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Détails Affichages: 36485 L'enseigne de la plongée professionnelle en Savoie Une envie de découverte, de pratique ou de formations en plongée sous-marine... Faites le premier pas, nous vous accompagnerons pour les suivants. Il faut viser la lune, parce qu'au moins, si vous échouez, vous finirez dans les étoiles (Oscar Wilde). La mer est un espace de rigueur et de liberté (Victor Hugo). Cela résume notre passion pour ce monde et c'est avec grand plaisir que nous le partageons. Baptêmes, initiations, découverte du Lac du Bourget, du Lac d'Annecy... Formations tous niveaux et à la carte toute l'année... Explorations, sorties bateau, plongée de nuit, plongée sur épaves, plongée sur tombants... Stage de plongée, plongée enfants, plongée en famille, seniors, personnes avec handicap... Formation de cadres, plongée tek, recycleur, sidemount Formation à la carte spécifique: claustrophobe, aquaphobe… Pratique de la plongée en circuit ouvert ou en recycleur, avec de l'air, du Nitrox ou du Trimix Découverte plongée en scooter sous-marin, masque facial.
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Le club de plongée à structure associative d'Aix Les Bains affilié à la fédération française d'étude et de sports sous-marins ( FFESSM) existe depuis plus de trente ans. Il est basé sur le bord du lac du Bourget en Savoie dans une zone protégée et permet à ses adhérents de s'adonner à la plongée subaquatique en milieu lacustre. Plongées d'exploration Vous voulez uniquement plonger en exploration, de nombreux sites s'offrent à vous et vous pourrez découvrir le côté spectaculaire de la plongée dans le lac du Bourget, des tombants vertigineux, un décor minéral. Formations de plongeur Vous voulez apprendre à plonger, à vous perfectionner et progresser dans la pratique de votre passion, un large éventail de formations est accessible.. A noter que seules des formations fédérales ( FFESSM) sont délivrées. N'hésitez donc pas à nous contacter, il n'y a pas que la fondue et le ski en Savoie!!!!! Pour tous les renseignements pratiques, adhésion et contact. Le lac du Bourget Vue de la Chambotte « Dix minutes après, nous étions au lac du Bourget… C'est vraiment une merveille que les lacs de Savoie avec leurs eaux bleues et transparentes qui laissent voir le fond à quatre-vingts pieds de profondeur.
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Le dernier jour de l'instruction des recrues, la coutume était de faire un survol du lac afin de permettre un moment de détente. Bien que cette opération soit interdite, le pilote instructeur, l'officier Ernst Chronz, lança son avion dans cette direction. Pour une raison indéterminée, l'avion a perdu de l'altitude et a heurté la surface de l'eau. Deux membres d'équipage et un étudiant ont été tués dans l'accident. L'opérateur radio et le deuxième élève ont survécu à l'accident et ont été miraculeusement sauvés de la noyade par des pêcheurs locaux, tandis que l'eau du lac à cette époque et d'environ 3 degrés. L'avion a été découvert par des passionnés d'aviation en 1988, mais la première plongée sur l'épave date seulement de 2004.
43. 048 NORD 05. 543 EST Les plongées - La grotte de Lamartine Coordonnées GPS de la grotte de Lamartine 45. 41. 279 NORD 05. 621 EST Le bas du tombant à la (…) Les plongées - La grotte ou le feuillet 45. 788 NORD 05. 646 EST Les plongées - La pierre à Bise Coordonnées GPS de la pierre à Bise Le bas du tombant à la vase est à 93 mètres. Profil et (…) Les plongées - La pierre de Lavanche Coordonnées GPS de la pierre de lavanche Les plongées - Bourdeau Coordonnées de Bourdeau latitude=« 45. 6860961678051 » longitude=« 5. 85871696472168 » Le bas du tombant à la vase est à 42 mètres (…) Les plongées - La plage des meuniers Mis à jour le samedi 14 octobre 2017 Coordonnées GPS des Meuniers 45. 498 NORD 05. 444 EST Le bas du tombant à la vase est à 81 (…) Les plongées - La pointe de l'ardre Coordonnées de la pointe de l'Ardre latitude=« 45°43'14. 90 »N« longitude= »5°52'45. 57« E » Une (…) Les plongées - La sortie du Sierroz Coordonnées GPS du Sierroz 45°42'3. 99« N 5°52'55. 97 »E Deux facettes à ce site: le jour grande (…)
Vous pouvez accompagner de patates douces ou de riz blanc. Astuce du chef: pour une sauce au goût encore plus prononcé, ajoutez-y quelques tranches de piment vert. La recette de l'aile de raie au four Faites cuire votre aile de raie au four dans une crème au vin blanc pour un rendu particulièrement fondant. Ingrédients pour 4 personnes: 20 cl de crème fraiche semi-épaisse 2 citrons 4 ailes de raies 30 cl de vin blanc 1 oignon ciboulette persil poivre sel Les étapes de la recette: Faites préchauffer votre four à 200 °C. Dans un bol, ajoutez la crème fraîche, le vin blanc, une pincée de sel et de poivre et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Disposez les ailes de raies dans un plat à gratin. Émincez finement les oignons pelés, divisez en 4 portions les citrons et disposez-les dans le plat. Versez la sauce à base de crème fraîche sur l'ensemble du plat, et ajoutez des herbes aromatiques. Enfournez pendant 25 minutes. Cette recette s'accompagne très bien de petits légumes que vous pouvez faire revenir dans la sauce au vin blanc.
