Ouvrir Une Friterie Dans Le Sud De La France Avec Parc Aquatique: Terrain À Vendre Keur Massar

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Tuesday, 23 July 2024
Publié le mardi 24 Mai 2022 à 06h39 Mustafa, le patron de la friterie « La Casa del Burger » à Quiévrain, s'est retrouvé pris dans une bagarre au couteau. Le patron de la friterie «La Casa del Burger» a été blessé. - L. J. Nous vous parlions il y a quelques jours d'une violente bagarre survenue jeudi, place du Parc à Quiévrain. Mustafa Ucari, le patron de la friterie « La Casa del Burger » à Quiévrain, nous donne sa version des faits. Souvenez-vous, le commerçant a lancé sa friterie en mars 2021 sur le thème de la célèbre série Netflix, « La Casa de Papel ». ▶ Voici ce qu'il s'est passé. ▶ « Quand on voit une vieille personne se faire maltraiter par un jeune, on ne peut pas accepter cela »: il témoigne. Des coups ont été échangés des deux côtés. Une enquête a été ouverte par la police des Hauts-Pays (les détails). Tout le monde a pu être identifié. Les devoirs judiciaires sont en bonne voie, nous dit-on.

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On n'avait d'ailleurs plus de pommes de terre, les clients en ramenaient et on refaisait des frites ». Des clients curieux Ce soir-là, Kevin a garé le food truck à Liancourt, devant un rond-point, un emplacement favorable et visible. Alors que la soirée était prévue comme « calme », de plus en plus d'automobilistes sont sortis du carrefour giratoire dans la direction de la friterie: « depuis le temps que je passe devant, raconte un père de famille, mon fils me dit à chaque fois qu'il faut y aller et cela fait un moment que je vous suis sur Facebook ». Pour le mois de décembre, le burger spécialement réalisé pour les fêtes et composé notamment de foie gras ou encore de magret de canard, a du succès. Des évènements annulés C'est une remontée difficile pour le restaurateur. Après avoir vu son food truck fermé à cause des différents confinements et couvre-feux, ce sont au tour des évènements publics et privés qui s'annulent: « le plus rentable pour moi, c'est de faire des évènements et des anniversaires.

Respectant la cuisson des frites du Nord de la France, la quasi-totalité des produits de la friterie sont faits maison et proviennent des producteurs locaux. Il n'y a que le pain qui est industriel à cause de la durée de conservation, « les pommes de terre et la salade viennent des jardins de Sacy-le-Grand », explique-t-il. Où peut-on trouver Basic Frites? Souvent installé entre Clermont et Creil, le camion s'arrête à: - Lundi: Liancourt - Mardi: Bailleval - Vendredi: Mogneville Le soir de notre rencontre, Kevin était installé à Liancourt (60). (©Romain Bénard) Une ouverture mouvementée Quand il imaginait ses débuts dans le monde culinaire, Kevin Ildis n'avait pas prévu la future pandémie de Covid. Le chef d'entreprise a ouvert sa friterie le premier jour du premier confinement. Malgré cette barrière, l'ouverture a attiré plus de monde que prévu: « il y avait plus de 250 mètres de queue car la mairie de Bailleval avait distribué mes flyers dans toutes les boîtes aux lettres de la commune.

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