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/ / Cocotte en fonte induction: tout savoir sur cette compatibilité! L'induction est de plus en plus répandue dans les cuisines et cette technique moderne est largement appréciée. Mais certaines personnes se demandent encore si ce mode de cuisson est compatible avec une cocotte en fonte. Lisez notre guide ci-dessous pour comprendre pourquoi la cocotte en fonte et l'induction fonctionnent ensemble à merveille. Apprenez aussi à vérifier si votre cocotte fonte va bien sur une plaque à induction et utilisez cette méthode pour toutes vos casseroles, poêles et faitout! L'induction: qu'est-ce que c'est et comment çà marche? L'induction fonctionne grâce à l'électromagnétisme. Des électroaimants placés à l'intérieur de la pâque produisent un champ magnétique lorsque du courant électrique les traverse. Ce champ magnétique est uniquement conductible avec un ustensile de cuisson métallique ferreux. C'est pourquoi la cussion avec des plaques à induction ne peut brûler une main posée par inadvertance sur des plaques en fonctionnement.
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Question › Catégorie: Entretien › Puis-je utiliser des cocottes en fonte sur de l'induction? Bonjour, Dois-je me séparer de mes cocottes en fonte si je prends une plaque à induction? Merci d'avance. 1 Réponses Best Answer Non, car vous pouvez tout à fait utiliser une cocotte en fonte sur une plaque induction. Une cocotte en fonte contient naturellement du fer et fonctionnera donc sur l'induction. Pour en être sûre, utilisez un aimant sur votre cocotte. Si l'aimant tient, la cocotte activera la plaque lorsque vous la déposerez dessus. N'hésitez pas à nous recontacter pour toute autre question. Bonne journée, Emmanuel de l'équipe Electroguide.
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Amazon's Choice Articles ayant le badge Amazon's Choice pour... "cocotte en fonte induction" "cocotte en fonte induction et four" Meilleure cocotte: quel modèle choisir? Conseils et suggestions Oct 07, 2021 La cocotte en fonte, céramique ou grès fait son grand retour dans nos cuisines pour le plus grand plaisir de nos papilles. Voici ce qu'il faut connaître avant de choisir la cocotte adaptée à vos besoins pour mitonner de bons petits plats. Si vous recherchez une véritable cocotte en fonte émaillée à prix doux, le modèle Puricon est l'idéal. Simple et efficace, son format rond la rend très facile à utiliser sur tout type de feux, même à induction. Elle vous permettra également de cuisiner au four des plats tels que des rôtis, des ragoûts et plats en sauce, légumes, fruits de mer ou encore du pain. Elle est dotée de solides poignées, larges et confortables, pour une prise en main assurée. La cocotte en fonte Staub est particulièrement solide et durable: avec son revêtement en émail, elle est résistante aux éraflures ainsi qu'aux températures élevées.
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La cocotte en fonte est adaptée à la cuisson induction tout simplement parce qu 'elle contient du fer. Et il s'agit de la principale condition qui définit la compatibilité de tout récipient de cuisson avec la plaque à induction. Ainsi, Comment cuire avec de l'induction? La cuisine sur une plaque à induction est plus rapide que sur tout autre système de cuisson. C'est ainsi que vous ferez bouillir 1 litre d'eau en 3 minutes sur l' induction, en 7, 5 minutes sur une plaque vitrocéramique et en presque 5 minutes sur une cuisinière à gaz. ensuite Est-ce que l'inox est compatible avec l'induction? Le principe de l' induction repose sur le phénomène magnétique. Il faut donc utiliser des récipients magnétiques. Sachez que la plupart des récipients le sont (mis à part le verre, la terre cuite, le cuivre, certains inox …). … S'il accroche au fond du récipient, celui-ci est compatible avec l' induction. Pourquoi mettre de leau sur une cocotte en fonte? En plaçant sur le couvercle de l'eau ou des glaçons, la cocotte réserve d'eau emprisonne la vapeur d'eau, hydratant ainsi en permanence vos préparations pour leur donner plus de moelleux.
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7 x 29. 7 x 18. 4 cm, Poids: 6. 125 kg, Couleur: Noir STAUB Cocotte en Fonte La cocotte STAUB en fonte émaillée est une cocotte de couleur rouge cerise de 28 cm de diamètre. Sa capacité est de 6, 70 litres. Si vous adorez mijoter des petits plats, dorer vos viandes… ce modèle est pour vous. Avec cette cocotte, vous économisez en énergie. Cette cocotte, d'une fabrication artisanale unique est durable et résistante aux rayures. Elle se nettoie à la main ou au lave-vaisselle.
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