Recette De Mousse GlacÉE Au Citron : La Recette Facile: Bureau D Un Port De La

Ame Et Yuki 2
Friday, 16 August 2024

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4 Etaler à la spatule sur le fond de tarte la mousse bien ferme ainsi obtenue en la montant légèrement en dôme. Mettre tout de suite au congélateur. Pour finir Sortir du congélateur 30 minutes avant de servir. Ce dessert peut se faire quelques jours à l'avance.

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Visiblement c'est un gâteau mexicain très connu. Cela a l'avantage d'être ultra facile, il n'y a pas d'œuf et c'est bien citronné. Ingrédients pour 5 bâtonnets 200 gr de lait concentré sucré 15 cl de crème liquide 2 jus de citrons fraîchement pressé les zestes finement râpées de deux citrons Et maintenant qu'est ce qu'on fait? Mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez de manière à obtenir un mélange bien homogène. J'ai écrit 5 bâtonnets car j'ai divisé en deux les quantités de la recette originale mais j'ai obtenu plus de préparation que pour 4 bâtonnets (j'ai mis l'excédent dans des bacs à glaçons). Bâtonnet glacé au citron et au lait concentré sucré (sans sorbetière) - Chroniques d'une Chocoladdict. Versez dans les moules à bâtonnets en laissant bien 5 mm d'espace sur le dessus (parce que la glace en durcissant prend un peu plus de place). Mettez en congélateur en moins 6 heures. Démoulez en passant sous l'eau chaude. Il ne manque plus que la chaise longue et le bruit des vagues …. ( ceci est aussi ma participation aux mercredis gourmands d' Anne Laure T, Sophie Turbigo, et Sysyinthecity)

A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy. Glace au citron avec lait concentre sucre. La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

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