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Aile de raie en papillote Sauvegarde des nutriments, des arômes, un moelleux et des odeurs après cuisson incomparables, voilà ce que donne en résultats une cuisson en papillote. Ici je cuisine un poisson, mais vous pouvez tout aussi bien cuire de cette façon un blanc de volaille, des légumes mais aussi des fruits. Les possibilités de garniture sont multiples. Et vu que c'est la saison qui commence, pourquoi ne pas cuire vos paillotes au barbecue. Tester pour le plus grand plaisir de la famille et de vos invités. J'ai servi mon poisson avec du riz basmati juste cuit à l'eau, que j'ai ensuite mis dans le bouillon de mes papillotes pour qu'il s'imprègne de toutes les saveurs. J'avais au préalable parsemé la raie de quelques pincées de gros sel parfumé au curry, ce qui relève superbement le goût. Si vous n'êtes pas adeptes du papier aluminium, remplacer le par du papier sulfurisé. Pour 2 personnes: - 2 beaux morceaux d'ailes de raie - 3 à 4 échalotes moyennes - 8 tomates Romanella - 1 citron vert - 2 brins de romarin - un peu de bonne huile d'olive - quelques pincées de gros sel aromatisé ou nature 1- Éplucher puis ciseler finement les échalotes.
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Imprimer la recette Epingler 1/2 concombre taillé en dès 2 tranches d'ail frais 1/4 citron confit taillé en dés 1 filet d'huile d'olive 1 trait de jus de citron jaune Sel et poivre du moulin 2 morceaux d'aile de raie épais 2 branches de thym et romarin frais placer l'aile de raie sur une feuille de papier sulfurisé Albal Dans un récipient, verser les différents ingrédietns les mélanger et les verser sur les ailes de raie. Fermer la papillote et faire cuire sur la plancha. Vous allez vous régaler
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Préparation: 5 min - Cuisson: 20 à 25 min - PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les tomates en 2 et le citron en rondelles. Etalez le papier sulfurisé. Disposez l'aile de raie avec 2 rondelles de citron, les tomates cerises, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 feuille de basilic, sel et poivre. Refermez la papillote. Renouvelez l'opération pour préparer les 3 autres papillotes. Faites cuire ensuite pendant environ 20 à 25 minutes selon l'épaisseur de l'aile de raie.
Étape 2 Disposer les ailes de raie dans un plat allant au four. Découper l'oignon, le citron et la tomate en rondelles. Étape 4 Disposer les rondelles sur les ailes de raie. Ajouter le laurier, les baies, le thym citron et les câpres. Diluer le cube de bouillon dans le vin blanc et mouiller les ailes de raie avec ce mélange. Étape 7 Couvrir le plat d'une feuille d'aluminum et mettre au four à 200 degrés pendant 30 à 40 min. L'idéal est de surveiller la cuisson régulièrement, après 25 min retirer l'aluminum et tourner un peu dans le jus de cuisson pour que les saveurs des légumes se mélangent bien. Étape 9 Au moment de servir, selon le goût, ajouter un filet d'huile d'olive de qualité. Note de l'auteur: « Cette recette convient à tous les poissons blancs à chair ferme. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Ailes de raie en papillote, câpres et baies roses
Envie d'une recette classique et facile à réaliser? Voici des ailes de raie accompagnées de sauce au beurre! Préparation 1 Préparation: plonger les ailes de raie 10 minutes dans de l'eau bouillante salée et additionnée du cube de court-bouillon fondu et du vinaigre. Laisser dans l'eau de cuisson pendant que vous préparez la sauce au beurre. 2 Dans une casserole, mettre 3 cuillerées à soupe d'eau et poivrer. Faire chauffer 1 minute environ puis placer la casserole au bain-marie. Ajouter les jaunes d'oeufs puis, en remuant, le beurre par petits morceaux. 3 Incorporer le jus de citron et la moutarde à la sauce tout en mélangeant. Égoutter les ailes de raie. Les mettre directement sur assiette. Les napper généreusement de sauce, puis parsemer de persil haché. Pour finir Servir aussitôt.