Sel De Seignette / Mille Et Une Beauté
Le sel de Seignette [ 3], ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Celui-ci est un additif alimentaire (numéro E337 [ 4]) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH [ 5]. Le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, antérieurement à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH 4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. Notes et références Voir aussi Articles connexes Portail de la chimie
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On le trouve sous forme solide (sel gemme) dans le sous sol ou en solution dans l'eau de mer. Sa production a commencé dès le Néolithique, mais il est difficile de décider si sa… … Encyclopédie Universelle sel — (sèl) s. m. 1° Substance sèche, dure, friable, soluble dans l eau et d un goût piquant, servant d assaisonnement; dit aussi sel marin, sel de cuisine, et, dans le langage chimique, chlorure de sodium. Sel gemme ou fossile. Sel fait par… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré seignette — (sè gne t) Sel de Seignette, voy. sel, n° 5 … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré Seignette salt — Segneto druska statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. Rochelle salt; Seignette salt vok. Rochellesalz, n; Seignettesalz, n rus. сегнетова соль, f pranc. sel de Rochelle, m; sel de Seignete, m … Fizikos terminų žodynas sel de Rochelle — Segneto druska statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. sel de Rochelle, m; sel de Seignete, m … Fizikos terminų žodynas sel de Seignete — Segneto druska statusas T sritis fizika atitikmenys: angl.
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Nouveau!! : Sel de Seignette et Codex Alimentarius · Voir plus » Commission européenne La Commission européenne est l'une des principales institutions de l'Union européenne, avec le Conseil de l'Union européenne, le Parlement européen et le Conseil européen. Nouveau!! : Sel de Seignette et Commission européenne · Voir plus » Elie Seignette Elie Seignette (né en à La Rochelle, mort en) était un chimiste et apothicaire français qui a inventé le Sel Seignette. Nouveau!! : Sel de Seignette et Elie Seignette · Voir plus » La Rochelle La Rochelle est une ville du Sud-Ouest de la France, capitale historique de l'Aunis et préfecture du département de la Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine. Nouveau!! : Sel de Seignette et La Rochelle · Voir plus » Milieu réactionnel Un milieu réactionnel ou milieu de réaction est le milieu dans lequel a lieu une ou plusieurs réactions chimiques. Nouveau!! : Sel de Seignette et Milieu réactionnel · Voir plus » Piézoélectricité La piézoélectricité (du grec πιέζειν, piézein presser, appuyer) est la propriété que possèdent certains corps de se polariser électriquement sous l'action d'une contrainte mécanique et réciproquement de se déformer lorsqu'on leur applique un champ électrique.
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