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Le sol ne doit pas être asphyxiant ni trop frais au printemps. Il est recommandé d'éviter les sols pauvres, trop lourds ou compacts. Un sol trop froid provoque la fonte des jeunes plantules. Les mêmes conditions édapho-climatiques optimales pour le melon ou le concombre sont exigées par les courges. Variétés, semis, travail du sol et plantation Les principales variétés utilisées au Maroc appartiennent à 3 groupes: (1) Cucurbita pepo; c'est le groupe des courgettes (cultures de primeurs); (2) Cucurbita maxima; c'est le groupe de potiron et citrouille (cultures de saison, souvent en sec en bour favorable) et (3) Cucurbita moshata; c'est le groupe de la courge musquée. Dans le groupe (1), on trouve les variétés suivantes: Verte maraîchère; Vert d'Alger et Blackbuty. Dans le groupe (2), on trouve le Blanc gros et le rouge vif d'Etempes. Courge du maroc. Dans le groupe (3), on trouve la Musquée 51-17 et la pleine de Naples. Le nombre de graines par gramme de semence est de 0, 5 graine/g de semence pour le potiron et de 1-2 graines/g de semence pour la courgette.
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Pour savoir quel est le bon moment, l'astuce consiste à lui taper dessus. Si elle « sonne creux », elle est prête à être croquée. Pour ceux qui n'ont pas l'oreille musicale, observez la vrille et la fausse feuille situées près de la pastèque: elles doivent être desséchées. Une fois cueillies, les pastèques se conservent dans un endroit sec. Les parasites de la pastèque: Autre avantage de la pastèque sur le melon, cette dernière est peu sujette aux maladies et aux attaques de parasites. Les variétés de pastèques: On distingue deux groupes de variétés de pastèque. Les variétés avec pépins qui est la plus connu et la plus disponible au Maroc (Sangria, Fiesta, Calsweet, Royal.. ) et le groupe des triploïde, sans pépins, moins présent au Maroc (Nova, Laurel, Fire Cracker.. Lagenaria longissima — Wikipédia. ). L'import et l'export de la pastèque marocaine: Les importations marocaines de pastèques sont très limitées et ne dépassent pas 160 tonnes annuellement. Elles se font en hors-saison de la production marocaine entre février et mars.
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Plante et importance de la culture au Maroc Les courges (Cucurbita ssp) appartiennent à la famille botanique des cucurbitacées. Ce sont des plantes annuelles, rampantes, originaires des Indes. La partie consommée est le fruit avant maturité (cas de la courgette) ou en plein maturité (cas du potiron). La pollinisation est assurée par les insectes. La valeur nutritive, diététique et gustative est importante (10% MS, 1% N, 6% sucres, 0, 5% sels minéraux, carotènes). Au Maroc, les principales régions de production sont les Doukkala, Saïs et Gharb. Le légume est utilisé en frais ou en conserves (confiture et séchage). Préférences pédo-climatiques L'optimum de croissance racinaire est de 22-25°C. Un minimum de 12°C est exigé pour le développement racinaire. L'optimum de la croissance végétative est de 20-22°C le jour et de 17-18°C la nuit. La courge du Maroc : Cucurbitacées Potagères - Tomodori.com... Les mordus de la tomate & des jardins naturels. En période de production, la culture exige 20-25°C le jour et 17-20°C la nuit. Les exigences en sol ne sont pas grandes. Le pH optimal du sol est de 5, 5-6, 8.
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Dans le Gharb, les rendements dépassent les 60 t/ha (moyenne nationale estimée à 40t/ha). Le semis de la pastèque au Maroc: La plantation des semences, débute à partir de fin janvier-début février dans les zones à climat chaud du Maroc (Souss, Haouz, …), suivi par les autres régions et ce jusqu'au mois de mars. La culture de la pastèque est très exigente en chaleur en comparaison avec le melon et la courgette. Elle necessite aussi de l'humidité et de la lumière. La culture de la pastèque au Maroc: La pastèque se développe généralement le long des cours d'eau. La culture de la pastèque exige plus d'eau que le melon afin d'obtenir un bon rendement. Vous n'échapperez pas au binage ni au sarclage qui ont pour objectifs d'éliminer les mauvaises herbes. Courges Moschata - Musquée du Maroc | Association Kokopelli. Les arrosages réguliers sont fortement recommandé. Autre point qui la différencie du melon: elle ne demande pas à être pincée. La récolte de la pastèque au Maroc: La récolte démarre début juillet pour les plus chanceux, courant août pour les autres.
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Culture du marocA côté de l'arabe classique, la langue de l'éducation, de l'administration et des médias, la langue de tous les jours au Maroc est l'arabe dialectal, ainsi que le Tamazight (berbère), parlé dans le Rif, les Atlas et le Souss, et qui varie selon les régions. La plupart des Marocains parlent le français, beaucoup parlent l'espagnol et l'anglais, guide, maroc.
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