Gateau En Forme D Igloo / Le Chat Potté Uptobox

L'hiver approche à grands pas, le froid est là et même quelques flocons de neige sont déjà tombés. Rien de mieux pour commencer à s'imprégner de l'ambiance de Noël. Et voici une idée de gâteau en pâte à sucre à réaliser avec les enfants: le gâteau igloo. Renshaw vous propose de créer facilement avec vos enfants ce très joli gâteau de Noël en pâte à sucre et pâte d'amande: un igloo décoré de sapins, de pingouins et d'un bonhomme de neige. Ingrédients Un gâteau (génoise ou gâteau de Savoie) de 15 cm de diamètre Cake board 20 cm 450 g de pâte d'amande 450 g de pâte à sucre blanche Renshaw 250 g de pâte à sucre noire Renshaw 250 g de pâte à sucre vert Lincoln Renshaw 250 g de pâte à sucre vert foncé Renshaw 250 g de pâte à sucre jaune Renshaw 250 g de pâte à sucre rouge Renshaw Du sucre glace Mise en oeuvre Pour couvrir le gâteau: Placez votre gâteau au centre du cake board. Gateau en forme d igloo 3. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les angles autour du haut du gâteau pour lui donner la forme d'un dôme. Faites bouillir une confiture d'abricots et utilisez-la pour napper tout le gâteau.

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Voilà, ça commence à prendre forme non? Il ne reste plus que la touche finale! De la neiiiiiiige! Du sucre glace étendu à la passoire. D'ailleurs, je pense que la prochaine fois, s'il y en a une, je mettrais déjà du sucre avant les carrés de choco parce qu'ensuite, ce n'est pas facile d'atteindre les interstices. Et pour le fun, j'ai même rajouté des petits pingouins découpés dans un vieux magazine des enfants. Gâteau Igloo! - Ma "Home-Made" Fabrique. Voilà ma banquise. Pas si froide que ça, je la trouve même plutôt joyeuse! Vincent a été pas mal gêné, beaucoup surpris et même un peu ému. On a mis les bougies et tout et tout. Mais je n'ai pas chanté! Faut pas non plus pousser mémé hein… Bon je me suis amusée pour le dessert, mais pour le repas, j'ai fait plus simple 😀! Hambugers maison. Joyeux annif l'ami Vincent. Que le vent souffle loin dans tes voiles.

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Matériel, temps, coût: Recette de gâteau au yaourt à la vanille, de la pâte à sucre blanche et de la pâte d'amande environ 3h dont 2h pour la déco moins de 10 euros, le plus cher étant la pâte à sucre Impressions, anecdotes: Damoiselle Mathilde a un goûter de Noël demain à l'école maternelle... Dame Julie s'est aussitôt proposée pour faire un gâ mais quel gâteau??? Recette - Pas une bûche, un igloo | 750g. Il faut un gâteau de saison qui fasse penser à l'hiver, au froid et un peu aux fêtes sans être trop dans le cliché... Voici, voilà: Un gâteau igloo avec petit esquimau qui pêche dans un déco de fête (l'intitulé est un peu long, Dame Julie en a bien conscience... ) Un premier essai de pâte à sucre assez diffcile à travailler. Beaucoup d'imperfections, j'espère que les "petits" de maternelles seront indulgents;)

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J'incorpore délicatement la farine et le beurre fondu, en soulevant la pâte avec une spatule pour ne pas chasser les bulles d'air. Je verse la pâte dansun moule demi-spérique– en le remplissant aux deux tiers, pas plus - et enfourne pour 25 à 30 minutes. Je pique la génoise avec la lame d'un couteau: si la lame ressort sèche, la génoise est cuite, sinon je poursuis la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Je laisse refroidir la génoise 2 minutes dans le moule puis la démoule sur une grille et la laisse refroidir complètement. Je l'enveloppe ensuite dans un linge propre ou du papier cuisson et la laisse reposer au frais jusqu'au lendemain. Gateau en forme d igloo 80. Je prépare le sirop: je brosse 1 citron vert sous l'eau chaude, le sèche et râpe son zeste. Je presse les 3 citrons et verse le jus récupéré dans une petite casserole avec le zeste, le sucre et l'eau. Je fais bouillir ces ingrédients 5 minutes puis je passe le sirop au tamis et le laisse refroidir. Je prépare la ganache: je coupe le chocolat blanc en petits morceaux, les mets dans une casserole avec la crème fraîche et la crème de coco et fais chauffer à feu doux en mélangeant au fouet.

Un délice! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 1 h 1 Préparation du gâteau: Préchauffer le four th 7. Beurrer et fariner un moule et tapoter pour enlever l'excédent de farine. Laver l'orange sous l'eau courante et couper les extrémités les plus épaisses au niveau de la tige et du pédoncule sans la peler. La couper telle quelle en gros morceaux (en éliminant juste les pépins) et les mettre dans un robot-mixeur. Mixer ainsi les morceaux d'orange jusqu'à obtenir une purée granuleuse. 2 Ajouter dans le robot le lait et l'huile d'olive. Donner un coup de mixeur et ensuite ajouter le sucre et les œufs. Gateau en forme d igloo 2. Mixer encore et terminer en ajoutant progressivement la farine et la levure tamisées. Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux et la verser dans le moule. Cuire environ 30 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau: elle doit ressortir propre. 3 Préparation de la crème: mélanger les ingrédients et faire chauffer jusqu'à épaississement.

Le conserver au frigo filmé. 2-Cuire un gâteau demi-sphère à la vanille avec ma recette ici (les quantités sont parfaites pour ce moule! ). Le conserver au frigo filmé. 3-Réaliser un curd framboise en doublant les quantités de ma recette ici pour être généreux en fourrage. Gâteau igloo (tutoriel modelage pingouin et ourson!) - La pâte d'Amanda. 4-Préparer une ganache de couverture au chocolat noir avec ma recette ici. MONTAGE ET DÉCORS 1-Sortir les gâteaux du frigo et enlever le film transparent. 2-Couper chaque gâteau en 3 étages et les fourrer de curd framboise (suivre les étapes détaillées ici) 3-Finir l'ensemble par la ganache au chocolat noir et bien lisser. 4-Préparer le cake-board: Coller un ruban turquoise avec un pistolet à colle sur le tour du cake-board puis recouvrir le carton de pâte à sucre turquoise. 5-Recouvrir le tour du gâteau au chocolat avec de la pâte à sucre turquoise. Se servir du moule à gâteau comme gabarit et découper autour des « coulures » de neige en pâte à sucre blanche. 6- Ajouter une couche de pâte à sucre turquoise (fine) puis de nouveau du blanc par dessus.

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