Tempéreuse Chocolat Daudignac - Variateur Leroy Somer
Je vous présente la tempéreuse à chocolat Frifri - YouTube
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La Tempéreuse idéale pour vos moulages, trempages et autres travaux Idéal pour vos moulages, trempages et autres travaux du chocolat tempéré Idéal pour vos moulages, trempages et autres travaux du chocolat tempéré. La tempéreuse à chocolat DAUDIGNAC est conforme aux usages professionnels mais aussi domestiques. Le chocolat doit être maintenu à une température précise entre 28°C et 32°C selon les sortes de chocolat: blanc, lait ou noir. Tempéreuse chocolat DAUDIGNAC. Ce maintien en température est indispensable pour une bonne cristallisation et un aspect brillant. Le chocolat demande patience et précision dans son travail. Le tempérage est un élément clé pour réussir de beaux chocolats. Cette tempéreuse a été conçue pour satisfaire le plus grand nombre d'utilisateurs incluant: • un bol inox amovible d'une capacité de 1. 8 L; • un variateur de chaleur de 0 à 60°C; • un couvercle qui protège tout en offrant une hygiène au chocolat • une lampe indicative de chauffe, • Des patins en silicone anti-adhèrent. Tempérez votre chocolat comme un chef, et devenez ce parfait chocolatier!
Trempeuse À Chocolat - Atelier C®
LA BOUTIQUE ATELIER C® VOUS ACCUEILLE DU MARDI AU DIMANCHE INCLUS DE 12H À 19H Fil d'ariane Le travail du chocolat demande patience et précision. Le chocolat doit être maintenu à une température précise entre 28°C et 32°C selon les sortes de chocolat: blanc, lait ou noir. Trempeuse à chocolat - ATELIER C®. Ce maintien en température est indispensable pour une bonne cristallisation et un aspect brillant. Cette trempeuse est idéale pour les petites productions de chocolat à la maison. Elle permet également de maintenir au chaud les sauces, nappages, fondants… 99, 00 € Rupture de stock
Tempéreuse Chocolat Daudignac
NOUS CONTACTER JEAN DAUDIGNAC - Coordonnées: DAUDI SARL 8 bis, rue des romarins 33260 La Teste de Buch - France Tél: 05 57 16 95 79 Jean Daudignac est Distribué dans plus de 20 pays France, Allemagne, Angleterre, Belgique, Russie Chine, Singapour, Inde, Japon, Émirats arabes unis Afrique du Sud, États-Unis, Canada, Venezuela Australie, Nouvelle-Zélande, Indonésie...
Chocolat noir: T° de fonte: 45°C / T° de tempérage: 27°C / T° de travail: 32°C Chocolat au lait: T° de fonte: 45°C / T° de tempérage: 25°C / T° de travail: 29°C Chocolat blanc: T° de fonte: 45°C / T° de tempérage: 25°C / T° de travail: 29°C Minimisez les écarts et essayez de respecter les températures à plus ou moins 1 degré de différence. Mais n'ayez pas peur, on vous montre tout en vidéo! PROMO - Mini tempéreuse à chocolat Meltinchoc 1,8L. Réalisez le bonheur des petits comme des grands en réalisant vos propres chocolats maison! !
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Variateur Leroy Somerville
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LEROY SOMER SKB3400075 Digidrive 1. 5T Révisé et garantie 12 mois. Un renseignement, un échange standard? :
Principales caractéristiques du variateur asynchrone Unidrive M300 de Leroy Somer – Nidec: – De 0, 25 à 132 KW. – Alimentation 110 à 690 Vac. – Optimisation des performances. – Gestion de la sécurité. – Double entrée de sécurité STO, conformité SIL3/Ple. – Console LED fournie en standard. – Borniers de contrôle et de puissance facilement accessibles. – Paramètres courants indiqués en façade. – Montage en surface et sur rail DIN (jusqu'à 1, 5 KW). – Modules optionnels: EtherCat, Profinet, Ethernet IP, ModBus TCP… – En option: Consoles de programmation déportées. – 2 entrées analogiques, 1 sortie analogique. – 4 entrées logiques, 1 entrée/sortie bidirectionnelle. Variateur Leroy-Somer type Unidrive M200 - Variateurs Leroy-Somer - 4870266 - Bobinage Centr'Alp. – 1 sortie relais configurable. – Compatible Digidrive SK (kit de montage rétrofit). Produits par marque > Voir Leroy Somer – Nidec Voir le site du fabricant > Unidrive M300