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Friday, 16 August 2024

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Situé au coeur du vignoble du Muscadet, le Domaine de la Tourette s'est tout naturellement spécialisé dans ce vin d'exception depuis plusieurs générations. Fils, petit-fils et arrière petit-fils de vignerons, Laurent Freuchet a gardé intacte la passion de son aïeul**. Il s'attache au quotidien à donner ses lettres de noblesse à ce grand vin avec sa gamme «Passionnément», créée en 2008. * cépage unique pour les différentes AOC du Muscadet ** un des créateurs de l'appellation Muscadet Laurent Freuchet Laurent passe son enfance avec ses aïeux au milieu des vignes et du chai. Tout petit lui est venu la passion de la culture de la vigne et du vin. En 1996, il décide de s'installer à son compte et intègre le Domaine de la Tourette. Il adhère aux vignerons indépendants. En même temps que la production, il développe sa clientèle particulière et professionnelle. Le Domaine de la Tourette compte à ce jour 28Ha de vignes, principalement en cépage Melon B. On y cultive aussi les cépages Sauvignon, Gamay, Cabernet Franc, Merlot et gewurztraminer.

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Identité de l'entreprise Présentation de la société DOMAINE DE LA TOURETTE DOMAINE DE LA TOURETTE, socit civile d'exploitation agricole socit civile d'exploitation agricole, immatriculée sous le SIREN 348509555, est en activit depuis 33 ans. tablie MAISDON-SUR-SEVRE (44690), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la culture de la vigne. Son effectif est compris entre 6 et 9 salariés. recense 1 établissement ainsi que 4 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 07-04-2021. Laurent FREUCHET et Maelle LE COUSTUMER sont grants de la socit DOMAINE DE LA TOURETTE. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.

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C'est la méthode de biocontrôle qui est privilégiée sur la totalité des parcelles. Le Mal'Assis est vinifié à basse température puis élevé sur Lies très fines. c'est ce qui donne un vin blanc demi-sec, au nez puissant et frais, délicat et rond en bouche. Avec ce vin, Laurent a souhaité sortir des contraintes règlementaires des AOC Muscadet tout en gardant le cépage phare de l'appellation Muscadet. Il en a le cépage mais trop de sucre pour être un Muscadet. Laurent a créé un vin festif et joyeux. Il a d'abord vinifié un petit volume, et au cours des années, "Le Mal'Assis" a conquis les clients. Disponible à la propriété et chez les meilleurs cavistes – Prix public: environ 6 Euros Domaine de la Tourette Le Muscadet: la gloire du vignoble nantais Le Melon B* est aujourd'hui presqu'exclusivement cultivé dans la région de Nantes. Comptant parmi les plus anciennes AOC françaises, l'appellation Muscadet forge l'identité du vignoble Nantais. Grâce à son cépage unique, le Melon B, est un vin léger et raffiné apprécié dans le monde entier.

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Membre des Vignerons Indépendants viticulteurs ont veillé à étoffer la gamme de vins avec une quinzaine de références à ce jour, la diversité étant primordiale. Le Domaine de la Tourette propose ainsi 3 gammes de vins: Passionnément « classique » et « prestige », sans oublier les vins coup de coeur dans la rubrique « A découvrir sans tarder » vente aux particuliers s'associe désormais avec le marché CHR (cafés, hôtels et restaurants), revendeurs et sociétés d'export. Le domaine propose un service de livraison mais également des dépôts de vin chez des particuliers. Il y dépose quelques références en vente à l'année, les autres pouvant être livrées sur commande Ce vigneron à Maisdon-sur-Sèvre est l'arrière petit-fils d'un des créateurs de l'Appellation Muscadet. Il décide de s'installer à son compte en 1996 et intègre le Domaine de la Tourette. Domaine de la Tourette Le Domaine de la Tourette est un domaine viticole qui se base sur la culture des vignobles qui s'étalent sur 28 hectars, garantissant des vins de qualité.

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Laurent Freuchet cultive 28 hectares de vignes en alliant tradition et modernisme. Il décide de s'installer à son compte en 1996 et intègre le Domaine de la Tourette. Originaire de Perros-Guirec dans les Côtes d'Armor, Maëlle à toujours été passionnée par le milieu viticole. Elle décide très jeune de quitter sa région natale pour suivre des études de viticulture-œnologie à Saumur. Elle intègre le Domaine de la Tourette en tant que salarié en 2017. La bonne entente avec Laurent et l'envie de s'épanouir encore plus dans son métier l'a amené à s'installer avec lui en 2021. La qualité du vin est renforcée par une vinification thermorégulée et un stockage traditionnel, ainsi que par une méthode de bio-contrôle respectueuse de l'environnement (notamment pour lutter contre les vers de grappe). C'est grâce à son savoir-faire ancestral que le domaine viticole à Maisdon-sur-Sèvre propose des vins de grande qualité, associant fraîcheur, arômes fruités et élégance naturelle. Ayant une clientèle particulière et professionnelle, le domaine viticole part constamment à la conquête de nouveaux marchés.

Le producteur vous en parle Dans cette petite propriété, nous travaillons en famille avec ma femme et mon fils dans le respect du terroir et de la vigne.

Je recommande cette adresse et remercie les hôtes pour leur prestation et leur discretion. Claire et SImon Déposé le 10/01/2021