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Chaque personne a besoin de vitamines, ce sont des petites molécules permettant le bon fonctionnement de notre organisme et nous aident à rester en bonne santé. L'activité physique engendre des besoins nutritionnels spécifiques. 13 vitamines alimentaires pour la performance. Plus sollicité qu'en temps normal, le corps doit puiser dans ses réserves pour faire face au surplus d'énergie dépensée lors des séances sportives. Il est donc nécessaire pour vous d'adapter votre alimentation, pour cela il est important de connaître les vitamines à consommer et leurs bienfaits. Les vitamines se classent en deux groupes: d'un côté, on retrouve les vitamines liposolubles (qui se dissolvent dans les graisses) et les vitamines dites hydrosolubles qui sont solubles dans l'eau. Chez le sportif, les vitamines servent d'une part à préserver les tissus musculaires et tendineux grâce à leurs propriétés anti-oxydantes (C, A et E). D'autre part, elles assurent le bon fonctionnement du métabolisme, notamment les mécanismes de fourniture d'énergie par les vitamines du groupe B. Les vitamines du groupe B Les différentes vitamines du groupe B jouent un rôle crucial dans le maintien du métabolisme énergétique.
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À noter que certaines boissons pourront être aussi prises après la séance pour favoriser la récupération et l'hydratation. Parmi les autres minéraux et oligo-éléments utiles chez les sportifs, nous pouvons également citer le zinc et le magnésium. Côté vitamines, le besoin augmente en fonction de l'intensité de l'activité physique. Si vous pratiquez un sport doux, avec des séances courtes de 1 à 3 fois par semaine, votre alimentation devrait normalement couvrir vos besoins en vitamines si vous mangez varié et équilibré. Vitamin e pour les sportifs sans. Au-delà de 3 séances par semaine, vos apports doivent augmenter et être ciblés sur les vitamines les plus importantes, par l'alimentation ou avec des cures de compléments alimentaires. Pourquoi un apport suffisant en vitamines est essentiel pour un sportif? Les vitamines se classent en deux groupes: d'un côté, on retrouve les vitamines liposolubles (qui se dissolvent dans les graisses) et les vitamines dites hydrosolubles qui sont solubles dans l'eau. Certaines vitamines peuvent être fabriquées par notre organisme et d'autres doivent être apportées par l'alimentation, ce qui explique parfois que des carences apparaissent si nous consommons peu de fruits et légumes frais!
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Mais les vitamines B ne sont pas les seules importantes. Ainsi, la vitamine C permet la synthèse des globules rouges, les molécules qui véhiculent l'oxygène dans le sang. Si vous pratiquez un sport qui demande du souffle, comme la course d'endurance, cette vitamine sera essentielle puisqu'elle permettra d'augmenter la concentration en globules rouges de votre sang et donc votre capacité respiratoire: vos organes seront mieux oxygénés. De même, la vitamine D peut jouer un rôle important puisqu'elle permet de fixer le calcium, donc de garantir la solidité des os. Les Vitamines : Meilleures Alliées Des Athlètes - Blog Eric Favre | Sport Nutrition Expert. Du coup, faut-il prendre des compléments alimentaires pour ces vitamines? En fait, les besoins en vitamines varient d'une personne à l'autre, notamment en fonction du sport pratiqué, mais aussi de sa fréquence de pratique. Ainsi, d'après Doctissimo, une pratique du sport occasionnelle, entre 1h et 3h par semaine, n'entraîne pas de besoins en vitamines supérieurs à ceux de la population sédentaire. Mais même si vous êtes un grand sportif, une alimentation équilibrée suffit à répondre aux besoins du corps dans ces vitamines.
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Il a été démontré (3) qu'une supplémentation en vitamine E peut neutraliser la production de radicaux libres dérivés de l'oxygène (RLO). Ces produits issus de l'exercice musculaire pouvant être à l'origine de lésions musculaires et donc sur le long terme de blessures. En d'autres termes la vitamine E possède un rôle protecteur des tissus musculaire. Quelles vitamines sont importantes pour les sportifs ?. La vitamine A pour la santé cardio-vasculaire On retrouve la vitamine A dans les aliments d'origine animale sous forme de rétinol et sous forme de caroténoïdes dans les végétaux. Elle détient un rôle dans la croissance cellulaire, dans l'immunité ainsi que dans la vision. L'étude (4) a démontré que le Bêta-carotène est également un antioxydant puissant, de plus il aurait un rôle important dans la prévention de cancers et de maladies cardio-vasculaires. La vitamine D renforce le système immunitaire La vitamine D est principalement présente dans le poisson mais peut également être synthétisée par l'homme. Une exposition de 30 minutes au soleil par jour du visage et des bras semblerait suffisante pour couvrir les besoins quotidiens en vitamine D (5).
À quoi servent les vitamines B Les vitamines B sont essentielles à notre organisme pour la production d'énergie et le bon fonctionnement de notre système nerveux. Elles sont ainsi impliquées dans la qualité de nos performances physiques et mentales, et toute carence engendre de la fatigue. Les vitamines B sont présentes dans de très nombreux aliments. Toute personne suivant un régime alimentaire équilibré ne doit pas souffrir de carences. Vitamin e pour les sportifs c. Certaines étant plus concentrées dans les produits issus des animaux, les personnes suivant un régime alimentaire végétarien ou végan doivent surveiller leurs apports quotidiens et les compenser avec une supplémentation. C'est le cas notamment pour la vitamine B12, uniquement présente dans les produits animaux. L'importance des vitamines du groupe B chez les sportifs Les sportifs ont des besoins nutritionnels spécifiques en fonction de leurs objectifs et pratique physique. Plusieurs vitamines sont essentielles y compris plusieurs vitamines du groupe B car elles participent activement au processus de de création d'énergie.
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