Oie Farcie Aux Pommes Et Pruneaux | Ordinateur Portable, Laptop, Pc Portable, Pc Tablette
Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Oie farcie aux pommes et aux pruneaux Type: Plat principal Difficulté: Niveau moyen Part(s) / Personne(s): 8 personnes Préparation: 45 min Cuisson: 3 h Temps Total: 3h45 Ingrédients 1 oie 20 pruneaux 10 pommes 2 échalotes 50 cl de thé 1 cuillère à soupe de gingembre 0. 5 cuillères à café de muscade 0. 5 pots de confiture 50 cl de cidre 4 tranches de pain de mie 25 g de beurre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de lait Poivre Sel Recette Etape: 1 Farce: Etape: 2 Faites tremper les pruneaux 30 min dans le thé, égouttez-les et hachez-les grossièrement. Etape: 3 Imbibez de lait le pain de mie. Etape: 4 Epluchez 3 pommes et coupez-les en cubes. Etape: 5 Emincez les échalotes et faites-les fondre dans le beurre avec les foie et coeur hachés (selon les goûts) et les pommes. Etape: 6 Mélangez cette preparation avec la mie essorée et les pruneaux. Recette d'Oie aux pommes, pruneaux et porto. Etape: 7 Assaisonnez de gingembre, muscade et poivre, et placez cette farce dans l'oie.
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Cousez les ouvertures avec une aiguille à brider. Etape: 8 Etape: 9 Placez la volaille sur la lèchefrite, salez, poivrez et arrosez-la d'huile. Etape: 10 Enfournez-la et faites-la cuire 1 h à 150°C (thermostat 5). Etape: 11 Puis versez le cidre dessus et poursuivez la cuisson 1 h 30, en arrosant l'oie plusieurs fois. Oie farcie aux pommes et pruneaux sur. Etape: 12 Taillez les pommes restantes en quartiers et placez-les autour de l'oie. Cuisez encore 20 min à 240°C (thermostat 8). Etape: 13 Découpez la volaille et disposez les pommes et la farce tout autour. Etape: 14 Mélangez le jus de cuisson avec la confiture et servez cette sauce à part. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 158 fois Partager cette Recette
4. Préparez la garniture: Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et faites-les cuire 5 minutes dans une eau légèrement sucrée. Pelez, évidez et citronnez les pommes. 5. 30 minutes avant la fin de la cuisson de l'oie, placez-les tout autour de la volaille, remplissez le milieu des fruits de gelée de groseille et arrosez d'un peu de graisse de cuisson. 6. Quelques minutes avant de servir, faites sauter à la poêle les quartiers de poire dans du beurre salé, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 7. Dressez l'oie sur un long plat de service, garnissez le tour de pommes et de quartiers de poires. Tenez au chaud. L’oie rôtie, farcie aux pommes : une tradition d’Alsace | Au Bec Fin. Déglacez le jus de cuisson, dégraissez-le et mettez en saucière. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Interrogé à ce sujet, un autre vendeur de matériel informatique qui a pignon sur rue à Alger centre affirme que les prix des ordinateurs portables ont augmenté de « 30%, voire 50% «. Il explique: « Pour un PC d'entrée de gamme, avant, on le vendait à 45 000 DA. Aujourd'hui, impossible de vendre le même type d'ordinateur à moins de 69 000 DA. Pour ce qui est des ordinateurs de moyenne gamme, actuellement on les vend à partir de 92. Et pour les PC haut de gamme c'est à partir de 110 000 DA et ça peut aller jusqu'à 300. Prix des ordinateurs portables en algerie 1. 000 DA et parfois plus pour certains modèles «. Un troisième vendeur déclare pour sa part que « les ordinateurs ont augmenté de 15 à 20%. Tout a augmenté, c'est normal que le prix des ordinateurs augmente aussi «. Il est à noter que cette flambée dans le marché algérien de l'informatique ne touche pas uniquement les ordinateurs. En effet, les prix des imprimantes ont connu une importante augmentation ces dernières années. « Pour les imprimantes, les prix ont quadruplé «, affirme notre premier interlocuteur qui donne pour exemple le prix de l'imprimante Canon 6030.
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