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COOKEO VIANDES 14 Novembre 2020 Rédigé par KIUTE36 et publié depuis Overblog Ingrédients pour 4 personnes 200 g de Lardons nature 1 chou vert 4 à 8 pommes de terre 1 oignon un cube de bouillon de bœuf 100 ml de vin blanc 300 ml d'eau Sel et poivre Préparation suivez le lien en dessous Chou vert lardons recette cookeo | Ingrédients pour 4 personnes 200 g de Lardons nature 4 à 8 pommes de terre un cube de bouillon de bœuf 100 ml de vin blanc 300 ml d'eau Sel et poivre Coupez le chou en morceaux et Préparation C... Partager cet article Repost 0 Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: Vous aimerez aussi: Rouelle de porc aux 3 légumes recette cookeo Spaghettis poulet recette cookeo Potée légumes dés de jambon au cookeo Rôti de porc moutarde ancienne cookeo Flan chou -fleur une recette cookeo Moules sauce curry moutarde recette cookeo Commenter cet article
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Taillez-les ensuite en gros morceaux en enlevant le trognon au préalable. Faites-les blanchir à l'eau. Pelez et émincez un oignon. Faites-le revenir dans une cocotte à fond épais avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez des lardons ou des rondelles de saucisse fumée et faites dorer. Ajoutez ensuite les feuilles de chou blanchies, des rondelles de carottes, des morceaux de pommes de terre. Faites revenir le tout après avoir assaisonné avec du poivre et peu de sel (la viande étant déjà salée). Déglacez la cocotte avec un verre de vin blanc et poursuivez la cuisson à couvert pendant 35 minutes. Dégustez bien chaud. Vous pouvez agrémenter votre chou vert d'épices de votre choix. Cuisson du chou-vert à la poêle Cuisinez une délicieuse poêlée de chou vert d'inspiration asiatique. Faites blanchir auparavant les feuilles de chou pendant 10 minutes à l'eau bouillante. Chauffez de l'huile à feu vif dans une grande poêle ou un wok. Recette de chou vert au cookeo aux. Faites-y revenir un oignon et une gousse d'ail émincés ainsi que du blanc de poulet coupé en lanières.
Taillez des carottes en julienne avant de les mettre dans la poêle. Hachez finement un petit morceau gingembre frais et un bâtonnet de citronnelle et faites sauter le tout. Ajoutez-les dans la poêle avec un petit verre de bouillon de volaille et de la sauce soja. Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Dégustez immédiatement, avec des nouilles de riz.