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** Pour les vins doux naturels bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée, la mention VDN doit figurer sur la couronne. Les couleurs du fond et de ces indications doivent être suffisamment contrastées pour en permettre la lecture. La capsule sur les bouteilles de vin - Des Goûts et des COULEURS. Chaque fabricant de capsules doit, avant la première mise en fabrication d'un type de capsule, le faire agréer par la DGDDI. Cet agrément n'est possible que si l'ouverture de la bouteille ou du récipient rend la capsule inutilisable. Cet agrément vaut pour tous les utilisateurs de ce type de capsule. Il est interdit aux fabricants, aux entrepositaires agréés, aux syndicats viticoles et groupements professionnels habilités à répartir des capsules collectives et aux débitants de boissons de reprendre à leurs clients ou d'utiliser des capsules ayant déjà servi.

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La couronne qui entoure le pion fiscal, peut être de couleurs différentes selon la nature du vin. Elle est également composée d'une lettre (ou d'un mot) entouré de deux nombres. Mais alors que veut dire tout ça? Commençons par la lettre (ou le mot): il correspond au statut de l'embouteilleur. La lettre R (ou « Récoltant ») signifie que l'embouteilleur a réalisé l'ensemble de la chaine de production, de la récolte, jusqu'à la mise en bouteille. La lettre N (ou « Négociant) correspond au statut de Non-Récoltant, c'est-à-dire que l'embouteilleur a acheté le vin en vrac avant de le mettre en bouteille. Couleur capsule bouteille vin et notation des. Cela étant dit, si la mise en bouteille est faite sur le lieu de production, le négociant a alors droit au statut de récoltant. Enfin, on peut également retrouver la lettre E, qui désigne un entrepositaire agréé, c'est-à-dire une maison de négoce, cave coopérative ou une grande marque, qui rachète le vin ou le raisin pour le commercialiser à son nom. Le nombre à gauche de la lettre, désigne le département de l'embouteilleur, qui est aussi souvent celui du producteur.

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Le dernier numéro « 000 » est le numéro d'agrément administratif de l'embouteilleur. Pour certains types de vin, il faut des mentions supplémentaires: «Champagne» pour l'AOC Champagne, «VDN» pour les vins doux naturels, «BFAV» pour les boissons fiscalement assimilées au vin. Certains fabricants de capsules inscrivent leur nom ou leur marque dans la couronne, bien que la plupart le mette sur la jupe de la capsule (sur les côtés). Il est interdit de faire figurer dans la couronne d'autres éléments que ceux mentionnés ci-dessus. Cuisine & des TendancesLa capsule Etain Pur, l'image de marque d'une bouteille de vin | Cuisine & des Tendances. Dans tous les cas les CRD sont validées par le directeur régional des douanes avant la mise sur le marché. Bon à savoir La capsule CRD est aussi utilisée pour les autres alcools, pour lesquels elle est aussi obligatoire pour la commercialisation. La couleur de la capsule dépend alors du type d'alcool: alcools intermédiaires AOC comme les vins de liqueur: couronne orange, autres alcools intermédiaires: couronne grise, cognac et armagnac: couronne jaune, rhum agricole des DOM: couronne rouge, autres alcools: couronne blanche.

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Les capsules de bouteille de vin de couleur verte correspondent aux vins tranquilles ou mousseux en appellation vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD). Rien que ça. Ils comprennent les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS) retrouveras régulièrement cette capsule. Les capsules bleues sont pour les vins de pays et tout ce qui est vin de table ou boisson assimilable à du vin en général. Les capsules oranges sont pour les vins naturels doux (VDN) et les vins de liqueur. La couleur lie-de-vin peut être utilisée pour remplacer les capsules vertes ou bleues, mais pas pour toutes les appellations. Il existe d'autres couleurs pour d'autres types d'alcool. La capsule or permet d'identifier les Armagnac et les Cognac. Guide et conseil : découvrez comment lire la capsule d"un vin ! | Vin & Champagne. Puis la capsule rouge est pour les rhums traditionnels. La capsule grise est pour les produits intermédiaires. Enfin la capsule blanche est pour les autres alcools. Des mentions obligatoires En plus des couleurs, il y a des mentions obligatoires.

Le gris s'applique aux produits intermédiaires comme le ratafia. Mais d'autres couleurs sont possibles: l' orange pour certains certains vins spéciaux tel que le pineau des charentes; le jaune correspond aux cognacs et armagnacs; le rouge au rhum traditionnel des DOM et le blanc à tous les autres alcools. Les mentions obligatoires Autour du sceau de Marianne, apparaissent République française, DGDDI pour Direction générale des douanes et droits Indirects, et la contenance de la bouteille. Couleur capsule bouteille vin decoder. Deux nombres Sur le bandeau extérieur, celui de gauche indique le département du siège de l'embouteilleur, la plupart du temps celui du producteur mais pas forcément. Celui de droite correspond au numéro d'agrément de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules (souvent indiqué par 01 ou 02). Une lettre Elle désigne la qualification de l'embouteilleur. R pour récoltant (qui peut aussi apparaitre en toutes lettres) laisse entendre que l'embouteilleur a maitrisé toute la chaîne de production, de la récolte à la mise en bouteille via la vinification.

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