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Lors de la coupe, veillez à ne pas couper trop de feuilles de persil afin que l'herbe puisse récupérer de la coupe et effectuer une photosynthèse suffisante. La bonne coupe du persil n'est donc pas sorcier. C'est ainsi que vous obtenez votre approvisionnement renouvelable et frais de feuilles épicées. Vous devez arroser votre persil régulièrement pendant la principale saison de croissance, c'est-à-dire du semis au printemps à la floraison l'année prochaine. Le persil a besoin de beaucoup d'eau, surtout par rapport à d'autres herbes méditerranéennes. Elle préfère un sol humide et moins de lumière directe du soleil. Surtout en tant que jeune plante après la germination et en plein été elle souffre rapidement d'un manque d'eau. Cependant, lorsque vous versez du persil dans le pot, il est important de s'assurer que l'engorgement est évité. Prendre soin du persil : couper, fertiliser et arroser. La fréquence d'arrosage du persil dépend des températures. Cependant, le sol dans le pot ou le lit ne doit jamais se dessécher complètement, car l'herbe verte est difficile à manipuler.
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Précisons toutefois qu'il réagit bien face à une ombre légère. Riche en vitamine A et C et en fer comme la tomate, cette plante est largement appréciée pour ses nombreuses vertus. En cuisine, son arôme est très recherché pour la salade et bien d'autres recettes. Adoptez la bonne technique de coupe et de conservation Comme la plantation, la récolte du persil est facile. Cependant, il faut savoir couper cette plante pour encourager une repousse rapide. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un sécateur à lames fines ou des ciseaux de cuisine. Peu importe l'outil choisi, il est conseillé de regrouper les tiges vertes et les feuilles ensemble et de les couper à leur base. Pour ceux qui disposent d'un plant de persil au jardin, il est tentant de faire séjourner le bouquet dans un verre d'eau. Comment couper du persil moi. Or, les feuilles qui trempent dans l'eau pourrissent généralement très vite. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est conseillé d'opter pour une consommation immédiate après la récolte. Si vous souhaitez conserver votre persil pour quelques jours, pensez à changer régulièrement l'eau.
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Cela ne pose aucun problème, car: Il n'y a pratiquement pas de « trop »! Le persil est idéal pour congeler et le rendre durable. Le séchage du persil est également une bonne méthode de conservation. Il est préférable de récolter les herbes par une journée chaude et sèche et de couper le persil en fin de matinée lorsque la rosée a séché. Le soleil de midi ne devrait pas encore être dans le ciel: il garantit que l'arôme fin et épicé s'évapore lentement à mesure que les huiles essentielles s'évaporent de plus en plus. De plus, utilisez toujours un sécateur tranchant et propre ou un couteau pour la récolte. La saison de récolte du persil se termine par la floraison de la deuxième année. Comment couper du péril jeune. Il y a quelque chose de bien à cela: peu de temps avant la période de floraison, les parties de la plante sont particulièrement aromatiques et offrent ainsi une récolte savoureuse qui peut également être parfaitement conservée. Mais dès que les fleurs en ombelles jaune-vert apparaissent, les feuilles deviennent immangeables.
Il n'est pas réellement difficile d'y arriver: il vous suffit de regrouper délicatement les tiges les plus proches, ainsi que les feuilles, et d'effectuer votre coupe juste au niveau du sol. Une simple paire de ciseaux pour cuisine fera très bien l'affaire. De plus, Comment faire pour avoir un beau persil? Le persil n'apprécie pas les fumures fraîches: faites un apport de compost très décomposé à l'automne. En lignes espacées de 20 cm, semer dense, dans un sillon de 2 cm de profondeur. Tasser avec le dos du râteau et arroser en pluie fine. Egalement Comment multiplier le persil? Le persil se multiplie par semis à la volée. Pendant la belle saison (de mars à septembre), en pleine terre. 3 manières de congeler du persil - wikiHow. Pour avoir du persil au jardin, il faut être patient car les graines mettent beaucoup de temps à lever. Comment se couper du persil? Ciseler du persil Lavez soigneusement le persil à l'eau courante puis égouttez-le avec du papier absorbant. Prélevez la partie du bouquet que vous souhaitez utiliser. … Empilez les feuilles puis enroulez-les sur elles-mêmes en formant un petit rouleau.