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Fin 2019, arrivée de Jules et Julien pour un CAP charcutier traiteur en un an. Nous élargissons avec eux nos préparations maisons, aussi bien en charcuterie cuite que crue et salaisons. Nicolas a troqué ses chemises et son ordinateur contre un tablier et des couteaux. Après dix ans passés dans l'industrie, en tant qu'ingénieur d'affaires et directeur commercial. Bordelais de naissance, il a ouvert en 2017 sa propre boucherie. Un virage à 180 degrés pour retrouver du concret, du partage, et surtout donner du plaisir aux gens. Boucherie Bordeaux | L'Ecuyer Tranchant | Charcuterie Bordeaux Judaïque. Il adore manger, cuisiner, jouer du couteau, et s'est naturellement tourné vers ce métier de boucher, avec cette volonté de développer l'ancrage social, de respecter le travail artisanal, d'être au contact des gens. Un boucher, ça fait vivre un quartier! Stéphane, épicurien natif de la région Midi Pyrénées est amoureux de son métier tout autant que de la bonne chère. Son savoir faire peaufiné en plus de 35 années d'activité lui permet de sublimer des viandes sélectionnées avec une grande expertise, afin de préparer des spécialités bouchères dont il a le secret.

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"Les noms de rue évoquent encore les métiers d'autrefois: la rue des Argentiers (orfèvres), la rue des Bahutiers (marchands de coffres) rue du Chai des Farines (entrepôts à céréales); des auberges à matelots: la Maucoudinat, les Trois Chandeliers" (source office de tourisme) Autre lieu incontournable: le Grand Théâtre dont la notoriété n'est plus à faire. " La salle de spectacle possède une coupole circulaire dont le plafond peint à fresque par Claude Robin au XVIIIe siècle fut restauré par François Roganeau en 1919. Charcutier traiteur bordeaux 2014. Sa structure est composée essentiellement de pièces bois qui assurent une acoustique parfaite. L'harmonie de couleurs bleu, blanc et or (couleurs de la Royauté) rappelle les teintes de l'opéra du château de Versailles, construit quelques années auparavant par Jacques Gabriel. " (source: office de tourisme) La cité du vin, le nouveau spot des bordelais Inutile de vous rappeler que Bordeaux est la capitale de l'œnotourisme par excellence! Les amateurs apprécieront tout particulièrement la Cité du Vin.

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