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Recettes Recette au chou rouge Filet mignon et sa compotée de chou rouge & pommes (3 votes), (54) Plat moyen 30 min 50 min Ingrédients: 4 médaillons de filet mignon 1 quart de chou rouge 3 pommes 2 cuillères de confit d'oignon 1 cuillère de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de g... Mille-feuille de filet mignon à la savoyarde Plat facile 20 min 15 min Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 1 ou 2 tranches de jambon cru de Savoie 100 g de beaufort 1 oignon 1 branche de thym quelques feuilles de sauge 1 verre... Tout savoir sur le filet mignon de porc (148 votes) Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef. com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les... Sauté de porc à la moutarde et au miel, chou rouge braisé - La cerise sur le maillot. Recettes

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C'est un délicieux mariage entre le chou et le filet mignon que nous vous proposons avec cette recette. Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou romanesco 400 g de chou rouge 350 g de champignons bruns 3 échalotes 600 g de filet mignon de porc 5 cl de sauce de soja 1 cuil. à soupe de sucre roux 45 g de beurre demi-sel 100 g de lardons 15 cl de jus de pommes Sel, poivre du moulin Filet mignon aux choux – Laver les choux et les égoutter. Emincer le chou rouge. – Laver, essuyer et couper le pied des champignons bruns. – Eplucher et hacher les échalotes. – Emincer le filet mignon. Le disposer dans un saladier, verser la sauce de soja, assaisonner de poivre et de sucre roux. Bien mélanger et réserver au frais avec un film alimentaire. – Dans une grande casserole d'eau bouillante et salée, cuire le chou romanesco environ 5 à 10 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Filet mignon au chou rouge et noir. Egoutter et passer les sommités sous l'eau froide. – Dans une cocotte, faire fondre 20 g de beurre demi-sel et cuire les échalotes sans les colorer.

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Placez au centre le mignon de porc et rabattez la pâte de chaque côté de façon à bien envelopper celui-ci. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la pâte du jaune d'œuf, et enfournez 15 minutes th. 7 puis baissez le four à th. Filet mignon au chou rouge http. 5 pendant 15 minutes. Réchauffez doucement le chou rouge. Servez le filet mignon de porc croustillant accompagné du chou rouge. Si vous souhaitez, décorez de quelques lamelles de pommes revenues à la poêle avec un peu de Lesieur DUO Huile & Beurre.

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© Sucré Salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Filets mignons de 400 g pièce 500 g Chou rouge 100 g Céleri en branche 2 Pommes 50 g Beurre 20 cl Vin blanc sec 1 Oignon 1 Tige de persil 1 Filet d'huile d'olive Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez, séchez, émincez le chou et le céleri. Pelez, retirez le cœur des pommes et coupez-les en petits dés. Recette - Filet mignon aux abricots, chou rouge à la flamande | 750g. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Faites-y revenir le chou avec céleri en remuant pendant 5 min. Ajoutez les dés de pommes, versez 5 cl d'eau, salez, poivrez, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 30 min en remuant de temps en temps. Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile avec le beurre en parcelles dans une sauteuse, faites-y revenir l'oignon sans coloration, ajoutez les filets mignons et faites-les dorer sur toutes les faces, salez et poivrez. Versez le vin blanc, 10 cl d'eau, couvrez et faites cuire 15 min à feu doux.

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Vous pouvez choisir une nappe en tissu mais elle coûtera assez cher à l'achat et il faudra la nettoyer pour pouvoir la réutiliser, ce qui sera compliqué en fonction de l'ampleur des dégâts. La meilleure solution reste donc la nappe en papier pas cher à disposer sur les tables pour votre fête d'anniversaire ou celle d'un proche que vous organisez chez vous. Notre boutique propose différents modèles pour vous permettre de choisir la couleur la plus adaptée à votre thème de décoration.

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Une décoration de fête Avant d'acheter vos ingrédients pour faire votre repas de fête, vous devez vous occuper du lieu de réception en organisant la disposition des tables et des chaises. Ensuite, vous devrez vous équiper pour décorer le lieu avec des ballons, des fanions, des confettis... Mais il ne faudra pas oublier de mettre en place une décoration parfaite autour de votre table car c'est le lieu où vos convives passeront beaucoup de temps le jour J. Il faudra donc penser aux éléments principaux comme les verres, couverts, serviettes, assiettes. Mais aussi des éléments de décoration comme des accessoires pour aider chaque personne à se placer à table et quelques ajouts pour une touche finale réussie. Toutefois, il est assez risqué d'installer tout cela sur votre table sans la moindre protection. Nappe en papier, nappe papier performante pour une fête réussie - Nappes en Fete. Vous n'êtes pas à l'abri d'un verre renversé ou d'une sauce s'échappant d'un plat. Il faut alors penser à installer une nappe sur l'ensemble de vos surfaces pour les protéger lors de votre fête d'anniversaire.

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