Purée De Petit Pois Au Lait De Coco, Lait Capillaire Hydratant Bio
Jusqu'à présent, je ne voyais pas l'intérêt de présenter ici des recettes de purées et de compotes pour bébé. Et puis, demoiselle Petit Pois grandissant, les ingrédients et les saveurs se diversifient et nous commençons à manger tous les mêmes plats. Les gratins aux légumes bien fondants ou les purées ont la préférence des petites quenottes toutes récentes, comme cette recette, toute inspirée du dhal aux lentilles corail. Il suffit ensuite de d'adapter la recette aux âges de petits et grands goûteurs, en mixant (ou non) la préparation. Chez nous, elle a remporté tous les suffrages! Purée de carottes aux lentilles corail et lait de coco Pour 4 repas (environ) / Préparation: 15 minutes / Cuisson: 20 minutes 200 g de pommes de terre 250 g de carottes 120 g de haricots verts 60 g de lentilles roses 2 c. à soupe de lait de coco quelques brins de persil Éplucher et couper les légumes en dés. Effeuiller les brins de persil. Rincer et égoutter les lentilles corail. Recette de Poêlée de petits pois au curry. Placer le tout dans une casserole.
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Purée De Petit Pois Au Lait De Coco Et Curry
Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 25 mn 40 mn 1 Épluchez et émincez finement l'oignon. Coupez les poivrons en lanières. 2 Mettez les petits pois et leur jus dans une casserole, ajoutez l'oignon. Purée de carottes aux lentilles corail et lait de coco – Les petits pois…. Faites cuire à feux moyen jusqu'à ce que le jus se soit totalement évaporé (environ 10 à 15 minutes). 3 Une fois le jus des petits pois évaporé, ajoutez les poivrons, la crème fraîche et le curry. Pour finir Laissez mijoter une dizaine de minutes à découvert et à feux doux, salez et poivrez. C'est prêt!
Recouvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes à feu doux. Incorporer le lait de coco puis mixer la préparation plus ou moins finement selon les goûts et l'âge des petits goûteurs. Servir tiède.
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