Tot Fait Aux Pommes – Moteur 304 Essence
Ce matin en ouvrant mes mails, j'ai ouvert la newsletter de Patchouka nous annonçant un "Tôt-fait aux pommes". Rien que le titre me plaisait car j'ai pas mal de pommes et pour le dessert des mes ptits mecs ce soir je voulais leurs faire un gâteau aux pommes. Alors quand j'ai vu les photos du gâteau final j'ai littéralement craqué. Tot fait aux pommes. Ce gâteau vous pourrez donc le trouver sur le blog " Les petits plats de Patchouka " mais aussi chez Manue de " La popotte de Manue " car je pense que Manue est à l'origine de la recette. Pour un gâteau dans un moule de 18 cm: 150g de farine 150g de sucre 2 CS de Maïzena 1 CS de lait 2 oeufs 1 cc de levure chimique 3 pommes acidulées épluchées et coupées en fines tranches 3 CS de sucre 3 CS d'amandes effilées Préchauffer le four à 220°. Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanchi et mousseux. Ajouter la farine, la levure, la Maïzéna et le lait. Bien fouetter pour obtenir un mélange lisse. Déposer la moitié de la pâte dans le moule (la prochaine fois j'utiliserais un moule à charnière), répartir les pommes coupées en fines lamelles et recouvrir du reste de pâte.
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Tot Fait Aux Pommes
Tot Fait Aux Pommes D
Un gâteau vraiment simplissime mais bon et comme je dis souvent, ce sont les choses les plus simples qui sont les meilleurs! Le tôt-fait est une très ancienne recette de nos campagnes que les cuisinières confectionnaient autrefois pour le repas du dimanche. Une recette que j'ai trouvé sur le magnifique blog de "Céci" link que nous avons beaucoup apprécié, d'autant que ce gâteau est sans matière grasse, alors pourquoi s'en priver! Moelleux sous une croûte croustillante, c'est un régal! Pour un gâteau de 23 cm maximum Préparation: 15 min 150 g de sucre + 3 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de maïzena 150 g de farine 1 c. à soupe de lait ( j'en ai mis 3) 2 oeufs 1 c. à café de levure chimique 3 pommes ( j'en ai mis 2) 3 c. à soupe d'amandes effilées Épluchez les pommes et taillez-les en tranches fines (j'ai utilisé ma mandoline). Dans un saladier, fouettez les oeufs avec 150 g de sucre (il faut que ça mousse), puis ajoutez la maïzena, la levure avec la farine en délayant avec le lait. Recettes de tôt-fait par Maman...ça déborde ! : Tôt-fait aux pommes.... Une fois le mélange homogène, versez la moitié de la pâte dans le moule (pour moi, nouveau moule marguerite de chez Demarle) et mettez les pommes.
Tot Fait Aux Pommes De Mon Enfance
29 Septembre 2015, 17:41 gateaux Une recette repérée il y a quelques temps maintenant sur l'excellent blog de Manue. Une recette toute simple, faite en quelques minutes, mais pour un résultat excellent!! Un gâteau moelleux, craquant sur le dessus... Nous nous sommes régalés!!
Tot Fait Aux Pommes Recipe
Mélangez Refermez le récipient une semaine et c'est prêt! Pas cher... facile à faire... un régal!! !
Les ingrédients de la recette 3 pommes 4 œufs 50 cl de lait entier 3 cuil. à soupe de farine 100 g de sucre 10 cl de calvados 50 g de beurre salé La préparation de la recette 1. Pelez, épépinez et coupez les pommes en quartiers. 2. Dans une jatte, fouettez les œufs entiers avec 80 g de sucre, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et le calvados en mélangeant pour une préparation homogène. 3. Faites chauffer le beurre dans une cocotte moyenne et mettez-y les quartiers de pommes à dorer, saupoudrez-les du reste de sucre. 4. Quand les pommes sont caramélisées, retirez la cocotte du feu et versez la préparation au lait par-dessus. Tot fait aux pommes recipe. 5. Remettez la cocotte à couvert sur feu doux et faites cuire pendant 30 min. Servez chaud dans la cocotte. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Appellation: un calvados
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