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Thursday, 1 August 2024

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Au choix: céder à l'appel des plantes artificielles, surfer sur la vague fleurs séchées ou encore craquer pour une ou deux affiches d'inspiration végétale. Plutôt photographie, toile, dessin ou aquarelle? Le choix est large!

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Il y a plusieurs poutines que j'avais VRAIMENT envie d'essayer pour la Semaine de la poutine (vous pouvez voir toute la liste des restaurants participants à Montréal juste ici), et celle du Campo était sur ma liste. J'aime beaucoup ce restaurant du centre-ville, car il propose du poulet portugais absolument délicieux dans une formule « comptoir de restauration rapide » (tout en ayant une très belle salle à manger pour les gens qui veulent déguster leur repas sur place). Ça fait déjà quelques éditions que le Campo participe à la Semaine de la poutine et chaque année, le restaurant propose une version décadente du célèbre plat québécois. Pensez charcuterie et fromage portugais, poulet grillé et la sauce signature du Campo et vous avez une bonne idée du délice proposé par le restaurant pour l'édition 2020. Le Campo a été inspiré d'un plat typique de la région de Porto, le Franceshina, pour inventer sa poutine. Le petit secret du restaurant? Une sauce faite à base de poulet et légèrement assaisonnée aux fruits de mer!

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Chef: Kasandra Potvin La Mignonne ( Mignon Churros & Nougat): Mini churros frais avec guimauve ou nougat maison nappés de chocolat maison ou caramel fleur de sel maison. © Olya Krasavina Pour une deuxième année consécutive, le festival redonne à la collectivité. Pour chaque poutine vendue pendant la Semaine de la poutine 2020, 1 $ ira à Anorexie et Boulimie Québec (ANEB), un organisme qui offre une aide gratuite et spécialisée aux personnes ayant un trouble de l'alimentation. Du côté de Québec, le festival s'associe à la Fondation Rêves d'enfants, qui travaille de concert avec les collectivités partout au pays pour offrir aux enfants gravement malades la possibilité de réaliser leur plus grand rêve. Crédit photo de couverture: © Olya Krasavina Texte révisé par: Johanne Mathieu Marika février 1, 2020 ANEB, Bird Bar, Cantine Emilia, Gras Dur, Le Central, Marie-Christine Jeanty,, Mignon Churros et Nougats, Poutine Week, Restaurant Taboo, Saputo

Poutine Da Silva Poutine avec du fromage en grains et du fromage Sao Jorge (fromage Portugais), boulettes de viande, chorizo et la fameuse sauce Emilia. Cantina Emilia au Central. Crédit: Olya Krasavina. Le 1er février, les amateurs de poutine partout au pays (ils seront près de 400 000 participants) sont invités à prendre leurs fourchettes et à venir déguster les nombreuses et délicieuses créations le ventre vide afin de voter pour leur poutine préférée sur. La Semaine de la poutine en bref: ● 8: le nombre d'années depuis lesquelles La Semaine de la poutine épate la nation avec les meilleures et les plus créatives poutines! ● 400: le nombre de restaurants participants cette année ● 350 000: le nombre de participants au festival chaque année ● 105 000 $: le montant total amassé pour les œuvres de bienfaisance dans le cadre de La Semaine de la poutine depuis 2018 Conseil du Carnet de MC pour les tripeux de poutines Vous adorez la poutine et vous êtes du genre à vouloir en essayer plus d'une avec vos amis lors d'une soirée rallye gourmande?

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Amateurs de poutines, c'est le temps de célébrer avec la Semaine de la Poutine. Pour l'occasion, et après avoir eu l'occasion d'en goûter quelques échantillons, voici une sélection de 7 poutines à ne pas manquer lors de ce festival gourmand! La semaine de la poutine au Québec et au Canada La Semaine de la Poutine, c'est plus de 55 restaurants qui participent à Montréal et 250 pour l'ensemble du Québec. Comme c'était le cas lors des éditions précédentes, un jury se réunira pour choisir la création gagnante tandis que le public sera appelé à voter sur le site web de la Semaine de la Poutine pour élire le prix du public. On célèbre pour de bonnes causes! Pour une 2e année consécutive, gourmandise et générosité s'allient durant l'évènement! La Semaine de la Poutine redonnera 1 $ par plat vendu dans un restaurant participant durant l'évènement à Anorexie et Boulimie Québec (ANEB), un organisme qui offre une aide gratuite et spécialisée aux personnes ayant un trouble de l'alimentation et à leurs proches.

Dégustez une abondance de fromage, de sauce et de frites du 1er au 7 février 2020 dans les restaurants participants partout à travers le pays. Cet événement annuel a pour objectif de présenter leurs classiques ou leurs nouvelles créations. Des poutines au poulet frit, aux fruits de mer, végétariennes et autres poutines desserts — il y en a pour tous les goûts. Voir les restaurants participants à Montréal Étant le plus grand festival de poutine au monde, La Semaine de la Poutine promet de repousser les limites de la créativité, encore une fois cette année, avec des restaurants participants dans les provinces de Québec, Ontario, Colombie-Britannique, Saskatchewan, Alberta et Manitoba. Cette compétition amicale d'une durée d'une semaine vise, avant tout à célébrer ce plat emblématique et à donner aux restaurants l'occasion d'être audacieux et créatifs en plus de leur permettre de rejoindre un nouveau public! Pendant ce temps, les amateurs de poutine purs et durs tout comme les initiés auront la chance de découvrir de nouvelles créations; et de voter pour leur plat préféré en ligne.

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Couvre Feu - Entre-Côte Riverin La Poutine de l'Entre-Côte met la chaleur à l'honneur! Avec ses frites allumettes, sa saucisse Merguez, sa pancetta, ses poivrons marinés, son fromage Perron en grains et sa sauce secrète maison à base de Sriracha, vous direz: c'est chaud, c'est chaud! Pour en savoir plus, consultez ce lien. LANAUDIÈRE Poutine Général Tao - La Chambre ( Repentigny, Terrebonne) Frites fraîches maison, fromage en grains de la Fromagerie Roy (Rawdon), sauce poutine, boules de poulet de grain panées et frites, graines de sésame, oignons verts et sauce Tao (sucrée et épicée), 19, 50 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Philly Cheesesteak Poutine - Notre Boeuf de Grâce ( Terrebonne) Frites maison, fromage en grains du Québec, sauce maison, steak philly, sauce au fromage, oignons caramélisés et champignons sautés, 17 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Poutine quack - BRGR & Mac ( Lachenaie) Dynamisez votre poutine traditionnelle avec la Poutine quack et savourez les saveurs des frites fraîches coupées manuellement, du fromage en grains du Québec, une sauce maison, beaucoup de canard effiloché, des oignons croustillants et des oignons verts, 16, 99 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien.

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