuillerée à café de sucre en poudre Cannelle Faire chauffer dans une casserole le lait entier et le calvados. Battre en crème un jaune d'oeuf avec le sucre en poudre et rajouter au premier frémissement. Mélanger et verser dans un verre à anse. Saupoudrer de cannelle. Le Genièvre Ancêtre du gin, le genièvre est une eau-de-vie néerlandaise, composée de grains d'orge malté, de blé, de seigle, d'avoine et parfumée aux baies de genévrier. Véritable spécialité aux Pays-bas et en Belgique, le genièvre a conquis peu à peu les amateurs de cocktail du nord de la France. Plus d'informations Cocktails: Adjuvant lillois 1/4 de crème de cassis 3/4 de genièvre Verser la crème de cassis puis le genièvre. Ajouter quelques cubes de glace. Devonia 1 trait de curacao bleu 2/3 de cidre 1/3 de genièvre Verser le genièvre dans le verre, puis le cidre glacé. Petit verre à calvados le. Ajouter un filet de curaçao, sans mélanger. Beffroi 3/4 de tonic 1 trait de curacao bleu 1/4 de genièvre Verser directement le genièvre et le tonic.
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dans un verre de type "verre à martini" décoration. Royal Smile 3. 3 / 5 Ingrédients: gin, calvados, sirop de grenadine, jus de citrons. Réalisez la recette "Royal Smile" au apper et passer dans le dans un verre de type "verre à martini" confite. Christelle Ingrédients: calvados, triple sec (cointreau, grand marnier), jus d'oranges. Réalisez la recette "Christelle" au couer le tout avec les Glaçons, servir et décorer d'un trait de grenadine versé au préalable... Darling Ingrédients: jus pommes, calvados, liqueur de cerises (cherry brandy). Réalisez la recette "Darling" dans un verre à mé verre à mélange. Calvados : nos délicieuses recettes de calvados (page 4). Servir dans un verre à cocktail. Remplir de jus de pomme.... El dorado 4. 3 / 5 Ingrédients: sirop de caramel, crème de bananes, calvados, jus de pommes. Réalisez la recette "El dorado" au apper et dans un verre de type "verre à martini" quartier de pomme verte et une... Bentley Ingrédients: calvados, saint raphael rouge. Réalisez la recette "Bentley" dans un verre à mé mélanger a l'aide de la cuillère...
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Janvier 1968 Robert Valette, Harold Portnoy et Colette Garrigues décident de partir, sans idée préconçue, en reportage dans une gare parisienne, à la rencontre des voyageurs et des employés. L'occasion de croiser une multitude de passants et d'histoires personnelles dans ce 2ème reportage. La question est simple: "Qu'évoque pour vous le mot gare? " Les réponses sont multiples dans ce reportage informel. Chacun s'exprime à sa manière, à son rythme, en toute spontanéité. * Il faut prendre un petit verre on est en week-end. Les grandes gares c'est la vie. Pour une voyageuse du dimanche, le mot gare évoque: Quitter Paris, me reposer, changer d'air et ne pas voir ce que je vois toute la semaine, c'est déjà beau! Je me promène, je prends le train tous les dimanches, je vais en forêt de Sénart, ce qui me maintient en bonne santé. J'ai 65 ans et je travaille encore. Cupcake au chocolat blanc, pomme Calvados. Une femme se souvient: Le Portugal, alors là il ne faut pas en parler, c'est la misère en trente-six volumes. J'ai vu une couturière, vous entendez, dormir sur un matelas de journaux.
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Les appellations V. S, V. S. O. P ou X. O signifient que l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans sa composition a au moins deux ans, quatre ans et six ans. Les nouvelles tendances provenant principalement d'Asie et des Etats-Unis, marient le Cognac a d'autres substances pour le rendre désaltérable...
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Armagnac Fizz 4 cl Armagnac 1 cuillère à café de citron pressé 1 trait de sucre de canne Passer au shaker les ingrédients et compléter au soda, frapper. Servir dans des coupes à cocktail. Armagnac Gump 4 cl Armagnac 4 cl jus d'orange 2 cl jus de grenadine 5 cl sirop du sucre Verser dans un shaker les ingrédients avec de la glace, frapper. Servir dans des coupes à cocktail Armagnac Collins 4 cl armagnac 2 cl jus de citron 2 cuillères de sucre soda pour compléter 1 tranche de citron, 1/2 tranche d'orange et cerise à cocktail Dans une verre avec de la glace, mettre Armagnac, sucre et jus de citron, mélanger, compléter au soda, frapper. "Il faut prendre un petit verre, on est en week-end, les grandes gares, c’est la vie". Décorer avec des fruits. Le Calvados Cet alcool séculaire et généreux est le résultat de la distillation du cidre et du poiré de Normandie. Il existe trois appellations d'Origine Contrôlée: Calvados, Calvados Pays d'Auge ( issu de terrains argilo-calcaires, il est distillé deux fois) et Calvados Domfrontais (issu de sols granitiques, plus humides et très riches en poiriers participant à 30% dans son élaboration).
Robin Antoine 24 septembre 2013 Imprimer la recette Ingrédients œufs 2 sucre 100 g farine 120 levure chimique 5 beurre fondu chocolat blanc pomme type reinette 1 Calvados cl beurre 10 Décoration du cupcake sucre glace 50 25 Éplucher la pomme. La couper en petits dés d'1/2 cm. Les faire sauter dans une poêle avec les 20 g de beurre et arroser de Calvados. Garder les pommes croquantes mais légèrement colorées. Réserver. Pour le cupcake, blanchir les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc. Mélanger le tout. Petit verre à calvados departement. Ajouter les pommes marinées et mélanger. Répartir la pâte dans des moules à cupcake et cuire 15 minutes à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir. Pour la décoration du cupcake, mélanger le sucre glace au beurre ramolli et ajouter un peu de Calvados. Mettre ce mélange dans une poche à douille. Quand les cupcakes sont froids, démouler et dresser par petites touches un peu du mélange beurre/sucre glace sur le dessus de chaque cupcake.
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