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Pour les articles homonymes, voir Dupuis. Jean-Baptiste-Michel Dupuis est un sculpteur français [ Note 1], né à Amiens le 16 septembre 1698 et mort à Paris en mars 1780 [ 1]. Biographie [ modifier | modifier le code] Famille [ modifier | modifier le code] Jean-Baptiste Dupuis est le fils du sculpteur Louis Dupuis [ Note 2] et de Françoise Lhomme. Il épouse, le 30 septembre 1723, Marie-Élisabeth Fouquerel, fille de Pierre Fouquerel et de Marie-Élisabeth Guérard. De cette union sont nés Jean-Baptiste-Louis (né en 1724), Élisabeth-Françoise (née le 24 juillet 1725) [ Note 3] et Euphrosine-Jule (née le 6 juin 1729). Carrière [ modifier | modifier le code] Jean-Baptiste Dupuis aurait été l'élève de Jean-Baptiste Poultier. Il a été reçu maître sculpteur le 14 octobre 1720. Dupuis fut à l'époque le sculpteur le plus connu d' Amiens et sculpta de nombreuses œuvres, tant dans les châteaux que dans les églises de Picardie, et notamment dans la cathédrale Notre-Dame d'Amiens. Il se place entre François Cressent, initiateur du style Louis XV en Picardie, et son élève, Jean-Baptiste Carpentier, qui a adopté le style Louis XVI [ Note 4].
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- BATIMENTS DE SURFACE Officiers de marine Les capitaines de corvette Groupe: Tableau de commandement pour l'année 1995 les officiers de la marine JORFTEXT000000186343 (source JORF) inscription 28 Décembre 1994 28/12/1994 De: Dupuis (Jean-Baptiste, Paul) Objet: dans l'armée active MARINE NATIONALE I. - OFFICIERS DE CARRIERE Corps des officiers de marine Au grade de capitaine de corvette Les lieutenants de vaisseau Groupe: Marine nationale date_debut = " 1992-12-01 " corps = " Officiers de marine " armee = " active " armee_grade = " Capitaine de corvette " armee_grade_precedent = " Lieutenant de vaisseau " JORFTEXT000000528546 (source JORF) nomination 02 Décembre 1992 02/12/1992
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Il y réalise d'importants travaux, y aménageant notamment un vaste atelier. Quelques mois plus tard, il y meurt assassiné pendant son sommeil par son épouse neurasthénique, qui se suicide ensuite [ 9]. Il est inhumé au cimetière de Passy à Paris. Claude Roger-Marx a écrit de lui: « La variété des groupements et des attitudes, l'aisance a bien remplir le champ, avertissent que l'on a affaire à une imagination particulièrement entendue au décoratif [réf. nécessaire] ». Collections publiques [ modifier | modifier le code] Une grande partie de ses œuvres est conservée au château de Blois Musée d'art moderne de la ville de Paris Hôtel de la Monnaie, Paris Petit Palais, Paris Musée d'Orsay, Paris Salle du Jeu de paume à Versailles, Buste de Jérôme Pétion de Villeneuve Hôtel de ville de Vannes, La Maternité Château-Thierry, Statue de Samson Kunsthalle de Brême Ny Carlsberg Glyptotek de Copenhague Chicago [Où? ] Gand [Où? ] Œuvres [ modifier | modifier le code] L'électricité, Bibliothèque nationale de France, département des monnaies, médailles et antiques [ 10].
Annexes [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] Louis-François Daire, Histoire littéraire de la ville d'Amiens, Paris, chez P. 320 ( en ligne). Georges Durand, Monographie de l'église Notre-Dame cathédrale d'Amiens, 1901. Jacques Foucart, « À l'intérieur de l'église Saint-Leu », Bulletin de la Société des Antiquaires de Picardie, n o 638-639, troisième et quatrième trimestres 1995, Amiens février 1996. Robert Guerlin, Notes sur la vie et les œuvres de Jean-Baptiste-Michel Dupuis, sculpteur amiénois, et de Pierre-Joseph Christophle, architecte, son gendre, Réunion des sociétés savantes des départements à la Sorbonne, Section des beaux-arts, ministère de l'Instruction publique, 19 e session, 1895, pp. 652-696 ( en ligne). Stanislas Lami, Dictionnaire des sculpteurs de l'école française au XVIIIe siècle tome 1, Paris, Honoré Champion, 1910 - Lire sur Gallica Henri Vial, Adrien Marcel, André Girodie, Les Artistes décorateurs du bois: répertoire alphabétique des ébénistes, menuisiers, sculpteurs, doreurs sur bois, etc., ayant travaillé en France aux XVII e et XVIII e siècles, Tome 1, Bibliothèque d'art et d'archéologie, 1912, p. 175 ( lire en ligne).
Aimer Commenter Voir la recette Le popoteur Facile Cuisson: 25 min 2 personnes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Un peu de légèreté mais que de saveurs avec cette cuisson Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de raie papillote arômes saveurs Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Aile de raie en papillote! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Une French girl cuisine pour accompagner la recette Ailes de raie au beurre blanc. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances.
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Voici une recette d'aile de raie à la crème: pendant que vous préparez la raie dans un court-bouillon bien aromatisé, mettez 20 cl de crème fraîche dans une petite casserole, incorporez un bouquet de persil haché, du sel et du poivre. Faites chauffer à deux foux la casserole sans atteindre l'ébullition. Une fois retirée du feu, ajoutez-y deux jaunes d'oeufs et mélangez. L'idéal est de maintenir au chaud la sauce, dans un bain-marie par exemple. Enfin, l'aile de raie meunière est un moyen de cuisiner autrement ce poisson. Faites un mélange de farine et de polenta ou de curry et passez les morceaux de raie dedans afin de bien les recouvrir. Faites fondre du beurre à la poêle et colorer les ailes de raies durant 4 à 5 minutes sur chaque face. Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article?
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technique Aile de raie pochée Beurre blanc au Noilly. Sirops parfumés Des sirops aux arômes naturels de fleurs ou d'épices pratique Proportions et grammages des poissons La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces. recettes Cadeaux surprenants pour proches gourmands Des cadeaux gourmands originaux pour combler et épater ceux que vous aimez. De quel côté, la raie? Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
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