Recette Brioche À Effeuiller Du / Bois De Chauffage La Colle Sur Loup Mairie

Motoculteur Ferrari 340
Saturday, 20 July 2024

Craquez pour cette recette de brioche à effeuiller, au bon parfum de cannelle. Facile à réaliser et ludique, elle ravira petits et grands! Originaire des Etats-Unis, la brioche à effeuiller est appelée là-bas « pull apart bread ». À partir d'une recette de pâte à brioche facile et rapide, réalisez vous-même cette viennoiserie qui peut être dégustée sans couteau, juste avec le plaisir d'avoir les doigts qui collent… Un pur délice! À vos tabliers! Brioche à effeuiller – pull apart bread Ingrédients 450g de farine t55 40g de sucre 60g de beurre 10g de sel 1 sachet de levure sèche ou 20g de levure fraiche 80 ml de lait tiède (maxi 25°) 60 ml d'eau tiède mais pas chaude 2 oeufs les graines d'une gousse de vanille 150g de sucre roux 40g de beurre 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre Pas à pas Mélangez le lait, l'eau et le beurre. Mettez dans le bol du robot les oeufs, le lait, l'eau, le beurre et les grains de Ajoutez par-dessus la farine, le sucre, le sel et la levure. Recette - Brioche à effeuiller en vidéo. Attention, celle-ci ne doit JAMAIS entrer en contact avec le sel et le sucre avant le mélange.

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Découvrez alors mes autres recettes: la babka pistache ou la babka chocolat-cacahuètes, les viennoises aux pépites de chocolat. Tout aussi faciles à faire!

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Dans votre moule à cake, préalablement beurré, placez vos carrés (de sorte à ce que l'on voit les différentes tranches) et laissez reposer encore une demi heure. Préchauffez votre four à 180° et une fois la demi heure passée, enfournez pendant 30 minutes. Interactions du lecteur

Les superposer, puis abaisser à nouveau la pâte. Découper en petits rectangles que l'on dispose les uns contre les autres dans un moule à cake. Couvrir et laisser lever 1h 30 (la pâte doit doubler de volume). Recette de Brioche à effeuiller. Préchauffer le four à 170°C, puis cuire 25 min Laisser refroidir sur une grille. Préparer le glaçage au citron (pour ma part, j'ai préféré la garder nature). Glacer la brioche…Il ne reste plus qu'à l'effeuiller. Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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