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Ce n'est pas si simple de se procurer de la plume de cochon. Il est à préciser qu'un cochon de 175 kg n'est constitué que de 500 grammes de pluma. Mais qu'est-ce qui fait le succès de cette viande tant prisée? La pluma de porc est une viande assez spécifique, avec des fibres musculaires aux propriétés particulières. De par sa texture et sa tendreté, la viande est un peu similaire au jambon. Bien qu'il soit exceptionnel, le morceau de viande requiert des condiments savoureux pour faire ressortir toute la richesse de son gout. C'est de cette manière que la viande de porc est appréciée. Cette partie du porc peut tout à fait intégrer différents types de plats exotiques avec des assortiments divers. Le succès plat de pluma est surtout reconnu comme étant une tendance, mais reste quand même justifié de par la qualité de la viande. Cuisiner un pluma de porc ibérique: Quelques astuces! La pluma peut être dégustée rosée à la plancha, braisée ou encore grillée sur un poêle sans rajout de matières grasses.
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Pluma de porc ibérique (06322) | Livraison gratuite | Détails du produit Une des meilleures parties du cochon ibérique. Viande particulièrement savoureuse et tendre. Dénomination légale: Viande de porc ibérique, pointe de l'échine, crue. Congelé. Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France Valeurs nutritionnelles Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 125 g% de la quantité de référence* par portion energie (kj/kcal) 1300kJ /314kcal 1625kJ /392. 5kcal 19. 6% matières grasses (dont acides gras saturés) 25. 7g (1. 4g) 32. 1g (1. 8g) 45. 9% (8. 8%) glucides (dont sucres) 0. 1g (0. 1g) 0% (0. 1%) fibres 0. 1g - protéines 20. 4g 25. 5g 51% sel 0. 2g 4. 2% * Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal) Nombre de portions par emballage: 4 Ingrédients Préparation Mode de décongélation: laissez décongeler lentement la pluma dans son emballage d'origine pendant 12 heures au réfrigérateur.
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2/3 plumas pour les paquets d'environ 500 grs, 4à 6 plumas pour les paquets d' environ 1 kg de Pluma fraîche de porc noir ibérique Prix au kg: 28. 40 € HT / 29, 96 € TTC En savoir plus La pluma ibérique est située dans la partie haute de la longe. Ce bout de muscle triangulaire en forme de plume a une forte proportion de gras intramusculaire dû à la race et l'alimentation de du porc ibérique. Notre pluma provient de Guijuelo dans la province de Salamanque (Salamanca région référente dans la production d'ibérique. Présentée par 2 ou 3 pièces sous-vide pour les paquets de 500 grs, elle sera facile à utiliser. La pluma fraîche est un produit sensible, il est conseillée de la consommer au plus vite ou de la congeler sans attendre le dernier jour de la date indiquée sur le paquet. Sa forte infiltration en graisse insaturée, lui donne un goût de noisette inimitable, loin du porc blanc conventionnel. Vous n'aurez pas la sensation de manger de la viande de porc! A essayer. Découvrez notre pluma cuisinée par un grand chef!
Mais il inclut aussi des obligations strictes sur le transport de l'animal, qui doit être fait dans les meilleures conditions pour limiter son stress.
Description Plaque funéraire arbre de vie couleurs Dimensions: 30x35cm 23 Feuilles couleurs personnalisables avec des signatures, mots ou symboles. A réception de votre commande, nous vous expédierons une maquette à valider avant de lancer la production. Vous pouvez aussi demander une maquette par email à bel. hommage avant de commander. Cette plaque funéraire arbre de vie permet de vous rassembler pour rendre un bel hommage et symbolique et fort à l'être aimé. Vous avez le choix entre plusieurs couleurs d'arbres de vie (blanc, noir ou laiton). De plus, vous pouvez personnaliser les 23 feuilles de l'arbre avec des mots, des prénoms ou des symboles. Choisissez les couleurs des feuilles (les noter entre parenthèses après le mot souhaité) De même, vous pouvez demander une autre police que celle du modèle de présentation. Article funéraire pour monuments : Plaque arbre en plexiglas trois épaisseurs - sur socle | PFG. Vous avez la possibilité de laisser des feuilles vierges. Vous pouvez aussi ajouter des petits motifs vectorisés à la place du texte (exemple: petits cœurs, symboles.. ).
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Et cela porte bien son nom puisqu'il s'agit d'un œuf avec une coque en plastique biodégradable qui se décompose véritablement. Une fois enterré, cet objet inédit se décompose, et, petit plus, les restes donnent des nutriments à un arbre planté au-dessus. Une invention inédite donc, qui révolutionne l'idée de la mort en faisant la part belle à la nature. La fin du consumérisme Derrière cette idée révolutionnaire, Bretzel et Citelli allient la mort au consumérisme qui pousse à augmenter l'empreinte carbone. Leur but à terme est de créer des cimetières remplis d'arbres au lieu de tombes classique. Arbre De Vie Pour Tombe Archives - Bel Hommage - Vente Directe D'articles Funéraires. La vision? Réduire les déchets et pouvoir « créer une nouvelle vie avec la mort » avec cette capsule biodégradable du monde venue au monde en 2003. Une idée née au salon du design italien de Milan. Un grand aspect environnemental Selon la scientifique à l'origine de cette invention, il s'agit d'une grande compétition pour créer de nouvelles choses mais la réserve est que « personne ne se soucie de l'impact futur ».
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